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Ingeniería Química

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Los principios de la ingeniería aplicados a los procesos químicos a escala industrial.

Una formación en ciencia, ingeniería y economía, con un plan de estudios que engloba materias básicas y específicas, en relación a la ingeniería e industria química, y materias electivas de especialización.

El ingeniero químico puede desempeñarse en la planificación y el desarrollo de procesos, y en la elaboración de productos de la industria química y de sectores afines.

quimica_stripeikis
Dr. Jorge Stripeikis
Director de la carrera
destacado_quimica_1
destacado_quimica_2
destacado_quimica_3

Plan de estudios

Ciclo Básico

1°

AÑO

Código: 93.18

Creditos: 6

Contenidos
Sistema de Ecuaciones Lineales y Matrices
Sistema de Ecuaciones Lineales y Matrices . Sistemas de Ecuaciones Lineales. Propiedades Generales de los Sistemas. Métodos de Resolución. Matrices. Matriz Traspuesta. Operaciones entre Matrices. Matrices Cuadradas. Matrices Elementales y Operaciones Elementales. Inversa de una Matriz. Matrices y Sistemas de Ecuaciones Lineales. Aplicaciones a la Geometría Analítica. Intersección de Rectas. Planos. Condiciones de Paralelismo y Perpendicularidad.
Determinantes
Determinantes . Definición de Determinantes. Propiedades Generales de los Determinantes. Determinantes y Sistemas de Ecuaciones Lineales. Regla de Cramer.
Espacios Vectoriales
Espacios Vectoriales. Definición de Espacio Vectorial. Combinaciones Lineales. Independencia Lineal. Sistema de Generadores. Base. Dimensión. Subespacios. Intersección y Suma de Subespacios. Cambio de Coordenadas de un Vector ante un Cambio de Base. Matriz de Cambio de Base. Aplicaciones a la Geometría Analítica : Rectas en el Espacio n - Dimensional. Paralelismo. Planos. Hiperplanos. Nociones Sobre el Espacio Afín. Variedades Lineales. La Recta Homogénea. Paralelismo y Representación de la Recta Afín.
Transformaciones Lineales
Transformaciones Lineales. Definición de Transformación Lineal. Propiedades y Generalidades. Núcleo e Imagen de una Transformación Lineal. Representación Matricial y Cambio de la Representación ante Cambios de Base. Isomorfismos. Nociones de Dualidad. Transformaciones de Coordenadas y Ecuación de las Variedades Lineales.
Espacios Vectoriales con Producto Interno
Espacios Vectoriales con Producto Interno . Producto Escalar y Producto hermítico. Bases Ortonormales. Distancia y Angulos. Perpendicularidad. Ortogonalidad y Complementos Ortogonales. Aplicaciones a la Geometría Analítica Clásica : Rectas Pependiculares. Distancia entre Rectas. Distancia Entre Variedades. Proceso de Ortonormalización de Gram Schmidt. Matrices Ortogonales. Transformaciones Ortogonales. Isometrías.
Diagonalización
Diagonalización y Forma de Jordan. Autovalores y Autovectores de una Matriz. Polinomio Característico y Polinomio Mínimo. Similaridad entre Matrices y Diagonalización. Matrices Hermitianas y simétricas. Aplicaciones a la Geometría Analítica Clásica : Cónicas y Cuádricas. Tangentes y Centros. Clasificación y Particularidades. Teorema de Cayley - Hamilton.Matrices Nilpotentes. Forma de Jordan.
Bibliografía
Titulo: Algebra Lineal con Aplicaciones - GROSSMAN, Stanley .MC Graw Hill - 5ta Edición
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Palacios, Patricia Elizabeth
Cargo: ASI - Grupo/s: C H
Blanco Vitorero, Maria Patricia
Cargo: ADJ - Grupo/s: D B E F K
Peralta, Nora Beatriz
Cargo: ADJ - Grupo/s: K
Marti, Maria Elisabeth
Cargo: ADJ - Grupo/s: D E F
Peña, Nelly Haydee
Cargo: ASO - Grupo/s: B A G
Cabana, Adriana Elena
Cargo: ADJ - Grupo/s: C A
Vargas, Gabriela
Cargo: ADJ - Grupo/s: G H
Rozenwasser, Laura
Cargo: AUX - Grupo/s: G

Código: 94.21

Creditos: 3

Contenidos
Programa Analítico
UNIDAD 1. ANÁLISIS DEL CAMBIO TÉCNICO: CONCEPTOS BÁSICOS Y PERSPECTIVA HISTÓRICA1.1.Los sistemas sociotécnicos. Los elementos y su funcionamiento: contexto, estructuras organizativas, relación expertos/usuarios y características de los artefactos. Sistema e historia: procesos de continuidad y de cambio técnico. 1.2.Aprendizaje, frontera tecnológica y conocimiento tecnológico local. Del uso de las técnicas al conocimiento tecnológico: niveles de expertise y acceso a nuevas técnicas (learning by doing, learning by using, learning by knowing). El “conocimiento local”: adaptaciones y particularidad del conocimiento en los procesos de difusión o de transferencia tecnológica.1.3.Formación de estructuras organizativas en contextos de incertidumbre: el problema de la inestabilidad en la trayectoria de los sistemas sociotécnicos. Conocimiento, aprendizaje e incertidumbre: las limitaciones en la previsión del futuro tecnológico. UNIDAD 2. LA ESPECIFICIDAD DEL CAMBIO TÉCNICO EN LA AGRICULTURA2.1El sistema sociotécnico agrario y los cambios técnicos en los comienzos de la economía occidental.•Relación entre presión demográfica y cambio técnico en la agricultura•Localización y especificidad de las soluciones técnicas agrarias2.2Innovaciones en la agricultura: visión panorámica, desde los orígenes de la industrialización a la actualidad.•Cambios técnicos en el contexto de la revolución industrial del siglo XVIII.•La “revolución verde”, a mediados del siglo XX.•Transformaciones agrarias, difusión de la biotecnología y agroindustria en la Argentina 1970-2010.UNIDAD 3. LA EXPANSIÓN DE LA ECONOMÍA DE MERCADO Y EL CAMBIO TÉCNICO3.1.Ampliación de los espacios de intercambio. Oriente-Occidente3.2.El caso de la imprenta3.3.Ferrocarriles, automóviles y telefonía UNIDAD 4. EL SISTEMA SOCIOTÉCNICO INDUSTRIAL4.1. Invención e innovación en la Revolución Industrial. a)Cuellos de botella técnicos; invención e innovación en el salto industrial en Gran Bretaña; acumulación de conocimiento a través de la convergencia en la aplicación de nuevas técnicas.b)Casos: máquina de vapor de Watt; la organización, en la fábrica de Wedgwood; maquinaria textil y comercialización, en la empresa de Robert Peel.4.2. Difusión mundial del sistema sociotécnico industrial. El contexto mundial y los mecanismos de irradiación y adopción de las nuevas tecnologías.a)Transferencias de estructuras y procesos técnicos de la Segunda Revolución Industrial). Transmisión de ideas, conocimientos y recursos tecnológicos: los proyectos y los avances materiales en la Argentina 1860-1914. El caso Bagley.b)Industrialización por sustitución de importaciones en el mundo del siglo XX.c)La industrialización en la Argentina 1930-2005. Estudios de caso: Siam Di Tella; EDIVALUNIDAD 5. EL CAMBIO TÉCNICO EN UN SISTEMA CON ALTOS NIVELES DE INCERTIDUMBRE5.1. Las vías de expansión del sistema industrial: oferta global y tradiciones locales en el uso de nuevas tecnologías.5.2. Encrucijadas del sistema sociotécnico industrial. El crecimiento económico, ante el desafío de las cuestiones ambientales, demográficas y energéticas. ¿Qué tecnologías? ¿Para qué? 5.3. Las perspectivas en la Argentina: Evolución del sector agroindustrial. El caso “Los Grobos”
Bibliografía
Titulo: La Revolución Industrial 1760 – 1830
Autor: Ashton, T.S. - - Editorial: Fondo de Cultura Económica, - Edición: 1980
Titulo: Una revolución (no tan) silenciosa. Claves para repensar el agro en la Argentina
Autor: Roberto Bisang, G. Anlló y M. Campi - Editorial: Revista Desarrollo Económico, Nº190-191, Vol.48 - Edición: 2008
Titulo: Civilización material, economía y capitalismo
Autor: Braudel, F - Editorial: Alianza Editorial - Edición: 1984
Titulo: Guerreros y campesinos. Desarrollo inicial de la economía europea
Autor: Duby, G - Editorial: Siglo XXI Editores - Edición: 1979
Titulo: La vida en la sociedad postradicional
Autor: Giddens, A - Editorial: Revista Ágora - Edición: 1997
Titulo: Comportamientos microeconomicos en contextos de alta incertidumbre
Autor: Kosacoff, B - Editorial: Boletín Techint Nº318 - Edición: 2005
Titulo: More Profit with Less Carbon
Autor: Lovins, A - Editorial: Scientific American - Edición: 2005
Titulo: La palanca de la riqueza. Creatividad tecnológica y progreso económico,
Autor: Mokyr, J. - Editorial: Alianza Editorial - Edición: 1993
Titulo: El futuro no está escrito
Autor: Prigogine, I - Editorial: Clarín -11 de septiembre de 20002 - Edición: 2000
Titulo: La economía del hidrógeno
Autor: Rifkin, J. - Editorial: Paidós - Edición: 2002
Titulo: Viajes
Autor: Sarmiento, D.F - Editorial: Ediciones Unesco - Edición: 1993
Titulo: Educación Popular
Autor: Sarmiento, D.F - Editorial: Editorial Luz del Día - Edición: 1950
Titulo: Bases y puntos de partida para la organización política de la República Argentina
Autor: Alberdi, J.B. - Editorial: Academia Nacional de Derecho y Ciencias Sociales de Córdoba - Edición: 2022
Titulo: El uso del conocimiento en la sociedad
Autor: Hayek, F. - Editorial: Revista Estudios Públicos Nº 12 - Edición: 1983
Titulo: Insertar las instituciones en la teoría evolutiva del crecimiento
Autor: Nelson, R. - Editorial: Revista Análisis Económico, Nº 038, Universidad Autónoma Metropolitana - Edición: 2003
Titulo: Innovación y tradición. Historia de la tecnología moderna
Autor: Edgerton, D - Editorial: Editorial Crítica - Edición: 2007
Titulo: Historia de la tecnología
Autor: Derry, T. y Williams, T. - Editorial: Siglo XXI Editores - Edición: 2001
Profesores
Ruibal, Juan María
Cargo: ASO - Grupo/s: F BK H C E D A
Diaz Leimbacher, Enrique Daniel
Cargo: ADJ - Grupo/s: F BK H C E D A
Roldan, Juan Eduardo
Cargo: AUX - Grupo/s: H C D A
Cravino, Ana Maria
Cargo: ASI - Grupo/s: BK E
Biondi, José Alberto
Cargo: AUX - Grupo/s: F

Código: 93.17

Creditos: 6

Contenidos
Limite y continuidad
Limite de una variable. Limite de una función. Función que tiende al infinito. Funciones acotadas. Infinitésimos, propiedades. Teoremas sobre limites. Limites importantes. Continuidad de una función. Propiedades. Teoremas sobre continuidad. Comparación de magnitudes infinitesimales
Derivada y diferencial
Introducción, con ejemplos físicos. Definición, interpretación geométrica. Deducción por definición de las derivadas de las funciones clásicas, potenciales, trigonométricas directas e inversas, logarítmica. Propiedades de la derivación. Derivada de una función compuesta. Derivación implícita. Función inversa y su derivación, derivación de Funciones trigonométricas e hiperbólicas inversas. Representación paramétrica de una función, ecuaciones paramétricas de curvas. Derivada.Diferencial de una función, significado geométrico. Derivadas de diferentes órdenes, diferenciales de diferentes órdenes. Ecuación de la recta tangente y normal a una curva.
Teoremas sobre funciones derivables
Teorema de Rolle, Teorema de Lagrange, Teorema de Cauchy. Resolución de limites indeterminados. Fórmula de Taylor.
análisis de funciones
Introducción. Crecimiento y decrecimiento de una función. Máximos y mínimos relativos, teoremas respectivos. Máximos y mínimos absolutos. Concavidad de una curva, puntos de inflexión. Asíntotas. Análisis de curvas.
Curvatura de una curva
Longitud de arco, su derivada. Cálculo de curvatura. Radio y círculo de curvatura. Centro de curvatura.
Integral indefinida
Función primitiva. Propiedades. Cambio de variable. Integración por partes. Funciones racionales. Descomposición en fracciones simples. Sustituciones trigonométricas. Integrales de funciones trigonométricas.
Integral definida
Planteo del problema. Integral definida. Propiedades. Teorema fundamental del cálculo Formula de Newton. Integrales impropias.
Aplicaciones del calculo diferencial
Límite y derivada de una función vectorial. Ecuación de la tangente a una curva y plano normal. Reglas de derivación de vectores Derivada respecto de la longitud de arco Curvatura de la curva Plano osculador.
Bibliografía
Profesores
Sabella, Liliana Lidia
Cargo: ADJ - Grupo/s: F
Florit, Patricia Teresa
Cargo: ADJ - Grupo/s: E D C
Sirczuk, Diana Graciela
Cargo: ADJ - Grupo/s: E B
Fraga, Claudia Elsa
Cargo: ADJ - Grupo/s: F C
Cossuti, María Cristina
Cargo: ADJ - Grupo/s: K B A
Garcia Serrano, Silvina Aida
Cargo: ASI - Grupo/s: D
Mancilla Aguilar, Jose Luis
Cargo: TIT - Grupo/s: A
Fernández Sau, Mercedes
Cargo: ASI - Grupo/s: K H G
Palacios, Patricia Elizabeth
Cargo: ASI - Grupo/s: H

Código: 12.01

Creditos: 6

Contenidos
Uniones Quìmicas
Enlace químico iónico, covalente y metálico. Propiedades. Estructuras de Lewis. Regla del octeto. Excepciones a la regla del octeto. Geometría electrónica y molecular. Teoría de la repulsión de los pares electrónicos de la capa de valencia (RPECV). Moléculas polares y no polares. Introducción a la teoría del enlace de valencia. Hibridación
Gases, liquidos y sólidos
Fuerzaz intermoleculares. Líquidos y sólidos.Fuerzas ion-ion, ion-dipolo, dipolo-dipolo y de dispersión (LONDON) . Unión puente de hidrógeno. Estructura y propiedades de la molécula de agua. Propiedades de líquidos: presión de vapor, calor de vaporización y punto de ebullición. Equilibrio líquido-sólido y líquido-vapor. Cambios de estado. Diagrama de Fases. Clasificación de sólidos. Tipo de cristales: iónicos, covalentes, moleculares y metálicos
Soluciones. Propiedades coligativas
Clasificación de soluciones. Formas de expresar la concentración de soluciones. Solubilidad. Efecto de la temperatura sobre la solubilidad. Efecto de la presión sobre la solubilidad. Ley de Henry. Propiedades coligativas: descenso de la presión de vapor, aumento del punto de ebullición, descenso crioscópico y presión osmótica. Aplicaciones a soluciones de no electrolitos y electrolitos. Factor i de van’t Hoff. Mezclas binarias de componentes volátiles. Ley de Raoult. Diagramas de destilación. Desviaciones de la ley de Raoult. Mezclas azeotrópicas.
Termodinámica
Cambios energéticos en las reacciones químicas. Concepto de energía, calor y trabajo. Primera ley de la Termodinámica. Energía interna. Entalpía. Termoquímica. Ley de Hess. Calorimetría a volumen constante y presión constante. Entropía. Segunda y tercera ley de la Termodinámica. Energía libre de Gibbs. Espontaneidad de reacciones químicas.
Cinética Química.
Velocidad de una reacción química. Relación entre velocidad y concentración. Ley de velocidad. Orden de reacción y constante específica de velocidad. Método de las velocidades iniciales. Relación entre concentración y tiempo. Leyes integradas de velocidad. Cálculo del orden y de la constante de velocidad. Tiempo de vida medio. Mecanismos de reacción. Teoría de las colisiones y del complejo activado. Energía de activación. Ecuación de Arrhenius. Catálisis homogénea y heterogénea.
Equilibrio Químico.
Ley de acción de masas. Constante de equilibrio. Equilibrios homogéneos y heterogéneos. Cálculo de las concentraciones en el equilibrio. Predicción de la dirección de una reacción química. Factores que afectan el equilibrio químico. Principio de Le Chatelier. Relación entre energía libre y equilibrio químico.
Equilibrio ácido-base
Ácidos y bases de Bronsted-Lowrry. Propiedades ácido-base del agua. Fuerza de ácidos y bases. Constantes de acidez y basicidad. Escalas de acidez. Definición y cálculo de pH para diferentes sistemas. Neutralización. Hidrólisis. Comportamiento ácido-base de sales. Soluciones reguladoras. Propiedades y aplicaciones. Aplicaciones cuantitativas del equilibrio ácido-base: titulación de ácidos fuertes y ácidos débiles. Punto de equivalencia y punto final. Indicadores ácido-base.
Equilibrio de solubilidad y de formación de complejos
Producto de solubilidad (Kps). Relación entre Kps y solubilidad. Predicción de la formación de un precipitado. Factores que afectan la solubilidad. Introducción a la estructura de complejos. Relación entre solubilidad y formación de complejos.
Electroquímica
Concepto de reacción rédox. Oxidación y reducción. Oxidantes y reductores. Celdas galvánicas o voltaicas. Fuerza electromotriz o voltaje de celdas. Potenciales estándars de electrodo. Electrodo normal de hidrógeno. Relación entre voltaje y concentración. Ecuación de Nernst. Celdas de concentración. Relación entre voltaje y pH. Celdas electrolíticas. Predicción de reacción.
Propiedades periódicas
Radio atómico e iónico. Energía de ionización. Afinidad electrónica. Electronegatividad. Tendencias periódicas. Nociones de energía reticular y energía de hidratación..
Bibliografía
Titulo: QUÍMICA
Autor: K. Whitten, M.L. Peck, R. Davies y G. Stanley - Editorial: CENAGE Learning - Edición: 2008
Profesores
Iglesias, Graciela Susana
Cargo: ADJ - Grupo/s: A C F
Testa Fernandez, Juan Jose
Cargo: ASO - Grupo/s: D C B
Gagey, Susana Maria
Cargo: ADJ - Grupo/s: A E D B H
Stripeikis, Jorge Daniel
Cargo: TIT - Grupo/s: E
Meich, Veronica Cecilia
Cargo: ASI - Grupo/s: A E D C B
Gentile, Guillermina Jose
Cargo: ASI - Grupo/s: E
Molnár, Edith María
Cargo: ASI - Grupo/s: D C
Vanarelli, Mauro Esteban
Cargo: AUX - Grupo/s: H

Código: 31.08

Creditos: 3

Contenidos
Generalidades
Importancia del dibujo como lenguaje gráfico. El dibujo técnico como idioma. Los modelizadores de sólidos.
Normalización
Antecedentes. Definición. Normalización para dibujo técnico. Normas IRAM. Caligrafía. Tipos de lineas. Formatos.
Proyecciones
Generalidades. Proyección cilíndrica ortogonal. Cubo de proyecciones. Vistas fundamentales. Vistas principales. Vistas y lineas faltantes
Escala
Definición. Necesidad del uso de escala. Distintos tipos.
Representación de vistas en perspectiva
Representación axonometrica isonométrica. Normas IRAM para vistas en perspectiva.
Cortes y secciones
Normas IRAM para la representación de cortes y secciones. Distintos tipos de cortes. Indicación de cortes y rayados. Relación de vistas exteriores y cortes.
Dimensionamiento
Definición y elementos según normas IRAM. Criterios de acotación. Métodos para acotar.
Bibliografía
Titulo: MEDIOS DE REPRESENTACIÓN PARA PROFESIONALES TÉCNICOS - Álvarez G., Urdiain M.del C., Editorial Alsina, 3da. Edición, 2004.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
De Piero, Maria Ines
Cargo: TIT - Grupo/s: G K A F S D
Pfister, Patricia Sylvina
Cargo: ADJ - Grupo/s: H B A E S C
Porcellana, Jorge Alberto
Cargo: ASI - Grupo/s: G E D
Ducrey, Mariana
Cargo: AUX - Grupo/s: K F C
Giménez, Analía Paula
Cargo: ASI - Grupo/s: H B

Código: 93.41

Creditos: 6

Contenidos
Cinemática de la partícula
Cinemática unidimensional.Sistema de coordenadas,partícula, vector posición, vector desplazamiento. Trayectoria.Ecuaciones horarias. Velocidad media, velocidad instantánea, aceleración media, aceleración instantánea.Interpretaciones geométricas. Cinemática bi y tridimensional. Vectores posición y desplazamiento.Vectores velocidad media e instantánea. Vectores aceleración media e instantánea. Tiro oblicuo. Aceleraciones media y tangencial.
Dinámica de la partícula
Leyes de Newton del movimiento. Tipos de fuerzas. Ligaduras. Fricción; fuerza de roce estática y cinética. Movimiento de sólidos en fluidos.
Trabajo y energía
Definición de trabajo. Trabajo de la fuerza peso. Trabajo de la fuerza ejercida por un resorte. Potencia. Energía cinética. Teorema del trabajo - energía cinética. Fuerzas conservativas. Energía potencial. Energía mecánica. Teorema de conservación de la energía mecánica. Sistemas conservativos unidimensionales.
Momento lineal
Definición. Segunda ley de Newton para una partícula. Sistemas de partículas. Centro de masa. Cálculo del centro de masa. Segunda ley de Newton para un sistema de partículas. Teorema de conservación del momento lineal.
Colisiones
Definición de colisión. Clasificación de las colisiones. Colisiones unidimensionales elásticas. Colisiones unidimensionales inelásticas. Coeficiente de restitución. Colisiones bidimensionales.
Cuerpo rígido
Definición de cuerpo rígido. Traslación pura, rotación pura, roto - traslación. Cinemática de la rotación pura planar. Dinámica de la rotación pura planar. Momento de inercia rotacional. Cálculo de momentos de inercia. Teorema de los ejes paralelos. Momento de una fuerza. Relación entre el momento de una fuerza y la aceleración angular. Roto - traslación. Energía cinética de roto - traslación. Roto - traslación sin deslizamiento (rodadura). Impulso angular de una partícula; definición. Impulso angular de un sistema de partículas. Teorema de conservación del impulso angular.
Introducción a la mecánica de fluidos
Hidrostática. Definición de presión. Dependencia con la profundidad. Principio de Arquímedes. Hidrodinámica. Líquidos ideales en movimiento. Teorema de Bernoulli. Aplicaciones.
Temperatura. Calor
Concepto. Ley cero de la Termodinámica. Escalas termométricas. Termómetro de gas ideal. Dilatación térmica.Calor específico. Capacidad calorífica. Calores latentes. Calorimetría. Aplicaciones.
Primera ley de la termodinámica
Equivalente mecánico del calor. 1ra. Ley de la Termodinámica. Aplicaciones : procesos isocoros, isobáricos, expansión libre de Joule, procesos isotérmicos y adiabáticos.
Máquinas térmicas y refrigeradores
Fuente térmica. Procesos reversibles e irreversibles. Máquina térmica. Eficiencia térmica. Refrigerador. Coeficiente de rendimiento. Limitaciones en las eficiencias térmicas y en los coeficientes de rendimiento. Enunciado de Kelvin - Planck. Enunciado de Clausius. Ciclo de Carnot. Cálculo de la eficiencia del ciclo. Teorema de Carnot.
Bibliografía
Titulo: Física para la Ciencia y la Tecnología. - 6º ed.,Vol. 1 A y 1 C.
Autor: Paul Tipler,Gene Mosca - Editorial: Reverté - Edición: 2008
Profesores
Diaz, Alejandro Raul
Cargo: ASO - Grupo/s: S D K
Delellis, Roberto Daniel
Cargo: ASO - Grupo/s: F E C B
Lopez, Daniel Marcelo
Cargo: ASI - Grupo/s: F S
Carnovale, Elsa Beatriz
Cargo: ASI - Grupo/s: F S D B A K
Perotti, Marcelo Gustavo
Cargo: ADJ - Grupo/s: E B A H
Alvarez, Leonardo Manuel
Cargo: AUX - Grupo/s: K
Marmora, Jessica Yamila
Cargo: ASI - Grupo/s:
Barbeira, Alvaro
Cargo: ASI - Grupo/s: D
Fernandez, Fernando Sergio
Cargo: AUX - Grupo/s: C

Código: 71.55

Creditos: 3

Contenidos
Planilla de cálculo.
Elementos básicos de una planilla de cálculo. barra de herramientas. Administración de archivos. Introducción de datos en celdas. Protección de datos. Construcción de fórmulas. Direccionamiento absoluto y relativo. Edición (borrar, copiar, cortar, pegar, pegado especial, buscar, reemplazar). Formato de celdas. Matrices. Cálculos. Llenar datos. Gráficos: creación de objetos gráficos, captura de imágenes desde una hoja de cálculo, uso de gráficos desde otros programas. Impresión y presentación. Análisis de datos. Funciones matemáticas, estadísticas, de texto, lógicas, de consulta y referencia, de fecha y hora.Análisis estadístico: distribución de datos, frecuencia, números aleatorios, cálculos de parámetros, coeficiente de correlación. Regresión. Programación lineal. Solver. Gráficos. Personalización. Trabajos con datos de tipo gráfico. Administración de bases de datos y listas: gestión de información. Introducción al Query. Ordenamiento y filtrado.
Bases de datos.
Bases de datos. Qué son y cómo funcionan. Cómo diseñar una base de datos: finalidad, tablas necesarias, campos, relaciones entre tablas,. Crear una base de datos. Tablas. Crear una tabla mediante asistente o a partir de datos existentes. Campos. Tipos de datos. Claves principales de campo simple o múltiple. Relaciones entre tablas. Relación uno a uno, uno a varios, varios a varios. Expresiones. Generador de expresionesformularios: qué son y cómo funcionan. Crear formulario con asistente. Agregar controles a un formulario. Controles: etiquetas, cuadros de texto, grupos de opciones, botones de opción, casillas de verificación, imágenes. Consultas. Qué son y cómo funcionan. Consulta de selección. Consulta de tabla de referencias cruzadas. Consulta de parámetros.- consulta de acción: de eliminación, de actualización, de datos anexados. Crear una consulta.Informes: qué son y cómo funcionan. Crear un informe. Secciones de un informe. Lenguaje de órdenes sql (structured query language). Componentes del sql. Comandos. Cláusulas. Operadores lógicos. Operadores de comparación. Funciones de dominio agregado. Consultas de selección. Consultas básicas. Ordenar los registros. Consultas con predicado. Alias. Criterios de selección. El operador in. La cláusula where. Agrupamiento de registros y funciones de dominio agregadas. La cláusula group by. Avg, count, max y min, sum, var, stdev. Consultas de actualización. Consultas de eliminación. Consultas de datos añadidos. Consultas de tablas de referencias cruzadas. Subconsultas.
Bibliografía
Titulo: Apuntes de la cátedra - En IOL, Ma. Victora Ghisalberti
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Documentación propia de Microsoft incluida en los elementos de ayuda en línea de cada aplicativo - Microsoft.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Ghisalberti, Maria Victoria
Cargo: TIT - Grupo/s: H G E A
Diaz, Laura Ines
Cargo: ASO - Grupo/s: H G D C
Olcese, Alfredo Alberto
Cargo: ASO - Grupo/s: F E D C
Crivelli, Lourdes
Cargo: AUX - Grupo/s: F E C

Código: 93.02

Creditos: 6

Contenidos
Integrales Impropias
Integrales impropias de primera y segunda especie. Convergencia y convergencia absoluta. Criterios de convergencia por comparación y por comparación por paso al límite.
Numéricas
Sucesiones numéricas. Definición de límite. Propiedades del límite. Subsucesiones. Series numéricas. Convergencia. Criterios de convergencia para series de términos no negativos. Convergencia Absoluta y condicional. Criterio de Leibnitz.
Sucesiones y Series Funcionales
Sucesiones funcionales. Convergencia puntual y uniforme. Series funcionales. Convergencia puntual y convergencia uniforme de la serie. Criterio de Weierstrass. Continuidad y derivabilidad de la suma de la serie. Integración de series funcionales.
Series de potencias y desarrollos en serie de Taylor
Series de potencias reales. Radio de convergencia. Integración y derivación de series de potencias. Desarrollo en serie de potencias de funciones reales de una variable real. Unicidad del desarrollo. Serie de Taylor. Convergencia de la serie de Taylor hacia la función que la genera. Desarrollos en serie de potencias de las funciones trigonométricas y de la exponencial.
Ecuaciones diferenciales de primer orden
Definiciones básicas. Ecuaciones a variables separables. Ecuaciones homogéneas. Ecuaciones Lineales: homogéneas e inhomogéneas. Ejemplos de aplicación en la Física y en la Ingeniería.
Ecuaciones diferenciales de orden superior
Ecuaciones diferenciales de segundo orden. Ecuaciones lineales homogéneas: Independencia lineal y bases de soluciones. Wronskiano. Reducción del orden. Ecuaciones lineales a coeficientes constantes. Ecuación característica. Ecuación de Euler-Cauchy. Ecuaciones lineales inhomogéneas. Solución por coeficientes indeterminados o selección. Solución por variación de parámetros. Ecuaciones lineales a coeficientes constantes de orden arbitrario. Ejemplos de aplicación en la Física y en la Ingeniería.
Sistemas de ecuaciones diferenciales
Sistemas de ecuaciones diferenciales lineales. Independencia lineal y bases de soluciones. Resolución de sistemas a coeficientes constantes con matriz diagonalizable. Base de soluciones en el caso de autovalores complejos. Resolución de sistemas con matrices no diagonalizables en dimesiones 2 y 3. Sistemas lineales no homogéneos: resolución por variación de Parámetros.
Bibliografía
Titulo: Calculus: cálculo con funciones de una variable, con una introducción al álgebra lineal , 2da Ed.,, 1998.
Autor: Apostol,Tom - Editorial: Reverte - Edición: 1999
Titulo: Ecuaciones Diferenciales con Aplicaciones de Modelado, 7ma edición
Autor: Zill, Dennis G. - Editorial: Thomson Learning - Edición: 2002
Profesores
Sabella, Liliana Lidia
Cargo: ADJ - Grupo/s: A B
Fraga, Claudia Elsa
Cargo: ADJ - Grupo/s: D C B
Fernández Sau, Mercedes
Cargo: ASI - Grupo/s: A K
Peña, Nelly Haydee
Cargo: ASO - Grupo/s: E
Noni, Maria Laura
Cargo: ASO - Grupo/s: K D
Bucello, Pablo Augusto
Cargo: ADJ - Grupo/s: G

Código: 94.24

Creditos: 3

Contenidos
1. ENFOQUE CIENTÍFICO TECNOLÓGICO DE LA INVESTIGACIÓN
Conocimiento científico y conocimiento tecnológico: diferencias y relaciones. Sus objetivos. La clasificación de las ciencias. Relevancia de las ciencias formales y fácticas en la investigación tecnológica.El método científico como modelo de la investigación. El diseño ingenieril: características. Introducción a la noción de modelo. El modelo hipotético deductivo. Transferencia al trabajo de investigación: reconocimiento del campo de investigación. Búsqueda de antecedentes
2. INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
El rol de la ciencia y la tecnología en la sociedad actual. Invención e innovación. Relaciones y diferencias. Tipos de innovación y paradigma tecnológico.Caracterización del programa de I+DLa evaluación interna del diseño tecnológico: eficiencia, factibilidad y fiabilidad.La evaluación externa del diseño tecnológico: idoneidad y consecuencias de la aplicación del diseño.Transferencia al trabajo de investigación: selección de una dimensión para el estudio; identificación de la situación problemática. Revisión bibliográfica
3. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
El problema científico y el problema tecnológico: semejanzas y diferencias. El problema como origen de la investigación. Conocimiento disponible e interrogante. Descubrimiento del problema. El contexto del problema. Los marcos teóricos plurales en la investigación tecnológicaEl problema bien formulado. Tipos de problemas. Caracterización del problema de ingeniería.La investigación como estrategia de resolución de problemas: modelo heurístico.Transferencia al trabajo de investigación: La formulación del problema. Elaboración de su contexto. Procesamiento de información pertinente
4. LENGUAJE
La investigación como acción: el proyecto de investigación y su lenguaje.Caracterización del lenguaje informativo de la investigaciónDimensión sintáctica y semántica del lenguaje. La noción de concepto. Tipos de conceptos. Clasificación.La estructura de la proposición. La cuestión de la verdadEl razonamiento: estructura y clases. La cuestión de la validez Vaguedad y ambigüedad del lenguaje. Definición: caracterización y estructura. Función de la definición y de la clasificación en el discurso científico tecnológico.Transferencia al trabajo de investigación: identificación y clasificación de las variables de la incógnita. Planteo del lenguaje técnico básico del problema.
5. HIPÓTESIS Y DISEÑO
El papel de la hipótesis en la investigación. La hipótesis de diseño. Requisito de generalidad. Estructura de las hipótesis. Hipótesis bien formadas. Tipos de hipótesis. Datos y evidencias. Contrastabilidad de las hipótesis: ostensividad y nivel de sus términos.La problemática de la contrastación. Variables y constantes.Estrategias de validación de hipótesis: confirmación y refutación. La ley como hipótesis confirmada. Relación con las teorías y modelos científicos. Sistematicidad del conocimiento. Estructura de las teorías Las teorías como mapas de la realidad.Transferencia al trabajo de investigación: redacción de la hipótesis de cada diseño. Identificación de operaciones de contrastación.
6. OBSERVACIÓN
La observación en la investigación tecnológica. Hechos, fenómenos y objetos: caracterización.Observabilidad. Elementos del proceso de observación. Instrumentos de observación.Determinación de indicadores y datos.La construcción de la objetividad de la observación. Observación y prueba del diseño.Transferencia al trabajo de investigación: elaboración de la estrategia de observación para el control del modelo empírico: materiales y métodos.
7. MEDICIÓN Y EXPERIMENTO
La medición como procedimiento de contrastación. Medición y propiedades: cuantificación. Tipos de medición. Magnitud y valores. Valor medido y valor numérico. Escala métrica vs escalas topológicas. Transformaciones de escala. El concepto de unidad y la construcción de una escala métrica. El experimento: artificialidad y control. Tipo de experimentos. La incidencia del experimento en la contrastación. Experimento y medición en la generación de los datos.Transferencia al trabajo de investigación: determinación de escalas, registro y control para la obtención y evaluación de los datos. Presentación preliminar de resultados
8. INFERENCIAS Y EXPLICACIÓN: COMUNICACIÓN DE LOS RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN
La explicación del diseño: estructura y desarrollo conceptual resultante de la investigación. Sistematización de la información empírica: discusión de resultados. Inferencias resultantes de la contrastación. Plausibilidad del conocimiento obtenidoPresentación y justificación del diseño como modelo de innovación: maqueta, programa, simulación, prototipo u otros. . Evaluación del proceso y conclusiones
Bibliografía
Titulo: La investigación científica
Autor: Bunge, Mario - Editorial: Siglo XXI Editores - Edición: 2002
Titulo: Introducción a la Epistemología y Metodología de la Ciencia
Autor: Gianella, Alicia - Editorial: Ed., Universidad Nacional de la Plata - Edición: 2001
Titulo: Introducción a la lógica
Autor: Copi, Irving - Editorial: EUDEBA - Edición: 1984
Titulo: Tecnología: un enfoque filosófico
Autor: Quintanilla, Miguel Ángel - Editorial: EUDEBA - Edición: 1991
Profesores
Jover, Maria Luisa
Cargo: TIT - Grupo/s: C F B
Gayoso, Maria Celia
Cargo: ADJ - Grupo/s: S E A K
Manterola, Sergio Daniel
Cargo: ASI - Grupo/s: S C F E B A K
Álvarez, Paola Marta
Cargo: AUX - Grupo/s: S C F E B A K

Código: 12.02

Creditos: 6

Contenidos
Propiedades periódicas.
Relaciones energéticas aplicadas a procesos de disolución, oxido reducción y formación de compuestos. Energía reticular. Energía de hidratación. Energía de disociación. Energía de volatilización. Ciclo de Born-Haber. Potencial iónico. Polarización y carácter covalente de la unión.
Hidrógeno. Oxígeno
Estado natural, obtención, propiedades, aplicaciones. Aguas. Agua oxigenada. Propiedades. Dureza de aguas,ablandamiento, desmineralización. Aguas para calderas. Agua potable. Hidruros: clasificación. Propiedades Físicas y Químicas. Oxidos: iónicos, covalentes e intermedios. Comportamiento frente al agua: hidróxidos y oxoácidos.
Elementos de grupos 5,6 y 7 de la tabla periódica.
Obtención, propiedades y usos de cada uno. Ácido clorhídrico. Acido sulfúrico. Acido nítrico. Acido ortofosfórico. Amoniaco. Obtención, propiedades y usos de cada uno.
Carbono.
Oxidos. Formas alotrópicas. Carbones fósiles. Hulla. Coque. Poder calorífico.
Silicio.
Oxidos y silicatos. Cementos, vidrios. Obtención y propiedades. Cerámicas. Lozas. Porcelana. Materiales refractarios.
Metales alcalinos y alcalino térreos.
Estado natural, obtención, propiedades, usos. Carbonato de sodio. Proceso Solvay: discusión de condiciones experimentales. Cales, soda caústica, yeso. Obtención y propiedades de cada uno.
Metales pesados
Hierro y acero. Materias primas. Obtención, refinación de hierro. Aluminio, zinc, cobre: minerales, obtención, refinación. Aleaciones. Diagrama de fases. Eutéctico simple. Compuestos de punto de fusión congruente. Soluciones sólidas. Aleaciones binarias de componentes parcialmente solubles en estado sólido.
Corrosión.
Conceptos generales. Corrosión química y electroquímica. Películas protectoras. Pasivado, Corrosion atmosférica. Polarización. Procedimientos de protección.
Plásticos.
Concepto de macromolécula orgánica. Monómeros, mesómeros y copolímero. Polímero de adición. Polímero de condensación lineal y de condensación bi y tridimensional. Concepto general de materiales termoplásticos y duroplásticos. Elastómeros. Concepto general. Caucho natural y sintético. Vulcanizado.
Cubiertas protectoras.
Pinturas. Clasificación de acuerdo al agente filmógeno. Barnices. Esmaltes. Zincado: electrólitico y por inmersión. Anodizado. Cromado. Electroless.
Petróleo.
Exploración, métodos. Explotación, transporte. Refinación. Craqueo. Reforming. Derivados. Obtención y usos. Aceites y grasas lubricantes. Obtención y usos.
Bibliografía
Titulo: RECOPILACION DE TEMAS DE QUIMICA INORGANICA - Apunte editado por la Cátedra de Química II
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Testa Fernandez, Juan Jose
Cargo: ASO - Grupo/s: C A
Gagey, Susana Maria
Cargo: ADJ - Grupo/s: G F D
Stripeikis, Jorge Daniel
Cargo: TIT - Grupo/s: E
Meich, Veronica Cecilia
Cargo: ASI - Grupo/s: F E D
Molnár, Edith María
Cargo: ASI - Grupo/s: C A
Vanarelli, Mauro Esteban
Cargo: AUX - Grupo/s: H (Podrán cursar la teoría en otra comisión)
Szaingurten, Sheila Maia
Cargo: ASI - Grupo/s: G
Vera, Daniela Beatriz
Cargo: ASI - Grupo/s: A

2°

AÑO

Código: 31.19

Creditos: 6

Contenidos
Estática y Cinemática de Estructuras.
Resultantes de sistemas de fuerzas. Cuerpos rígidos. Condiciones de equilibrio.Cinemática de cuerpos rígidos. Traslaciones y rotaciones. Desplazamientos generalizados. Aproximación de pequeños desplazamientos. Grados de libertad.Condiciones de vínculo. Vínculos cinemáticos. Análisis cinemático. Reacciones de vínculo. Estructuras estáticamente determinadas/indeterminadas.Mecanismos. Análisis de estructuras estáticamente determinadas. Pórticos y reticulados. Esfuerzos característicos.
Estados de tensión y deformación.
Tensión en un punto. Estado tensional. Teorema de Cauchy. Ecuaciones diferenciales de equilibrio interno. Ecuaciones de equivalencia. Tensor de tensiones. Tensiones principales y de corte máximas. Deformaciones longitudinales y distorsiones. Relaciones cinemáticas lineales.
Relaciones Constitutivas.
Relaciones tensión-deformación. Elasticidad lineal. Ley generalizada de Hooke. Deformaciones térmicas.Tensión admisible. Deformaciones plásticas.
Solicitación Axil.
Hipótesis. Desarrollo de la teoría. Dimensionamiento y verificación. Aplicación a reticulados planos. Casos hiperestáticos sencillos.
Torsión de Coulomb.
Hipótesis. Desarrollo de la teoría. Limitaciones. Dimensionamiento y verificación. Casos hiperestáticos sencillos. Aplicación a árboles de transmisión de potencia.
Flexión pura.
Hipótesis de Bernoulli. Desarrollo de la teoría. Dimensionamiento y verificación. Aplicaciones. Deformación por flexión. Ecuación diferencial de la viga. Sistemas hiperestáticos.
Flexión y Corte.
Limitaciones a la teoría de Bernoulli. Deformaciones por corte en vigas. Tensiones de corte en vigas, teoría de Jourawski. Dimensionamiento.
Estados planos de tensión.
Miembros estructurales sometidos a cargas combinadas. Recipientes a presión. Criterios de falla demateriales.
Inestabilidad del equilibrio elástico.
Pandeo. Carga crítica. Teoría de Euler.
Bibliografía
Titulo: Mecánica de Materiales, - Gere y Timoshenko,Thomson Editores
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Porcellana, Jorge Alberto
Cargo: ADJ - Grupo/s: A C
Minetto, Horacio Mateo
Cargo: ADJ - Grupo/s: B
Farkouh De Varela, Norma Beatriz
Cargo: ADJ - Grupo/s: B
Barbier, Eduardo Eugenio
Cargo: ASI - Grupo/s: A C
Ferrari, Francisco Javier
Cargo: ADJ - Grupo/s: A C
Cardozo, Matías Ernesto Cesar
Cargo: ASI - Grupo/s: Q
Cavaliere, Miguel Angel
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q

Código: 93.53

Creditos: 4

Contenidos
Oscilaciones
Oscilaciones mecánicas y no mecánicas. Movimiento armónico simple; resorte y péndulo simple. Oscilador libre amortiguado. Factor de calidad. El oscilador forzado. Resonancias.
Ondas
Tipos de ondas. Onda propagante no dispersiva. Ondas sinusoidales. Velocidades. La ecuación de la onda. Principio de superposición. Ondas estacionarias. Ondas en cuerdas con extremos fijos y/o libres; nodos y antinodos, espectro de frecuencias, modos normales de oscilación.
Leyes de la óptica geométrica
Rayo de luz. Propagación rectilínea y dispersión de la luz. Aproximación de la óptica geométrica. Índice de refracción. Leyes básicas de la óptica geométrica. Reflexión total interna. Fibras ópticas.
Dioptras
Definición. Convenciones. Aproximación paraxial. Fórmulas de la dioptras esféricas y planas. Focos y potencia. Construcciones gráficas. Tipos de objetos e imágenes. Aumento transversal.
Lentes
Definiciones. Convenciones. Aproximación paraxial. Fórmula de las lentes delgadas. Focos y potencia. Construcciones gráficas. Planos focales. Tipos de objetos e imágenes. Aumento transversal. Aplicaciones.
Espejos
Definiciones. Convenciones. Aproximación paraxial. Espejos esféricos y planos. Focos. Construcciones gráficas. Aumento lateral. Tipos de objetos e imágenes. Aplicaciones.
Polarización
Estados de polarización: elíptica, circular y lineal; sentido de rotación. Luz natural. Dicroismo, transmisión de un polarizador lineal, ley de Malus. Polarización por reflexión, ángulo de Brewster. Birrefringencia, láminas retardadoras. Aplicaciones.
Interferencia
Cálculo del campo luminoso en un punto. Cálculo de la diferencia de camino geométrico, óptico y diferencia de fase. Fuentes luminosas coherentes e incoherentes. Interferómetro de Young. Aplicaciones.
Difracción
Difracción en una rendija: planteo, aproximaciones iniciales, distancia ranura - pantalla de observación, campo luminoso en un punto del plano de observación, intensidad luminosa detectada, ubicación de los mínimos de intensidad y semi-ancho angular del máximo principal. Difracción por dos rendijas: planteo, campo luminoso en un punto del plano de observación, intensidad luminosa detectada, localización de máximos y mínimos, número de máximos de interferencia dentro de la campana principal de difracción y órdenes faltantes de interferencia.
Redes de difracción
Definición. Tipos de redes. Campo eléctrico en el punto de observación. Intensidad luminosa. Características de la intensidad luminosa: máximos principales y secundarios. Espectroscopía con red: órdenes de la red, dispersión angular y poder de resolución cromático. Criterio de resolución.
Bibliografía
Profesores
Marmora, Jessica Yamila
Cargo: ASI - Grupo/s: Q
König, Pablo Germán
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q
Giordano, Oscar Alejandro
Cargo: ASI - Grupo/s: Q

Código: 12.10

Creditos: 3

Contenidos
Industrias de procesos químicos
Operaciones y procesos unitarios. Diagramas de flujo. Procesos y operaciones continuas y discontinuas. Fuentes de información para ingenieros químicos.
Introducción a los cálculos en ingeniería
Unidades y dimensiones. Magnitudes. Sistemas de unidades. Ecuaciones numéricas y dimensionales. Sistema Internacional de unidades. Representación y análisis de los datos de los procesos. Procesos y variables de los procesos.
Fundamentos del balance de materia
Grados de libertad. Balances en procesos de una o varias unidades, recirculación, “by-pass”, purga. Base seca y húmeda. Sistemas reactivos: Estequiometría, equilibrio, rendimiento, selectividad. Balances de materia con y sin reacción química.
Sistemas de una y dos fases
Densidades de líquidos y sólidos. Gases ideales. Gases reales. Cálculo de propiedades. Sistemas de varias fases. Evaporación Condensación. Regla de las fases. Ecuación de Clausius - Clapeyron. Diagramas de Cox y Dühring. Sistemas ideales y reales. Sistemas multicomponentes. Datos de equilibrio. Presión de vapor. Balances de materia en sistemas de una o más fases.
Balances de energía
Energía, distintas formas. Entalpía. Capacidad calorífica. Calores latentes. Balances de energía en sistemas sin reacción química. Sistemas con reacción química: Calor de reacción y de formación. Leyes de la termoquímica. Calor de combustión. Termoquímica de las disoluciones, calores de mezcla. Temperatura de reacción y teórica de llama. Balances de energía en sistemas reactivos. Balances de materia y energía simultáneos.
Bibliografía
Titulo: Principios elementales de los procesos químicos - FELDER, R. M. y ROUSSEAU, R. W. 3ra edición. Editorial Limusa Wiley, 2003.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Manual del ingeniero químico - PERRY, R. H. y CHILTON, C. H. 6ª edición u otras. Editorial Mc Graw-Hill.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Aude Luppi, Vergenie Edith
Cargo: ASO - Grupo/s: Q
Maffi, Juan Martín
Cargo: AUX - Grupo/s: Q

Código: 93.03

Creditos: 6

Contenidos
Cálculo diferencial en campos escalares y vectoriales.
Bolas abiertas y conjuntos abiertos y cerrados. Puntos interiores, aislados, de acumulación y frontera. Funciones escalares de 2 variables. Definición de gráfica de una función escalar. Límite doble. Definición y propiedades. Límites radiales. Continuidad. Definición y propiedades. Derivadas parciales y direccionales. Diferenciabilidad . Funciones vectoriales. Límite continuidad, derivación y diferenciabilidad. Función compuesta. Regla de la cadena para derivadas de campos escalares y vectoriales. Funciones implícitas. Plano tangente. Gradiente de funciones escalares. Propiedades. Conjuntos de nivel. Clasificación de superficies. Derivación de funciones definidas implícitamente. Máximos, mínimos y puntos de ensilladura. Punto estacionario. Matriz hessiana.
Integrales dobles y triples
Definición de la integral sobre rectángulos y cubos. Conjuntos de contenido nulo. Extensión de la definición a conjuntos más generales. Estudio de las hipótesis de continuidad requeridas. Propiedades. Cambio de variables. coordenadas polares cilíndricas y esféricas. Transformaciones linealesCálculo de Volúmenes, momentos de primer y segundo orden, masa, baricentros
Curvas en el plano y el espacio
Definición. Reparametrizaciones. Longitud de arco. Operadores vectoriales. gradiente, divergencia, rotor .Función potencial
Integrales de línea para campos vectoriales y escalares
Definición. Aplicaciones: masa, baricentro, trabajo. Área de una valla. Integrales de línea para campos vectoriales: trabajo de un campo de fuerzas sobre una partícula, circulación de un campo de velocidades. Independencia del camino. Teoremas fundamentales del cálculo para integrales de línea. Teorema de Green y extensión del teorema a conjuntos múltiplemente conexos. Condición necesaria y suficiente para la existencia de una función potencial.
Superficies Paramétricas
Superficies paramétricas. Plano tangente. Superficies orientables. Campo vectorial normal. Reparametrización . Integrales de Superficie para campos vectoriales y escalares. Area de una superficie. Cálculo de momentos de primer y segundo orden, masa, baricentros. Flujo de un campo vectorial a través de una superficie. Teoremas de Stokes y Gauss. Interpretación geométrica y física del rotor y la divergencia. Lineas de flujo de un campo vectorial
Bibliografía
Titulo: Cálculo Vectorial. - MARSDEN-TROMBA. Ed. fondo Educativo Interamericano
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Calculus Volumen II - APOSTOL .Ed. Reverté
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Florit, Patricia Teresa
Cargo: ADJ - Grupo/s: K Q
Peña, Nelly Haydee
Cargo: ASO - Grupo/s: A
Hagman, Jorge Luis
Cargo: ASO - Grupo/s: BBIOE A Q
Álvarez, Adrián Omar
Cargo: ADJ - Grupo/s: K MNP
Barbagallo, María Laura
Cargo: AUX - Grupo/s: BBIOE MNP

Código: 12.32

Creditos: 4

Contenidos
Características generales de los compuestos orgánicos y de su comportamiento.
Características generales de los compuestos orgánicos. El carbono en la clasificación periódica. Orbítales atómicos y moleculares. Serie Homóloga. Grupos funcionales. Nomenclatura general de los compuestos orgánicos. Polaridad de las moléculas orgánicas. Tipo de fragmentación de las uniones carbono-carbono. Formación de carbocationes, carbaniones y radicales libres. Tipos de reacciones fundamentales: Reacciones de sustitución, adición, eliminación y condensación (adición-eliminación).La seguridad en el laboratorio. Conceptos básicos. Hojas de seguridad.
Métodos de aislamiento y purificación de las sustancias orgánicas
Métodos de aislamiento y purificación de las sustancias orgánicas. Purificación de sustancias sólidas: punto de fusión y recristalización.Purificación de sustancias y muestras líquidas. Distintos tipos de destilación: simple, fraccionada, con columna de fraccionamiento, a presión reducida y por arrastre con vapor de agua.Separación de muestras por extracción por solventes y por extracción ácido-base.Separación de muestras por cromatografía: cromatografía de adsorción y de partición. Cromatografía gaseosa
Alcanos
Alcanos. Estructura y propiedades físicas. Usos y fuentes de los alcanos. Estructura y conformación. Cicloalcanos: isomería geométrica, estabilidad. Conformaciones de ciclohexano y derivados. Reacciones de los alcanos: reacciones de sustitución por radicales libres. Halogenación de alcanos. Estabilidad de los radicales libres, de los carbocationes y de los carbaniones.
Estereoquímica
Estereoquímica. Quiralidad y carbono quiral. Nomenclatura (R) y (S) de átomos de carbono quirales. Reglas de Cahn-Ingold-Prelog. Actividad óptica. Rotación específica. Enatiómeros. Importancia biológica de los enantiómeros. Proyecciones de Fischer. Diastereómeros. Compuestos meso.
Halogenuros de Alquilo
Halogenuros de Alquilo. Nomenclatura. Usos. Estructura. Propiedades físicas. Síntesis. Halogenación por radicales libres. Halogenación alílica. Reacciones de sustitución y eliminación nucleofílica. Mecanismos SN1, SN2, E1 y E2. Condiciones, competencia entre sustitución y eliminación. Estereoquímica de las reacciones de sustitución y de eliminación nucleofílica.
Alquenos
Alquenos. Estructura del doble enlace: enlace sigma y enlace pi. Elementos de insaturación. Nomenclatura E-Z. Importancia comercial de los alquenos. Estabilidad. Síntesis de alquenos: deshidrohalogenación, deshalogenación de dibromuros vecinales, deshidratación de alcoholes. Reacciones de los alquenos: adición electrofílica. Regla de Markovnikov. Adición vía radicales libres. Hidratación de alquenos. Hidroboración de alquenos. Hidrogenación catalítica. Adición de halógenos. Síntesis de halohidrinas. Hidroxilación de alquenos con tetroxido de osmio y con permanganato de potasio. Reacciones de ozonólisis. Polimerización de alquenos.
Alquinos
Alquinos. Estructura. Importancia comercial. Acidez de los alquinos terminales. Alquiluros de metales pesados. Síntesis de alquinos a partir de alquiluros y por reacciones de eliminación. Reacciones de hidrogenación parcial y total: formación de alquenos y de alcanos. Adición de halógenos y de halogenuros de hidrógeno. Hidratación de alquinos. Hidroboración-oxidación. Oxidación con permanganato. Ozonólisis.
Compuestos aromáticos
Compuestos aromáticos. Estructura y propiedades del benceno. Aromaticidad. Regla de Huckel. Hidrocarburos aromáticos polinucleares. Derivados del benceno. Sustitución electrofílica aromática: halogenación, nitración, sulfonación. alquilación y acilación (Reacciones de Friedel y Crafts). Mecanismos de cada una de ellas. Efecto del sustituyente: sustituyentes activantes y desactivantes. Orientadores.Sustitución nucleofílica aromática: mecanismo de adición-eliminación y mecanismo bencino. Aplicaciones industriales.Reducción catalítica de hidrocarburos aromáticos.Reacciones sobre la cadena lateral de alquilbencenos: halogenación y reacciones de oxidación de la cadena lateral.
Bibliografía
Titulo: Química Orgánica
Autor: L. G. Wade - Editorial: Pearson-Prentice Hall - Edición: 2004
Profesores
Zuazo, Beatriz Noemi
Cargo: TIT - Grupo/s: Q
De Angelis, Laura Elizabeth
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q
Errea, Maria Ines
Cargo: ASO - Grupo/s: Q
Teme Centurion, Osvaldo Miguel
Cargo: ASI - Grupo/s: Q

Código: 12.95

Creditos: 1

Contenidos
Programa Analítico
Programa AnalíticoTrabajo de Laboratorio de Química (1295)Unidad 1TitulometríaDeterminación experimental del punto final y aplicaciones de cálculo para reacciones ácido base y redox usando Normalidad para hacer los mismosUnidad 2Acidez de cationesComparación cualitativa de la acidez de soluciones acuosas de distintos iones.Comparaciones en grupos y en períodosUnidad 3Equilibrio QuímicoAplicaciones de equilibrios ácido- base, precipitación, redox y complejos. Equilibrios combinados. Trabajo experimental e interpretación teórica.Unidad 4Separación de cationesReacciones de separación e identificación de cationes haciendo uso de sus propiedades.Experimental e interpretación teóricaUnidad 5Separación de AnionesReacciones de separación e identificación de aniones haciendo uso de sus propiedades.Experimental e interpretación teórica
Bibliografía
Titulo: Guías de trabajos practicos desarrolladas por el Profesor - No hay bibliografía especifica. Se puede utilizar cualquier bibliografía utilizada en Química I y Química II, y en menor medida acompañada por cualquier libro de Química Analítica
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Stripeikis, Jorge Daniel
Cargo: TIT - Grupo/s: QA

Código: 93.43

Creditos: 6

Contenidos
Unidad I: Electrostática
Propiedades de las cargas eléctricas. Triboelectricidad. Inducción electrostática. Ley de Coulomb. Campo eléctrico. Cálculo de campo eléctrico producido por una carga puntual, por un conjunto de cargas puntuales y por una distribución continua de carga. Diagramas de líneas de fuerza. Flujo del campo eléctrico. Ley de Gauss. Aplicaciones de la Ley de Gauss. Campo electrostático conservativo. Potencial y diferencia de potencial eléctrico. Trabajo. Energía potencial eléctrica. Potencial eléctrico producido por una carga puntual, por un conjunto de cargas puntuales y por una distribución continua de carga. Conductores cargados en equilibrio electrostático. Movimiento de partículas cargadas en campos eléctricos.
Unidad II: Condensadores y materiales dieléctricos
Capacidad de un conductor. Condensador. Cálculo de la capacidad de un condensador plano de placas paralelas, de un condensador cilíndrico y de un condensador esférico. Energía almacenada en un condensador cargado. Densidad de energía. Condensadores con dieléctrico. Comportamiento de un dipolo eléctrico puntual en un campo eléctrico exterior. Descripción atómica de los materiales dieléctricos. Rigidez dieléctrica.
Unidad III: Corriente eléctrica y resistencia
Corriente eléctrica. Intensidad de corriente eléctrica. Densidad de corriente. Ley puntual de Ohm. Ley de Ohm. Resistencia eléctrica. Modelo clásico de la conducción eléctrica. Potencia eléctrica. Fuentes de tensión y de corriente. Fuerza electromotriz. Circuitos de corriente continua. Resistencias en serie y en paralelo. Instrumentos de medición: amperímetro, voltímetro y óhmetro. Leyes de Kirchhoff. Carga y descarga de un condensador.
Unidad IV: Campo magnético
Fuentes de campo magnético. Vector inducción magnética. Movimiento de una partícula cargada en un campo magnético. Selector de velocidades. Espectrómetro de masas. Ciclotrón. Fuerza magnética sobre un conductor con corriente eléctrica. Momento de una espira con corriente en un campo magnético. El efecto Hall.
Unidad V: Fuentes del campo magnético
Ley de Biot-Savart. Aplicaciones. Fuerza entre circuitos con corriente eléctrica. Ley de Ampere. Aplicaciones. Flujo del vector inducción magnética. Magnetismo en la materia. Campo magnético de la Tierra.
Unidad VI: Ley de Faraday
Ley de Faraday. Aplicaciones. Fem en movimiento. Fem inducida y campos eléctricos. Generadores. Corrientes de Foucault. Autoinducción. Circuito RL. Energía en un campo magnético. Densidad de energía magnética. Mutuainducción. Oscilaciones en un circuito LC. Circuito RLC.
Unidad VII: Circuitos de corriente alterna
Generador de corriente alterna. Circuito RLC serie. Solución compleja. Circuito paralelo. Asociación de impedancias. Condición de resonancia en un circuito serie RLC. Potencia. Triángulo de potencias. Transformador.
Bibliografía
Titulo: Física II - Raymond Serway y John W. Jewet 3ra. edición Thompson, México, 2004
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Física - David Halliday, Robert Resnick y Kenneth S. Krane 4ta. Edición, Versión ampliada Comp. Editorial Continental, México, 1994
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Física Universitaria - Francis Sears, Mark Semansky y Hugh Young 6ta. Edición Addison Wesley Iberoamericana, USA, 1988
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Teoría y problemas de Electromagnetismo - Joseph Edminister Schaum, México, 1992
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Fernandez, Fernando Sergio
Cargo: ASI - Grupo/s: Q
Bilgray, Adriana Ines
Cargo: ADJ - Grupo/s: S
Rinaldi, Horacio Daniel
Cargo: ASO - Grupo/s: Q
Alessio, Maria Gabriela
Cargo: ADJ - Grupo/s: A
Oreglia, Eduardo Victor
Cargo: ADJ - Grupo/s: A Q B
Sinardi, Norberto Antonio
Cargo: ADJ - Grupo/s: A B S MNP
Di Lorenzo, Francisco Javier
Cargo: ASI - Grupo/s: S
Lopez, Lucía F.
Cargo: AUX - Grupo/s: MNP
Minces, Pablo Sebastián
Cargo: ADJ - Grupo/s: B
Berlin, Guido
Cargo: ADJ - Grupo/s: MNP
Medus, Andrés Daniel
Cargo: ASI - Grupo/s: Q S MNP
Romero Bohorquez, Javier Ignacio
Cargo: ADJ - Grupo/s: B

Código: 93.65

Creditos: 6

Contenidos
Programa analítico de 93.65
Unidad 1 Funciones de variable compleja Definición de función de variable compleja. Continuidad. Límite. Derivada. Función holomorfa. Condiciones de Cauchy-Riemann. Funciones elementales: polinómicas, exponenciales, circulares, hiperbólicas, logarítmica. Funciones circulares e hiperbólicas inversas. Aplicaciónes. Unidad 2 Integración Integración en el campo complejo Integración a lo largo de un camino. Dominio simplemente conexo. Teorema de Cauchy. Recintos múltiplemente conexos. Primitiva de funciones analíticas. Teoremas de mayoración. Fórmula integral de Cauchy. Derivadas sucesivas. Unidad 3 Series de Potencias Series Series de potencias. Radio de convergencia. Convergencia uniforme. Propiedades de las series uniformemente convergencia. Derivadas e integrales de las series de potencias. Desarrollo en serie de Taylor. Desarrollo en serie de Laurent. Unicidad del desarrollo. Zonas de validez de los distintos desarrollos. Unidad 4 Residuos Residuos Ceros de las funciones analíticas. Puntos singulares. Clasificación. Residuos. Cálculo de residuos. Teorema de los residuos. Aplicaciones al cálculo de integrales reales.Residuo en el infinito. Cálculo del residuo en el infinito. Aplicación al cálculo de integrales reales. Unidad 5 Series de Fourier Series de Fourier. Forma exponencial y trigonométrica. Sus aplicaciones a la resolución de problemas de contorno. Unidad 6 La Transformada de Laplace La transformada de Laplace. Definición. Propiedades. Convergencia. Aplicación a la resolución de ecuaciones diferenciales ordinarias. La transformada inversa.
Bibliografía
Profesores
Florit, Patricia Teresa
Cargo: ASO - Grupo/s: B
Peralta, Nora Beatriz
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q A
Orecchia, Monica Ines
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q
Devoto, Jorge Andres
Cargo: TIT - Grupo/s: MPNK A
Benítez, Oscar Matías
Cargo: AUX - Grupo/s: MPNK B

Código: 93.22

Creditos: 6

Contenidos
Introducción y estadística descriptiva
Organización y presentación de datos. Descripción gráfica. Medidas numéricas descriptivas.
Concepto de probabilidad
Los fenómenos aleatorios. La definición clásica de probabilidad. Discusión de los alcances de esta definición. Modelo matemático para los experimentos aleatorios. Espacio muestral. Definición axiomática de probabilidad. Probabilidad condicional. Sucesos independientes. Teorema de Bayes.
Variable aleatoria
Noción general de variable aleatoria. Variables aleatorias discretas y continuas. Valor esperado de una variable aleatoria. Momentos. Medidas de tendencia central y dispersión. Variables binomial y de Poisson. Variables uniforme, exponencial y normal. Función de variable aleatoria. Aplicaciones.Distribución log-normal.
Análisis conjunto de variables aleatorias
Distribuciones conjuntas de probabilidades, marginales y condicionales. Variables aleatorias independientes. Covarianza, coeficiente de correlación lineal. Modelo de regresión lineal.
Sumas de variables aleatorias
Introducción. Ley de grandes números. Aproximación normal a la binomial. El teorema del límite central. (sin demostración)
Muestras y distribuciones muestrales
Introducción. Muestras aleatorias. Concepto de estimador puntual. Propiedades.La media muestral y la varianza muestral como estimadores puntuales, propiedades y su distribución en casos de aplicación. Distribución t de Student. Distribución chi cuadrado. Estimación por intervalos de confianza: concepto. Aplicaciones.
Prueba de hipótesis estadísticas
Conceptos básicos de inferencia paramétrica. Tipos de regiones críticas. Función de potencia. Tests uni y bilaterales. Concepto de p-valor. Pruebas de hipótesis para una muestra: distintos casos relativos a medias, varianzas y proporciones de una población. Pruebas de hipótesis para dos muestras: distintos casos relativos a comparación entre medias, varianzas y proporciones de dos poblaciones. Distribución F de Fisher.
Bibliografía
Titulo: Probabilidad y Estadística en Ciencias e Ingenierías - Devore, Jay , Sexta Edición.,Thomson Paraninfo, 2006
Autor: Jay Devore - Editorial: Cengage Learning - Edición: 2006
Titulo: Probabilidad y Estadística. Aplicaciones y Métodos
Autor: Canavos G. - Editorial: Mc Graw Hill - Edición: 1994
Titulo: Probabilidad y Aplicaciones Estadísticas
Autor: Meyer P. - Editorial: Fondo Educativo Interamericano - Edición: 1992
Profesores
Castro Kuriss, Claudia Adriana
Cargo: ASO - Grupo/s: MP Q
Buongiorno de Barugel, Claudia María Haydeé
Cargo: ASI - Grupo/s: MP Q

Código: 12.33

Creditos: 6

Contenidos
Alcoholes, fenoles y éteres
Alcoholes, fenoles y éteres.Estructuras. Nomenclatura. Propiedades físicas y químicas. Bases tecnológicas de la obtención industrial de etanol, metanol, etilenglicol, glicerol, alcoholes superiores y éter etílico.
Espectroscopia. Espectroscopia Infrarroja
Espectroscopia. Clasificación de las técnicas espectroscópicas. El espectro electromagnético.Espectroscopia Infrarroja. Vibraciones moleculares. Vibraciones activas e inactivas en el infrarrojo. Utilidad de la espectroscopia infrarroja en la determinación de la estructura de los compuestos orgánicos. Absorciones características de los distintos tipos de enlace C-C, C-H, C-O y C-N.Lectura e interpretación de espectros infrarrojos.
Espectrometría de masas
Espectrometría de masas El espectrómetro de masas. Espectrometría de masas de alta resolución y su aplicación a la determinación de masas moleculares. Análisis de los picos de los isótopos más pesados de los elementos más comunes en los compuestos orgánicos. Patrones de fragmentación de los grupos funcionales más importantes.
Espectroscopia de resonancia magnética nuclear
Espectroscopia de resonancia magnética nuclear. Teoría de la RMN. El desplazamiento químico. El espectro de RMN 1H. Integración de las áreas. Desdoblamiento de spin. Lectura e interpretación de espectros de RMN 1H. Espectroscopía de RMN 13C.
Compuestos carbonílicos: Aldehídos y cetonas
Compuestos carbonílicos: Aldehídos y cetonas. Estructura. Nomenclatura. Propiedades físicas. Propiedades químicas: reacciones de oxidación y reducción, adición nucleofílica y condensación. Acidez del carbo0no. Métodos de síntesis.
Ácidos carboxílicos y sus derivados
Ácidos carboxílicos y sus derivados Estructura. Nomenclatura. Propiedades físicas. Acidez. Ácidos carboxílicos de importancia comercial. Propiedades químicas: obtención de halogenuros de acilo, esteres, anhídridos de ácido.
Derivados nitrogenados
Derivados nitrogenados Aminas: Estructura. Nomenclatura. Aminas alifáticas y aromáticas. Propiedades físicas. Basicidad. Propiedades químicas de las aminas: sales de aminas, alquilación, acilación, obtención de sulfonamidas, sales de amonio cuaternarias, sales de diazonio. Colorantes azoicos.Amidas: Estructura. Nomenclatura. Propiedades físicas y químicas. Urea. Aplicaciones.
Biomoléculas
Lípidos: Clasificación. Lípidos simples: grasas, aceites y ceras. Lípidos complejos: Fosfolípidos, glicolípidos, esfingolípidos. Estructura y características principales.Hidratos de carbono: Estructura. Clasificación. Monosacáridos. Disacáridos. Oligosacáridos y polisacáridos. La unión glicosídica. Características principales: mutarrotación y poder reductor.Aminoácidos y proteínas: Estructura, propiedades físicas y químicas de los aminoácidos. La unión peptídica. Estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Clasificación estructural y funcional. Características estructurales de las enzimas.
Bibliografía
Titulo: Química Orgánica
Autor: L. G. Wade - Editorial: Pearson-Prentice Hall - Edición: 2004
Profesores
Zuazo, Beatriz Noemi
Cargo: TIT - Grupo/s: Q
Errea, Maria Ines
Cargo: ASO - Grupo/s: Q
Teme Centurion, Osvaldo Miguel
Cargo: ASI - Grupo/s: Q
Rossi, Ezequiel
Cargo: AUX - Grupo/s: Q

3°

AÑO

Código: 12.08

Creditos: 6

Contenidos
Introducción a la Bioquímica. Componentes estructurales y catalíticos de la célula.
Estructura y propiedades del agua, pH: soluciones reguladoras. Aminoácidos. Unión peptídica. Proteínas. Estructura, estructura tridimensional. Propiedades generales y funciones.
Propiedades y mecanismo de acción de enzimas
Cinética enzimática. Enzimas alostéricas. Función y regulación de las enzimas. Co-enzimas y co-factores.
Carbohidratos.
Estructura general y función biológica. Clasificación. Monosacáridos, Oligosacáridos. Polisacáridos estructurales y de reserva.
Estructura y propiedades de los lípidos
Acidos grasos. Acilglicéridos. Fosfoglicéridos. Miscelas lipídicas, monocapas y bicapas. Sistemas lipo-proteicos. Estructura y funciones de las membranas biológicas.
Nucleótidos y estructura covalente de los polinucleótidos
Estructura General de los nucleótidos Purinas y pirimidinas. Nucleósidos. Estructura y función de los ácidos nucleicos ADN y ARN.
Rutas metabólicas y transferencia de energía
Panorámica del metabolismo intermediario. Fuentes de carbono y energía. Ciclo del carbono y oxígeno. Ciclo del nitrógeno y de la energía. Catabolismo y Anabolismo. Principios de bioenergética y ciclo del ATP.
Catabolismo de carbohidratos
Respiración y fermentación. Glicólisis. Degradación oxidativa de aminoácidos. Oxidación de ácidos grasos. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos. Enzimas de oxido-reducción y transporte electrónico. Fosforilación oxidativa.
Biosíntesis y utilización de la energía del enlace fosfato
Rutas de la síntesis de glúcidos. Formación fotosintética de carbohidratos. Biosíntesis de lípidos. Rutas de la síntesis de aminoácidos. Biosíntesis de nucleótidos.
Replicación y trascripción del ADN
Código genético. Traducción: Síntesis de proteínas. Esquema general. Regulación de la expresión génica. Genes reguladores y estructurales. Modelos de operón.
Microbiología. Introducción al estudio de la microbiología
Generalidades. Bacterias hongos y virus.Fisiología bacteriana. Estructura y clasificación.
Nutrición y crecimiento bacteriano.
Medios de crecimiento. Curvas de crecimiento y métodos de monitoreo del crecimiento. Esterilización y desinfección Criterios de viabilidad. Temperatura. Radiaciones. Ultrasonido y filtración Agentes químicos. Antibióticos Mecanismos de acción.
Genética y variabilidad bacteriana y dinámica de poblaciones
Mutación: aspectos moleculares. Inserciones y ¨deleciones¨. Reversión y supresión. Plásmidos. Transferencia de la información genética en bacterias. Mecanismos: Transformación, conjugación. Transducción y bacteriofagos. Concepto y generalidades de virus.
ADN recombinante.
Endonucleasas de restricción Recombinación plasmídica Aislamiento de genes clonados. Aplicaciones de las técnicas de ADN recombinate: obtención de insulina y somastostatina.
Bibliografía
Titulo: Molecular Biology of The Cell - ALBERTS, B., JHONSON, A., LEWIS, J., RAFF, M., ROBERTS, K., WALTER, , 4th Ed., P. Garland Science, 2002
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Apuntes de cátedra sobre microbiología -
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Meich, Veronica Cecilia
Cargo: ASI - Grupo/s: Q
Pizarro, Ramon Augusto
Cargo: TIT - Grupo/s: Q
Oppezzo, Oscar Juan
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q

Código: 21.08

Creditos: 6

Contenidos
Elementos de los circuitos
Elementos activos, pasivos, fuentes independientes,dependientes. Leyes de Kirchhoff. Análisis de circuitos; método de los nodos, método de las mallas. Transformación de fuentes. Linealidad y superposición. Teoremas de aplicación en los circuitos
Transitorios en los circuitos
Circuitos RL y RC sin fuentes. Ecuaciones integro diferenciales. Respuesta natural. Excitación forzada. Respuesta completa. Circuito RLC en paralelo y en serie sin fuentes. Respuesta completa del circuito RLC en serie y en paralelo.
Generación de tensiones alternas senoidales
Circuitos con resistencia, inductancia y capacitancia. Respuesta al régimen permanente senoidal. Concepto de fasor. Concepto de impedancia admitancia. Asociación de elementos. Resolución de Circuitos excitados con tensiones senoidales. Aplicación de los métodos: de nodos; de mallas y de los teoremas de circuitos.
Comportamiento energético de los circuitos monofásicos
Potencia instantánea. Potencia activa. Potencia reactiva. Potencia aparente. Unidades. Factor de potencia. Compensación de factor de potencia. Diagramas de potencia.
Sistemas de tensiones alternas trifásicas
Fuentes alternas trifásicas. Sistemas perfectos.Relación de tensiones en los sistemas trifásicos perfectos. Cargas en estrellas equilibradas y desequilibradas, con y si neutro a la red. Cargas en triángulo equilibradas y desequilibradas.
Comportamiento energético de los circuitos trifásicos
Potencia en circuitos trifásicos. Mejoramiento del factor de potencia en sistemas trifásicos. Medición de potencia activa en sistemas trifásicos
Instrumentos eléctricos y métodos de medida
Generalidades sobre medidas eléctricas. Errores. Generalidades sobre instrumentos: Clasificación, normas. Principio de funcionamiento de los instrumentos básicos: imán permanente, bobina móvil, electrodinámico, a hierro móvil, integradores. Medición de corriente, tensión y potencia. Modificación del alcance de los instrumentos. Aplicación de los transformadores de medida.
Circuitos magnéticos
Magnitudes y leyes fundamentales de los circuitos magnéticos. Excitación de las estructuras ferromagnéticas con corriente continua y alterna. Entrehierro. Saturación. Pérdidas.
Generalidades sobre máquinas eléctricas.
Conversión electromagnética de la energía. Pérdidas y rendimiento. Calentamiento de máquinas. Normas
Transformadores
Detalles constructivos. Principio de funcionamiento. Relaciones fundamentales. Circuito equivalente. Ensayos. Autotransformador. Transformadores trifásicos. Paralelo de transformadores
Motores de corriente alterna.
Conceptos fundamentales sobre motor asincrónico. Motor trifásico de inducción. Principio de funcionamiento
Motor monofásico de inducción
Principio de funcionamiento. Métodos de arranque. Detalles constructivos. Motores de potencia reducida.
Máquina sincrónica
Generador sincrónico. Principio de funcionamiento. Circuito equivalente. Potencia. Generador sincrónico operando aislado. Generador sincrónico operando en paralelo con la red. Curvas “V”
Bibliografía
Titulo: Analisis de circuitos en ingeniería - William Hayt- Jack Kemmerly·
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Circuitos Excitados por Señales Alternas. - V. Jaime - J. Alvarez - Editorial Alsina
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Máquinas Eléctricas - Stephen J. Chapman - Editorial Mc Graw Hill
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: -
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Cerfoglio, Ernesto Luis
Cargo: ADJ - Grupo/s: MQ
Pingitore, Ricardo Alejandro
Cargo: ADJ - Grupo/s: MQ
Rainoldi, Jorge Angel Cesar
Cargo: ASO - Grupo/s: MQ

Código: 12.19

Creditos: 6

Contenidos
PROGRAMA ANALITICO
Unidad 1.- INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ANALÍTICA. Objeto y finalidad de la Química Analítica. Su división. El problema analítico. Propiedades analíticas: sensibilidad, selectividad, precisión y exactitud. Metodología. Clasificación de las técnicas analíticas. Preparación de muestras: disolución/disgregación. Separación. Calibrado.Unidad 2.- TRATAMIENTO DE DATOS. Conceptos de exactitud, precisión y reproducibilidad. Clasificación de los errores analíticos: errores determinados e indeterminados. Efecto del error determinado e indeterminado sobre los resultados de un análisis. Introducción al estudio de los métodos estadísticos.. Límites de confianza. Expresión de los resultados. Validación de métodos analíticos. Control de calidad interlaboratorio.Unidad 3.- EQUILIBRIOS ÁCIDO-BASE. Reacciones autoprolíticas. Concepto general de pH. Fuerzas de ácidos y bases. Cálculo del pH de disoluciones acuosas de ácidos y bases. Concentración de todos los componentes de un sistema ácido-base en función del pH. Hidrólisis. Constante y grado de hidrólisis. Cálculo del pH de disoluciones de sales. Efecto del ion común y efecto salino. Disoluciones reguladoras. Concepto de neutralización. Peso equivalente. Indicadores ácidobase:.Aplicaciones al análisis volumétrico: volumetrías ácido-base.Unidad 4.- EQUILIBRIOS DE PRECIPITACIÓN. Producto de solubilidad. Relación entre solubilidad, producto de solubilidad y concentraciones iónicas. Factores que afectan a la precipitación. Efecto del ion común y efecto salino. Influencia del pH. Influencia de la formación de complejos. Precipitación fraccionada.. Aplicaciones analíticas: a) volumetrías de precipitación y gravimetrías.Unidad 5.- EQUILIBRIOS DE FORMACIÓN DE COMPLEJOS. Complejos: conceptos fundamentales, terminología y consideraciones generales. Constantes de equilibrio y relación entre ellas. Cálculo de la concentración de cada una de las especies que intervienen en el equilibrio de formación de complejos. Factores que afectan a la estabilidad de un complejo.. Aplicaciones al análisis volumétrico: volumetrías de formación de complejos.Unidad 6.- EQUILIBRIOS DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN. Concepto de reacción redox. Semirreacciones. Sistemas redox. Pila galvánica y electrolítica. Potencial redox. Relación entre los potenciales normales y la constante de equilibrio. Dismutación. Factores que afectan al potencial de un sistema redox. Aplicaciones analíticas: volumetrías redox.Unidad 7.- INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ELECTROANALÍTICA. Clasificación de las técnicaselectroanalíticas. Pilas galvánicas y electrolíticas. Procesos electródicos.Unidad 8.- POTENCIOMETRÍA. Tipos de electrodos. Medida de la fuerza electromotriz. Instrumentación. Valoraciones potenciométricas. Métodos para la determinación potenciométrica del punto final. Aplicaciones analíticas.Unidad 9.- FUNDAMENTOS TEÓRICOS DE LAS TÉCNICAS ÓPTICAS DE ANÁLISIS. Radiaciónelectromagnética. Clasificación de las técnicas ópticas. Instrumentación.Unidad 10.- ESPECTROSCOPÍA ULTRAVIOLETA-VISIBLE. Fundamentos de la absorciónmolecular. Instrumentación. Metodología. Aplicaciones analíticas: análisis de un solo componente y de mezclas de componentes. Otras aplicaciones.Unidad 11.- ESPECTROSCOPÍA ATÓMICA. Fundamentos. Métodos de atomización. TécnicasEspectroscópicas de Emisión Atómica. Técnicas espectroscópicas de Absorción Atómica. Aplicaciones analíticas.Unidad 12 – INTRODUCCIÓN A LOS MÉTODOS SEPARATIVOS. Clasificación de las técnicas separativasUnidad 13 – CROMATOGRAFIA. Principios y fundamentos de las separaciones cromatográficas. Ecuación de van Deemter. Cromatografía en fase gaseosa. Instrumentación. Análisis cualitativo y cuantitativo. Aplicaciones. Cromatografía líquida de alta resolución. Instrumentación. Análisis cualitativo y cuantitativo. Aplicaciones
Bibliografía
Titulo: Análisis Químico Cuantitativo - Daniel C. Harris. Segunda Edición (correspondiente a la 5ta. Edición original en inglés). Editorial Reverté S.A. (2001)
Autor: Daniel. C. Harris - Editorial: Reverte - Edición: 2007
Titulo: Principios de Análisis Insturmental - D.A. Skoog, F.J. Holler y T.A. Nieman. Quinta Edición (correspondiente a la 5ta. Edición original en inglés). Editorial McGraw Hill (2001)
Autor: D. A. Skoog, F.J. Holler y S. R. Crouch - Editorial: Cengage learning - Edición: 2008
Profesores
Stripeikis, Jorge Daniel
Cargo: TIT - Grupo/s: Q
Luna, Pablo Cesar
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q

Código: 12.20

Creditos: 6

Contenidos
Energética (termodinámica)
Planteo del desarrollo lógico basado en Leyes. Definiciones generales. Temperatura. Materiales y procesos adiabáticos y diatérmicos. Equilibrio. Ley “cero”. Primer Ley de la Energética. Definiciones de calor y de energía interna. Conceptos. Definiciones de capacidades caloríficas, entalpía. Conceptos. Cálculos. Calorimetría. Termoquímica. Definiciones rigurosas. Estados tipos. Ciclos. Determinación de entalpías de reacción y de energías internas de reacción. Entalpía de reacción en función de la temperatura (Kirchhoff). Cálculo de valores ideales (“tipos” de tablas).
Segunda Ley de la Termodinámica.
Problemática del ciclo de Carnot. Extensión de los resultados a cualquier ciclo reversible. Definición de la entropía. Criterio de reversibilidad (equilibrio) e irreversibilidad (espontaneidad). Definiciones y conceptos de entalpía libre de Gibbs (G) y de Helmholtz.
Propiedades molares parciales
Definición, concepto y métodos de determinación. El potencial químico como propiedad molar parcial. Planteo de sistemas abiertos y cerrados con cambio en el número de moles. Tablas de derivaciones formales. El potencial químico como función especial. Criterios de equilibrio y espontaneidad comparados; ventajas del uso del potencial químico. Cálculo de potencial químico en un sistema gaseoso. Gases ideales y reales. Definición y concepto de fugacidad. Métodos de determinación.
Aplicación de la energética al estudio de los equilibrios de fases
Caso de sustancias puras. Ecuación de Clapeyron ( y de Clapeyron y Clausius). Cálculos. Regla de las fases. Diagrama de fases.
Estudio energético de los sistemas de más de un componente
Soluciones. Soluciones ideales desde el punto de vista termodinámico. Soluciones diluidas. Leyes de Roult y Henry. Cambio de volumen y entalpía en la disolución y dilución. Las soluciones no ideales. Definición de actividad. Escalas. Determinación. Propiedades coligativas. Variaciones de las temperaturas de fusión y ebullición. Presión osmótica. Desviación de la idealidad por causas eléctricas. Sistemas de pequeño tamaño. Efectos de superficie.
Equilibrio químico, constantes de equilibrio, relación con la presión y temperatura.
Efecto Le Chatelier y “anti - Le Chatelier” . Tercera Ley de la Termodinámica.
Equilibrio electroquímico
Potencial electroquímico. Potencial de electrodo. Pilas. Ecuación de Nernst. Cálculos. Sistemas irreversibles. Movimiento de cargas. Conductividad eléctrica. Conductividad de los iones. Movilidad. Número de transporte.
Cinética química
Definiciones, métodos para determinar órdenes y constantes específicas de velocidades. Catálisis. Teorías sobre cinética química y dinámica molecular.
Comparación de la termodinámica tradicional con la estadística clásica.
Definiciones y conceptos de macro y microestado. Funciones de partición. Distribución de Boltzman y Maxwell. Las Leyes desde el punto de vista estadístico.
La Química Física Estructural
Conceptos fundamentales de la metodología y terminología. El empleo de funciones moleculares para el estudio de la reactividad química.
Bibliografía
Titulo: Físico Química - Ira Levine
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Chemical and engineering thermodynamics - Sandles ; J. Wiley, 1999
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Testa Fernandez, Juan Jose
Cargo: ASO - Grupo/s: Q
Meich, Veronica Cecilia
Cargo: ASI - Grupo/s: Q

Código: 12.16

Creditos: 8

Contenidos
TEMA I: ECUACIONES INTEGRALES DE BALANCE
Estados físicos de la materia. Fluidos. Balance integral y local de una propiedad. Propiedades y estados de un sistema. Estado estacionario, no estacionario y uniforme. Balance integral de materia total y por especies. Flujos convectivo y difusivo de materia. Velocidad de reacción. Balance integral de cantidad de movimiento. Fuerzas de superficie y de volumen. Tensiones. Balance integral de energía total. Balance integral de energía mecánica. Ecuación de Bernoulli. Interconversión de energía. Balance integral de energía térmica. Flujos calóricos.
TEMA II: TRANSFERENCIA DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO
Balance local de cantidad de movimiento. Fluidos newtonianos y no newtonianos. Viscosidad. Modelos reológicos. Reometría. Flujos laminares. Ecuación de Navier-Stokes. Análisis dimensional. Flujo turbulento. Capa límite laminar y turbulenta. Coeficientes de transferencia de cantidad de movimiento. Factor de fricción. Correlaciones. Pérdidas de energía por fricción.
TEMA III: TRANSFERENCIA DE ENERGÍA
Balance local de energía. Ley de Fourier. Conductividad térmica. Conducción en sólidos y fluidos. Convección forzada. Convección natural. Análisis dimensional. Transporte turbulento. Capa límite térmica. Transporte por radiación. Emisión y absorción de energía radiante. Leyes básicas. Cuerpos negros y cuerpos reales. Intercambio de energía entre cuerpos negros. Coeficiente de transporte de energía. Coeficientes totales e individuales. Coeficientes locales y medios. Correlaciones.
TEMA IV: TRANSFERENCIA DE MATERIA
Ecuación local del balance de materia. Ley de Fick. Coeficiente de difusión. Difusión molecular en gases y líquidos. Convección forzada. Convección natural. Análisis dimensional. Transporte turbulento. Capa límite de materia. Coeficiente de transferencia de materia. Coeficientes totales e individuales. Transferencia de materia entre fases. Coeficientes locales y medios. Correlaciones. Transferencia simultánea de calor y materia. Analogías entre transferencia de cantidad de movimiento, energía y materia.
Bibliografía
Titulo: Transport Phenomena
Autor: Bird, R.B., Stewart, W.E, and Lightfoot, E.N. - Editorial: Wiley - Edición: 2002
Profesores
Estenoz, Diana Alejandra
Cargo: ASO - Grupo/s: Q
Berkenwald, Emilio
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q
Lagana, Maria Laura
Cargo: AUX - Grupo/s: Q

Código: 93.51

Creditos: 6

Contenidos
Cinemática de partículas
Movimiento rectilíneo de partículas. Posición, velocidad y aceleración. Integración de las ecuaciones de movimiento. Movimientos dependientes.Movimiento curvilíneo de partículas. Coordenadas intrínsecas, polares y cilíndricas.
Dinámica de la partícula
Ecuaciones de Newton. Cantidad de movimiento lineal. Momento de una fuerza. Cantidad de movimiento angular.
Métodos de la energía
Trabajo mecánico. Energía cinética. Potencia y eficiencia. Energía potencial.Tipos de fuerzas. Conservación de la energía mecánica total. Fuerzas impulsivas. Tipos de colisiones. Colisión central directa.
Sistemas de partículas
Cantidad de movimiento lineal y angular de un sistema de partículas. Movimiento del centro de masa. Energía cinética y potencial de un sistema. Teoremas de conservación de la cantidad de movimiento lineal , angular y energía mecánica para un sistema de partículas. Fuerzas impulsivas. Sistemas de masa variable. Corriente estacionaria de partículas.
Cinemática de cuerpos rígidos para movimientos en un plano
Tipos de movimiento. Rotación alrededor de un eje fijo. Movimiento plano general. Velocidad absoluta y velocidad relativa. Centro de rotación instantáneo. Aceleración absoluta y relativa . Derivada temporal de un vector respecto de un sistema de referencia en rotación. Aceleración de Coriolis. Movimiento alrededor de un punto fijo. Sistema de referencia de un movimiento general.
Dinámica de cuerpos rígidos para movimientos en un plano
Ecuaciones de movimiento. Movimiento de rototraslación con o sin deslizamiento. Sistemas de cuerpos rígidos. Movimiento plano restringido.
Métodos de la energía para movimientos de cuerpos rígidos en un plano
Trabajo, energía cinética, potencial y mecánica total. Sistemas de cuerpos rígidos. Conservación de la energía mecánica total. Potencia. Fuerzas impulsivas. Colisión excéntrica.
Dinámica de cuerpos rígidos para movimientos en el espacio
Cantidad de movimiento angular. Energía cinética. Ecuaciones de Euler. Movimiento de un cuerpo rígido alrededor de un punto fijo. Rotación de un cuerpo rígido alrededor de un eje fijo.
Oscilaciones mecánicas
Oscilaciones libres sin y con amortiguamiento. Tipos de soluciones. Estudio de la energía. Solución exacta del péndulo simple. Oscilaciones forzadas sin y con amortiguamiento. Régimen transitorio y estacionario.Resonancia.Transmisibilidad.
Bibliografía
Titulo: Mecánica Vectorial para Ingenieros. Dinámica.9º edición.
Autor: - F.Beer,E.Russell Johnston,W.Clausen. - Editorial: Mc Graw Hill - Edición: 2010
Profesores
Delellis, Roberto Daniel
Cargo: ASO - Grupo/s: MNP Q
Minces, Pablo Sebastián
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q
Rinaldi, Miguel Angel
Cargo: ASI - Grupo/s: MNP
Ratto, Jorge Oscar
Cargo: TIT - Grupo/s:

Código: 93.07

Creditos: 3

Contenidos
Errores
Error de aproximación y redondeo. Representación de números en una computadora. Algoritmos, estabilidad y convergencia.
Resolución de ecuaciones no lineales
Método de la bisección, Método de Newton-Raphson. Método de Punto Fijo. Sistemas de ecuaciones no-lineales: Método de Newton.
Problemas de valor inicial
Métodos de Euler: hacia adelante y modificado. Error y estabilidad, Métodos de Runge-Kutta
Interpolación
Polinomio de interpolación. Interpolación de Lagrange. Diferencias divididas. Interpolación de Newton.
Ajuste de curvas
Métodos de mínimos cuadrados. Ajuste lineal, polinómico, exponencial y potencial.
Diferenciación e integración numérica
Aproximación de la derivada en diferencias centrales, hacia atrás y hacia delante. Reglas de integración numérica de trapecios y Simpson. Cuadratura gaussiana.
Algebra lineal numérica
Eliminación de Gauss. Factorización LU. Resolución iterativa: métodos de Jacoby y Gauss-Seidel.
Bibliografía
Titulo: Métodos numéricos con MATLAB - Mathews, J; Fink K.; Prentice Hall, 2000.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Villaverde, Francisco Fernando
Cargo: TIT - Grupo/s: A S BQ
Fierens, Pablo Ignacio
Cargo: ASO - Grupo/s: BQ
Devoto, Jorge Andres
Cargo: TIT - Grupo/s: A
Sosa, Marina
Cargo: ASI - Grupo/s: S

Código: 12.26

Creditos: 6

Contenidos
Introducción
Conceptos básicos. Variables. Sistemas de unidades. Equilibrio. Observaciones experimentales.
Conservación de masa y energía
Balances. Propiedades de la materia. Aplicaciones
Entropía
Balance de entropía y reversibilidad. Aplicaciones. Ciclos de potencia: Carnot, Rankine y otros. Ciclos de refrigeración. Efecto Joule-Thompson. Diagramas.
Propiedades de las sustancias reales
Relaciones matemáticas. Cambios de estado. Ecuación de estado y generalizada. Peng-Robinson y otras. Principio de los estados correspondientes.
Equilibrio y estabilidad en sistemas de un componente
Equilibrio en termodinámica. Criterios de equilibrio. Equilibrio de fases. Energía libre de Gibbs, fugacidad y actividad. Presión de vapor y ecuación de estado. Propiedades de fases en transición. Clausius-Clapeyron.
Mezclas multicomponentes
Descripción termodinámica de mezclas.Energía molar parcial y ecuación generalizada de Gibbs-Duhem. Determinación experimental de volumen y entalpía molar parcial. Equilibrio de fases. Regla de las fases de Gibbs.
Energía libre de Gibbs y fugacidad en mezclas
Mezcla de gas ideal. Fugacidad en mezcla de gases, líquidos y sólidos. Modelos de coeficientes de actividad. Principio de los estados correspondientes para mezclas. Fugacidad en mezclas complejas. Soluciones electrolíticas.
Equilibrio de fases en mezclas
Modelos de coeficientes de actividad. Ley de Raoult. Azeótopos. Puntos de burbuja y rocío. Equilibrio líquido-vapor usando ecuaciones de estado. Solubilidad de gas en líquido, líquido en líquido y sólido en fluidos. Coeficiente de distribución. Punto de congelamiento. Presión osmótica y equilibrio. Modelos de comportamiento de mezclas.
Equilibrio químico y ecuaciones de balance para sistemas reaccionantes
Reacciones químicas. Calor de reacción. Equilibrio químico y equilibrio químico y de fase. Equilibrio químico con reacciones múltiples. Balance para reactores químicos ideales. Reactores adiabáticos y con intercambio. Temperatura de reacción adiabática.
Bibliografía
Titulo: Chemical, Biochemical, and Engineering Thermodynamics
Autor: Sandler, S. I. - Editorial: J. Wiley - Edición: 2006
Profesores
Campanella, Jorge Alberto
Cargo: ASO - Grupo/s: Q
Milberg, Hernán
Cargo: ASI - Grupo/s: Q

Código: 12.96

Creditos: 1

Contenidos
Búsqueda bibliográfica de antecedentes
Realizar búsquedas bibliográficas de antecedentes en libros y revistas científicas especializadas sobre el tema seleccionado para estudio
Preparación del plan de trabajo
Realización de indice tentativo. Cronograma de trabajo.
Trabajo de investigación
Para trabajos en laboratorio. Aprendizaje del manejo en un laboratorio de investigación . Aprendizaje de técnicas analiticas Para trabajos de investigación bibliográfico: Manejo de bibliografia. Investigación de estado del arte industrial.
Preparación de informe
Realización de informe cientifico conteniendo los siguientes temas: Resumen, Introducción, Búsqueda bibliográfica relativa al tema, Objetivos generales y específicos del trabajo, Metodología, Materiales Utilizados, Resultados, Conclusiones. Referencias
Presentación oral
Metodologia de presentaciones . Organización de presentación del trabajo.
Bibliografía
Profesores
Stripeikis, Jorge Daniel
Cargo: TIT - Grupo/s: Q
Gerpe, Angela Viviana
Cargo: AUX - Grupo/s: Q
De Angelis, Laura Elizabeth
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q
Errea, Maria Ines
Cargo: ASO - Grupo/s: Q

Ciclo Profesional

4°

AÑO

Código: 61.31

Creditos: 3

Creditos Requeridos: 144

Contenidos
Introducción al Derecho
Concepto de Derecho. Diferencia con otras ciencias. Ciencias del ser y del deber ser. Religión, Moral y Derecho. La norma jurídica, su naturaleza y componentes. La pirámide jurídica.Validez y vigencia. Fuentes del Derecho: la Ley, la Costumbre, la Jurisprudencia y la Doctrina. Interpretación del Derecho. El Derecho en relación al tiempo y al territorio. Principios generales del Derecho. Derecho Público y Privado. Ramas del Derecho. Evolución del pensamiento jurídico. El common law y el derecho codificado. Derecho natural y positivo. (HF)
Organización del Estado La Constitución Nacional
Origen y reformas. Derechos y Garantías Individuales, Poderes Ejecutivo, Legislativo y Judicial su funcionamiento y atribuciones. Legislación de fondo Códigos Civil, Comercial, Penal, Minero. Tratados Internacionales. Provincias, facultades delegadas y concurrentes. (VZ)
Derecho Civil. Su origen y evolución
Personas físicas y jurídicas. Capacidad. Patrimonio. Carácter supletorio. Obligaciones, fuentes, tipos, efectos, extinción. Obligaciones Solidarias Contratos en general. Prueba e Instrumentos. Mandato y Poderes. Responsabilidad civil. Responsabilidad objetiva. Derechos Reales. Propiedad, Hipoteca, Servidumbres. (LL)
Derecho Administrativo
La Administración Pública centralizada y descentralizada. Regulación de los servicios públicos Marcos y Entes Reguladores. Gas, electricidad, telefonía y comunicaciones. Licitación Pública. Procedimientos administrativos. (JG)
Derecho Comercial
Su origen y evolución. Concepto de Empresa, Sociedad y Fondo de Comercio. Seguros. Quiebras y Concursos. Bolsas y Mercados de Valores. Navegación y Aeronáutico. Cheque. Títulos de crédito. Obligaciones Negociables. Mercados de futuros, opciones y swaps. (LL)
Propiedad Intelectual
Patentes, Marcas y Diseños Industriales. Propiedad Intelectual Transferencia de Tecnología. El sistema internacional de protección. Habeas Data. (MT)
Sociedades
Tipos societarios. Sociedades extranjeras. Sucursales, Afiliadas y Subsidiarias. Holdings y grupos de control. Sociedad Anónima. Acciones. Órganos. Funcionamiento. Fusiones y adquisiciones. Inspección General de Personas Jurídicas. (MA)
Derecho de los Recursos Naturales y del Medio Ambiente
Principios económicos para la regulación de recursos comunes. Derecho Minero Código de Minería y Leyes complementarias. Ley de Promoción de Inversiones Mineras Ley de Hidrocarburos, propiedad de los yacimientos, historia. Desregulación Petrolera.El medio ambiente y su regulación. Art.41 de la Constitución Nacional. Ley de Residuos Peligrosos, otras regulaciones especiales. (VZ)
Contratos
Civiles y Comerciales. Elementos esenciales. Reglas de Interpretación. Obras y Servicios, modalidades. UTES. Acuerdos de accionistas. Consultoría. Servicios. Contratos Comerciales modernos: Leasing, Franchising, Distribución, Fideicomiso. Arbitraje, Ley aplicable. Contratos Internacionales. Compraventas a distancia FOB, CIF, etc (MT)
Derecho Financiero
Finanzas Publicas. Tipos de Tributos. Fundamentos económicos. Nación y Provincias. Sistema Tributario Argentino. Coparticipación Federal. Impuestos Directos e Indirectos. IVA. Ganancias. Bienes Personales. Derechos de Importación y Exportación. Impuestos específicos. Sellos. Ingresos Brutos. Procedimiento Tributario. (MA)
Derechos del Consumidor
Defensa de la Competencia. Antecedentes y legislación comparada. USA y Comunidad Europea. Ley Argentina Ley de Defensa del Consumidor. Tribunales especiales. Ley de Lealtad Comercial. (JG)
Comercio Internacional
Ventajas comparativas. Código aduanero. Contratos utilizados en el ci. Crédito documentario. Incoterms. Asociaciones de libre comercio, uniones aduaneras. Mercosur, instituciones y funcionamiento. Omc. Salvaguardias, derechos anti-dumping.(hf)
Derecho Laboral
Locación de Servicios en el Código Civil. Ley de Contrato de Trabajo. Modalidades Promovidas. Accidentes de Trabajo. Asociaciones Profesionales. Conflictos colectivos. Seguridad Social, Jubilaciones, AFJP, Obras Sociales. (VZ)
Organización de la Justicia
Fueros y Jurisdicciones. Códigos de Procedimientos. El Proceso Ordinario. Pericias. El ingeniero como perito en juicios. Mediación. Práctica Profesional. La práctica independiente. Escribanos, Abogados y Procuradores. La estructura Legal de las Empresas. Funciones de una Gerencia Legal. Abogados internos y externos. Grandes estudios y especialistas. Sistemas de facturación y remuneración de los abogados. Auditores y Abogados sus funciones y restricciones. Secreto Profesional y conflictos de intereses.(MT)
Ética
Concepto de la Ética, necesidad de su integración con el Derecho y la Economía. Escuelas de pensamiento ético. Ética profesional. Ética en el Trabajo. Ética en el Gobierno y en la función publica. Ética y responsabilidad social en las empresas. Casos prácticos. (HF)
Bibliografía
Titulo: Manual de Derecho y de la Empresa - Jorge Osvaldo Perez Ed. Abeledo Perrot
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Tratado de derecho constitucional - Miguel A. Ekmekdjian Ed. Depalma
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Derecho Administrativo - Roberto Dromi Ed.Ciudad Argentina
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Finanzas Publicas y Derecho Tributario - Dino Jarach Ed. Abeledo Perrot
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Law & Economics - Robert Cooter-Thomas Ulen Ed. Addison Wesley Longman, Inc
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Perego, Pablo Alejandro
Cargo: ASO - Grupo/s: BM AM CM D
Martín, Carolina Elena
Cargo: ADJ - Grupo/s: BM AM CM D
Blázquez, Oscar Gustavo
Cargo: ASI - Grupo/s: BM AM CM D

Código: 12.24

Creditos: 6

Contenidos
Balances molares en sistemas con reacción química
Velocidad de reacción. Balance de materia en sistemas con reacción química. Diferentes tipos de operación de reactores químicos
Conversión y dimensionamiento de reactores químicos
Conversión. Ecuaciones de diseño. Aplicación a reactores discontínuos y contínuos. Reactores en serie. Tiempo de residencia
Cinética y estequiometría
Cinética química. Constante de velocidad específica. Orden de la reacción. Reacciones reversibles. Estequiometría. Sistemas discontínuos (batch), sistemas a volumen constante, sistemas contínuos, cambio de volumen con la reacción. Reacciones con cambio de fase
Reactores isotérmicos
Diseño de reactores isotérmicos. Aumento de escala de reactores discontínuos fase líquida. Diseño de reactores tanque agitado continuo. Reactores tubulares. Caida de presión y velocidad de reacción. Otros reactores. Operación no estacionaria de reactores. Reactores con reciclo
Datos cinéticos
Obtención y análisis de datos cinéticos.
Reacciones múltiples
Reacciones múltiples. Maximización de los productos en presencia de reacciones en paralelo. Maximización de los productos en presencia de reacciones en serie. Solución de reacciones complejas
Diseño de reactores no isotérmicos
Balance de energía. Balance de energía en reactores contínuos no isotérmicos. Conversión de equilibrio. Estados estacionarios múltiples. Reacciones múltiples no isotérmicas
Catálisis y reactores catalíticos
Catálisis. Definiciones. Propiedades de los catalizadores. Etapas en una reacción catalizada. Velocidad de reacción, mecanismo y etapa controlante. Diseño de reactores para reacciones gas-sólido. Análisis de datos. Desactivación de los catalizadores
Distribución de tiempos de residencia en reactores
Función distribución de tiempos de residencia. Mediciones. Características de las distribuciones. Distribución de tiempos de residencia en reactores ideales. Modelado de reactores reales por medio de sus distribuciones de tiempos de residencia
Bibliografía
Titulo: Elements of Chemical Reaction Engineering. - Fogler, H. S. 3rd. ed. Prentice Hall.1999
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Chemical Reactor Analysis and Design - Froment, G, Bischoff, K. John Wiley. 1990
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Ingeniería de las Reacciones Químicas. - Levenspiel, O. 4ta. ed. Editorial Reverté.1995
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Chemical Reaction Engineering - Levenspiel, O. 3rd. Ed., Wiley, 1999.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Chemical Reactor Analysis and Design Fundamentals - Rawlings, J.B., Ekerdt, J.G., Nob Hill Publishing, 2002
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Dwek, Martina
Cargo: AUX - Grupo/s: Q
Rausei, Diego Nicasio
Cargo: ASO - Grupo/s: Q

Código: 94.51

Creditos: 0

Contenidos
Bibliografía
Profesores
Gonzalez Ferro, Ana Maria
Cargo: TIT - Grupo/s:

Código: 30.16

Creditos: 3

Contenidos
UNIDAD Nº1: ESTRUCTURA CRISTALINA
Estructura cristalina. Celdilla unitaria. Redes de Bravais. Puntos, direcciones y planos cristalográficos. Parámetros de red. Índices de Miller. Índice de coordinación. Factor de empaquetamiento. Densidad teórica. Secuencias de apilamiento. Direcciones compactas y planos densos. Sitios Intersticiales: tipo, cantidad y tamaño. Anisotropía. Transformaciones alotrópicas o polimórficas.
UNIDAD Nº2: DEFECTOS DEL SÓLIDO
Clasificación de los defectos. Puntuales: vacancias, intersticiales e impurezas. Lineales: dislocaciones. Superficiales: bordes de grano, interfases, fallas de apilamiento, borde del cristal. Volumétricos: zonas de Seeger, Spikes, precipitados. Grano y tamaño de grano. Deformación por deslizamiento y por maclado. Tensión de corte resuelta y Ley de Schmid.
UNIDAD Nº3: PROPIEDADES MECÁNICAS Y ENSAYOS
Comportamiento elástico-plástico. Tensión deformación real y convencional. Rigidez y módulo de elasticidad. Límite elástico y zona elástica. Tensión de fluencia y zona de fluencia. Deformación plástica. Carga máxima. Tensión de rotura. Resistencia mecánica. Resiliencia. Ductilidad. Tenacidad. Comportamiento dúctil y frágil. Ensayo de tracción, compresión. Ensayo de torsión. Ensayo de impacto. Ensayo de dureza. Creep y fatiga.
UNIDAD Nº4: MACANISMOS DE ENDURECIMIENTO
Mecanismos de deformación plástica. Endurecimiento por deformación. Reducción de tamaño de grano. Solución sólida. Precipitación de segundas fases. Coeficiente de endurecimiento. Multiplicación de dislocaciones. Trabajo en frío. Recuperación y recristalización. Trabajo en caliente.
UNIDAD Nº5: SOLIDIFICACIÓN Y DIAGRAMAS DE FASES
Mecanismos de cristalización. Nucleación y crecimiento. Segregación dendrítica. Difusión, leyes de Fick. Diagramas de equilibrio de fases. Ley de las fases. Solubilidad total y parcial. Diagramas con eutécticos, peritécticos, eutectoides, peritectoides, descomposición espinodal, congruente, compuestos intermetálicos. Puntos invariantes.
UNIDAD Nº6: INTRODUCCIÓN A LOS ACEROS
Diagrama de equilibrio hierro-cementita. Fases y microconstituyentes de las aleaciones ferrosas. Efecto de la temperatura y el tiempo. Propiedades emergentes de las transformaciones.
UNIDAD Nº7: TRATAMIENTOS TÉRMICOS
Diagramas de transformaciones TTT y CCT. Ciclo térmico. Tratamientos hipercríticos: austenización, recocido total y normalizado. Tratamientos subcríticos: relevamiento de tensiones, recocido de globalización. Tratamientos intercríticos: recocido de globalización intercrítico. Temple y templabilidad. Martensita. Influencia de los aleantes. Ensayo jominy. Curvas de Lamont. Revenido, etapas. Austenita retenida. Martemperado y austemperado. Tratamientos superficiales. Soldabilidad.
UNIDAD Nº8: ACEROS INOXIDABLES Y CORROSIÓN
Generalidades de corrosión. Curvas de polarización. Pasividad. Clasificación de los aceros inoxidables. Aceros austeníticos, ferríticos, martensíticos, dúplex. Principales mecanismos de corrosión en cada uno de ellos.
UNIDAD Nº9: METALES Y ALEACIONES NO FERROSAS
Aluminio y sus aleaciones. Cobre y sus aleaciones. Tratamientos térmicos usuales. Envejecimiento.
Bibliografía
Profesores
Di Luch, Anibal Carlos
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q1 Q2

Código: 12.11

Creditos: 6

Contenidos
Flujo de fluidos
Recapitulación de las propiedades de los fluidos. Viscosidad. Ley de Newton. Fluidos newtonianos y no newtonianos. Correlaciones para estimar viscosidad. Recapitulación de las ecuaciones de: continuidad, energía, Bernouilli, Hagen-Poiseuille.
Medidores de presión
Presión absoluta y relativa. Vacío. Unidades. Manómetros de tubo en U, de bourdon, de fuelle, de diafragma, de celdas de carga. Sellos químicos. Presostatos.
Fricción en cañerías
Número de Reynolds y factor de fricción de Fanning. Flujo laminar y turbulento. Rugosidad. Caída de presión en caños y accesorios. Longitud equivalente. Velocidades económicas. Cálculo de cañerías simples y redes de cañerías. Flujo en conductos no circulares; diámetro hidráulico medio. Flujo en canales abiertos.
Caños y accesorios
Caños de acero normalizados; tipos. Número Schedule. Resistencia mecánica de los caños y cálculo de espesores. Caños de otros materiales. Accesorios habituales. Uniones entre caños y accesorios. Válvulas; tipos, características y usos. Trampas de vapor y filtros.
Bombas
Altura neta, eficiencia y potencia de una bomba. Tipos de bombas y su campo de aplicación. Bombas de desplazamiento positivo alternativas y rotativas; su aplicación. Regulación de bombas de desplazamiento positivo. Bombas centrífugas; distintos tipos. Sellos mecánicos. Ecuación de Euler. Curvas características de bombas centrífugas. Interacción bomba-cañería. Altura neta positiva de aspiración disponible y requerida. Bombas en serie y en paralelo. Cebado de bombas centrífugas. Semejanza. Variación de la velocidad y del diámetro del impulsor.
Medidores de caudal
Medidores por diferencia de presión: placa-orificio, venturi, tobera, tubo Pitot. Rotámetros. Medidores de turbina, electromagnéticos, por vórtice, ultrasónicos, másicos por Coriolis. Vertederos.
Agitación y mezclado
Operaciones que requieren agitación. Tipos de agitadores y su rango de aplicación. Placas deflectoras. Potencia de agitación; números de Reynolds, de Froude y de potencia. Correlaciones utilizadas para el cálculo de potencia. Tiempo de mezclado. Agitación de sistemas heterogéneos sólido-líquido, líquido-líquido, gas-líquido. Criterios de semejanza para agitadores.
Flujo de fluidos compresibles y flujo de dos fases
Flujo isotérmico y adiabático; evoluciones isentrópicas. Velocidad del sonido y número de Mach. Relaciones entre presión, velocidad máxima y área de flujo. Toberas. Gráficos de Lapple. Flujo de dos fases; regímenes y modelos. Cálculo de la caída de presión; métodos de Lockhardt-Martinelli y Duckler.
Compresores y ventiladores
Evoluciones isotérmicas, adiabáticas, politrópicas. Cálculos de trabajo, rendimiento y potencia. Clasificación y campos de aplicación de los compresores. Compresores alternativos; espacio nocivo y rendimiento volumétrico. Relación de compresión. Etapas. Compresores rotativos; tipos y usos. Compresores centrífugos. Ventiladores; tipos y curvas. Eyectores. Bombas de vacío. Sistemas de aire comprimido.
Partículas sólidas
Propiedades de las partículas sólidas. Tamaño de partícula: su distribución y medición. Tamices, sedimentadores y elutriadores. Definición de diámetros. Ángulo de reposo y de fricción. Flujo en silos. Mezclado de sólidos. Grado de mezclado; mezcladores.
Clasificación y transporte de sólidos
Distintos tipos de clasificadores: tamices, sedimentadores, separadores centrífugos, separadores magnéticos. Transporte de sólidos: cintas transportadoras, tornillos, norias, vibradores. Transporte neumático. Alimentadores.
Reducción del tamaño de partículas
Energía necesaria. Leyes de Kick, de Rittinger y de Bond. Equipos utilizados para trituración y molienda. Molinos coloidales. Circuitos de operación.
Interacción fluido-partícula
Desplazamiento de sólidos en el seno de fluidos. Rozamientos de superficie y de forma. Coeficiente de rozamiento en función del número de Reynolds modificado. Fuerzas sobre las partículas esféricas. Leyes de Stokes, Newton e intermedia. Velocidad límite de caída. Efecto de la forma de las partículas.
Filtración
Flujo a través de lechos porosos. Ley de Darcy; ecuaciones de Kozeny y Carman. Porosidad. Filtración. Filtración a velocidad constante y a presión constante. Filtros continuos y discontinuos. Filtro-prensa. Filtro de tambor rotatorio. Cálculo de la superficie filtrante. Lavado.
Sedimentación
Sedimentación impedida. Teoría de Kynch. Cálculo de espesadores. Floculación.
Fluidización
Características de los sistemas gas-sólido y líquido-sólido. Tipos de lecho: particulado, de agregación. Canalización, burbujas. Caída de presión. Velocidad mínima de fluidización. Aplicaciones de los lechos fluidos.
Bibliografía
Titulo: Ingeniería química. Operaciones básicas. Tomos I y II. - COULSON, J.M.; RICHARDSON, J.F.; BACKHURST, J.R. y HARKER J.H. Versión española de la 3a edición inglesa. Reverté, 1988.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Manual del Ingeniero Químico - PERRY, R.H. y CHILTON, C.H. 6a edición, Mc Graw-Hill, 1984.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Maffi, Juan Martín
Cargo: AUX - Grupo/s: Q
Dwek, Martina
Cargo: AUX - Grupo/s: Q

Código: 12.12

Creditos: 6

Contenidos
Fundamentos de Transmisión de calor
Variables termodinámicas. Sistemas circulantes. Ecuación de la energía total y mecánica. Cálculos de Entalpía. Principios de transmisión calórica. Conducción , Paredes compuestas . Geometrías planas y cilíndricas. Cálculos de aislaciónConvección . Dentro y fuera de cañerías. Números adimensionales, correlacionesRadiación. Concepto y elementos básicos
Intercambio de calor entre fluidos
Coeficiente global. resistencia de ensuciamiento. Diferencia media logarítmica. Disposición en contracorriente y en corriente paralela. Factor Ft. Intercambiadores de doble tubo
Intercambiadores de casco y tubos
Usos. Distintos tipos, Ventajas y desventajas . Normas TEMA. Partes constitutivas de los intercambiadores
Diseño Térmico de intercambiadores
Cálculo de los coeficientes de tubos y carcasa. Pérdidas de presión. Métodos de Kern y de Bell. Método de la eficiencia- Programas de diseño
Condensación y Condensadores
Condensación de vapores puros. Modelo de la película. Influencia de la velocidad de vapor y turbulencia de película. Condensadores- Distintos tipos. Diseño.Condensación de vapores mezcladosCondensación de vapor de agua
Ebullición y rebullidores
Mecanismo de ebullición fuera de tubos y en fluidos en circulación. Regímenes de transferencia y correlaciones.Rebullidores- Distintos tipos. Cálculo de rebullidores de marmita.Termosifones- Tasa de circulación- Cálculo y diseño
Transferencia por Radiación
Radiación entre cuerpos sólidos - Cuerpos negros y grises- Coeficientes de emisión y absorción- Factores de visión- Cuerpos refractarios- Analogías eléctricas Radiación en medios gaseosos. Emisividad gaseosa
Hornos de Proceso
Distintos tipos de Hornos . Combustibles y combustión .Balances energéticos.Eficiencia . Plano equivalente. Cálculo radiante por método de Lobo Evans. Banco convectivo. Correlaciones
Bibliografía
Titulo: Transferencia de Calor en Ingeniería de Procesos - Eduardo Cao Editorial Nueva Librería
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Cao, Eduardo Guillermo
Cargo: TIT - Grupo/s: Q
Montes, Juan Manuel
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q
Petracci Zappala, Federico Martín
Cargo: AUX - Grupo/s: Q

Código: 12.47

Creditos: 4

Contenidos
Introducción a la dinámica y control de procesos
Comportamiento de sistemas frente a perturbaciones. Introducción al problema de control. Terminología.
Comportamiento dinámico de procesos de la industria química.
Modelado de procesos dinámicos, leyes de conservación de masa y energía. Modelos de algunos procesos típicos. Sistemas lineales. Solución. Solución de ecuaciones diferenciales lineales por medio de la transformada de Laplace. Funciones de transferencia, propiedades y obtención. Ecuaciones diferenciales no lineales. Respuesta de sistemas de primer orden a entradas de tipo escalón, rampa y senoidal. Respuesta de sistemas con características integrales. Respuesta de sistemas de segundo orden. Procesos más complejos, características de sus respuestas. Polos y ceros y su influencia en las respuestas dinámicas. Procesos con respuesta inversa. Procesos con retardo de tiempo. Funciones de transferencia de orden mayor a segundo. Interacciones. Modelos empíricos a partir de datos de proceso.
Control retroalimentado.
Control retroalimentado (o realimentado). Acción Proporcional, Integral y Derivativa. Algunos detalles de los controladores PID. Controladores “On-Off”. Respuestas típicas de sistemas retroalimentados.
Sistemas de control.
Instrumentación de control. Sensores y trasmisores. Actuadores. Selección de las variables medidas, controladas y manipuladas. Estabilidad de sistemas de control a lazo cerrado. Diseño de controladores PID. Análisis de respuesta en frecuencia. Diseño.
Otros esquemas de control.
Control “feedforward” y en cascada. Control multivariable.
Bibliografía
Profesores
Damonte, Marcelo Juan F.
Cargo: ASO - Grupo/s: A
Marques, Dardo
Cargo: TIT - Grupo/s: A

Código: 12.77

Creditos: 4

Contenidos
Gases Industriales.
Criterio de clasificación. Propiedades, aplicaciones y métodos de fabricación de: oxígeno, nitrógeno, argón, helio y acetileno.El aire y la contaminación atmosférica.
Acido sulfúrico, Hidrógeno, Amoníaco y Acido Nítrico.
Propiedades, usos. Métodos industriales de fabricación: materias primas, productos intermedios, subproductos y productos finales.Control de la contaminación ambiental.
Acido Fosfórico y Fertilizantes.
Propiedades, usos. Métodos industriales de fabricación por vía seca y vía húmeda, materias primas, productos intermedios, subproductos y productos finales.Control de la contaminación ambiental.Fetilizantes NPK: fabricación y aplicaciones según sus finalidades.
Cloro - álcalis.
Relación entre la Soda Solvay, el Cloro y la Soda Cáustica.Propiedades, usos. Métodos industriales de fabricación: materias primas, productos intermedios, subproductos y productos finales.Control de la contaminación ambiental.
Química Fina y Especialidades.
Características. Diferencias entre commodities y productos de la química fina y de las especialidades.Categorización por producto y por mercado de las Especialidades.
Industria Petroquímica.
Características. Building blocks. Productos Intermedios y Finales. Arbol petroquímico.Olefinas: fabricación de etileno y PE.Aromáticos: fabricación de BTX y PS.
Jabones, detergentes y glicerina.
Propiedades, usos. Métodos industriales de fabricación: materias primas, productos intermedios, subproductos y productos finales.Control de la contaminación ambiental.
Industria Siderúrgica.
Metalurgia del hierro.El acero: propiedades, usos. Métodos industriales de fabricación: materias primas, productos intermedios, subproductos y productos finales.Control de la contaminación ambiental.
Bibliografía
Titulo: Introducción a la Química Industrial. - Vian Ortuño, Edit. Reverté, 1999.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Riegel´s Handbook of Industrial Chemistry. - James A. Kent y Emil R. Riegel, Chapman Hall, Londres, 1992.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Ceballos, Juan Pablo
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q
Fredes, Luis Edgardo
Cargo: ASO - Grupo/s: Q

Código: 31.30

Creditos: 3

Contenidos
(i) estructura: (i) arquitectura molecular
Introducción. Concepto de polímero y de material polimérico. Tipos de uniones en polímeros. Polimerización por condensación. Polimerizacion por adicion. Copolimerizacion: Metodos de polimerizacion. Polímeros entrecruzados. Peso molecular y distribución de peso molecular.
(ii) estado amorfo
Configuración, conformación y ovíllo estadístico. Movilidad molecular y transición vítrea. Teoría del volumen libre. Envejecimiento físico y relajación. Factores que influencian la transición vítrea. Módulo elástico en función de la temperatura.
(iii) estado cristalino
Cristalización y fusión: caracter del proceso de fusión, fusión de homopolímeros, fusión de copolímeros. Parámetros estructurales del estado cristalino: contenido de cristalinidad, estrucutra interna de los cristales, distribución de espesores de los cristales, estructura interlamelar, estructura interfacial, estructura supermolecular. Cinética de cristalización: cristalización del fundido, efecto del peso molecular, velocidad de crecimiento esferulítico.
(i) Propiedades Reológicas
Caracteristicas de un fluido polimérico. Reología de los polímeros fundidos: Curvas de flujo. Reometría. Flujo viscoso: influencia de variables internas y externas. Flujo elongacional.
(ii) viscoelasticidad lineal
Modelos mecánicos, número de Deborah, principio de superposición de Boltzman, superposición tiempo-temperatura.
(iii) fluencia y fractura
Fenomenología de la fluencia. Mecanísmos de deformación plástica en polímeros: ‘shear yielding’ y ‘Crazing’. Comportamiento tensil en polímeros semicristalinos: curvas tensión-deformación.
(iii) tecnologia: (y) introducción a los procesos de transformación:
Introducción. Extrusion: características del tornillo de extrusión. Diferentes formas de extrusión. Moldeo: Inyección. Moldeo por soplado. Moldeo rotacional. Calandrado. Termoformado. “Spinning” de fibras. “Compounding”. Control estructural durante los procesos de transformación: Control estructural en condiciones de flujo. Control estructural durante el proceso de solidificación: Control estructural posterior a la solidificación.
(ii) aleaciones y mezclas poliméricas:
Solubilidad y soluciones de polímeros. Mezclas de polímeros: aspectos termodinámicos y morfológicos. Conceptos de miscibilidad y compatibilidad en mezclas poliméricas. Compatibilización de mezclas poliméricas. Copolímeros de bloque y de injerto. Aleaciones poliméricas de alta tenacidad. Morfología inducida por flujo.
(iii) polímeros reforzados:
Compuestos particulados y reforzados: aspectos relevantes. Origen del refuerzo con fibras. Rol de la interfaz refuerzo-matriz en materiales multifásicos. Fibras. Matrices: Curado de polimeros termorrigidos: Características generales del proceso de curado. Etapas pre-gel y post-gel. Diagrama de fases para el curado de polímeros termorrígidos. Curado por policondensación y curado por poliadición. Procesamiento de plasticos reforzados. Mecanica del refuerzo fibroso.
(iv) desarrollo de aplicaciones:
Criterios básicos de diseño: Selección de materiales. Diseñando para controlar la manufactura. Diseñando para controlar rigidez. Diseñando para controlar resistencia. Ejemplos de relevancia tecnológica.
Bibliografía
Titulo: Principles of Polymer Engineering - McCrum, N.G., Buclkley, C.P., Bucknall, C.B., Oxford University Press, N.Y., 1988.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: The principles of Polymer Chemistry - Flory, P.J.,Cornell University Press, Ithaca, N.Y., 1953.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Fundamental Principles of Polymeric Materials - Rosen, S.L., John Wiley & Sons, 1981.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Botana, Adrián Franscisco
Cargo: ADJ - Grupo/s: M
Figueyra, Javier Héctor
Cargo: ASI - Grupo/s: M
Gostuski, Ivan Alejandro
Cargo: AUX - Grupo/s: M

Código: 12.13

Creditos: 6

Contenidos
Coeficientes de transferencia de masa
Distintos tipos de coeficientes de transferencia de masa. Sistemas en contradifusión equimolar y en componente estanco.Analogías entre el transporte de masa y cantidad de movimiento. Correlaciones
Equilibrio de fases
Principios generales. Concepto de fugacidad. Sistemas de dos , tres y más componentes. Curvas de equilibrio- Modelos fisicoquímicos. Cálculos entálpicos. Puntos de rocío y burbuja. Curvas de condensación
Equipos para contacto gas líquido
Columnas de platos- Diseño hidráulico de platos de distintos tipos- Cálculos de caídas de presión y dimensionamientoColumnas rellenas. Cálculos de caídas de presión y dimensionamiento
Procesos de transferencia entre fases
Equipos de contacto continuo en cocorriente y contracorriente para la transferencia de un componente único. rectas de operación. Unidades de transferenciaBalances de equipos de etapas múltiples. etapas ideales y reales
Absorción gaseosa
Absorción isotérmica en columnas rellenas. Casos de Bajas concentraciones. Hipótesis simplificatorias. Absorción en altas concentraciones. Cálculos del número de unidades de transferencia- Torres de platos
Destilación Binaria
Equipos: columnas, condensadores y rebullidores. Distintos Tipos. Conceptos de Balance. Método de Mc Cabe Thiele. Rectas de Operación. Variantes para distintos modos de calefaccion y condensacion
Destilación de multicomponentes
Grados de libertad. Especificaciones de performance. Componentes llave. Simulación y análisis de resultados
Humidificación
sistema aire agua. Humedades, entalpías, saturación adiabática. Bulbo Húmedo.Cálculo de euipos humidificadores y deshumidificadores- Torres de enfriamiento
Extracción líquido líquido
Procesos de contacto y separación- Sedimentadores. Sistemas ternarios. Diagramas triangulares. Evoluciones Cálculo del número de etapas. Diseño de columnas
Bibliografía
Titulo: Manual del Ingeniero Químico - Perry- Mc Graw Hill
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Operaciones con transferencia de masa - Treybal Mc Graw Hill
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Aude Luppi, Vergenie Edith
Cargo: ASO - Grupo/s: Q

Código: 12.27

Creditos: 3

Contenidos
Clase 1: Ejercicios Introductorios
Selección de Componentes Puros e Hipotéticos – Paquetes de Propiedades – Grados de Libertad – Puntos de Burbuja y Rocío – Ciclo de Refrigeración con Propano
Clase 2: Inhibición de Hidratos
Métodos de Prevención de formación de Hidratos en el Gas – Operación lógica Adjust – Compresores y Bombas, grados de libertad y curvas – Caudales Volumétricos
Clase 3: Columnas de Destilación
Introducción a Columnas de Destilación – Grados de Libertad – Especificaciones de Convergencia – Diseño de Columnas con Shortcut Distillation
Clase 4: Compresión en 2 Etapas
Operación Reciclo – Teoría y ejemplos prácticos para determinar si se requieren reciclos – Optimización de la ubicación de reciclos
Clase 5: Ajuste de Temperatura de Rocío
Operación lógica Adjust – Creación de Plantillas – Integración de Sub-Flowsheets – Verificación de Intercambiadores
Clase 6: Reactores Parte I
Carga de Reacciones en el Basis Environment – Reactores de Equilibrio – Reactores de Conversión – Operación Set – Operación Adjust – Operación Spreadsheet
Clase 7: Reactores Parte II
Reacciones cinéticas – Modelos de Actividad – Reactores de Agitación Continua – Análisis de sensibilidad mediante casos de estudio
Clase 8: Turboexpander
Intercambiadores de pasos múltiples – Operación Set – Operación Spreadsheet – Casos de Estudio en 3 dimensiones
Clase 9: Optimizador
Optimizador Original – Optimizador SQP – Reconocimiento de Variables
Clase 10: Caracterización de Crudos
Carga de Ensayos de crudos dentro del Oil Environment – Generación de Hipotéticos – User Properties – Blend de Ensayos
Clase 11: Destilación Atmosférica
Columnas de Destilación – Pumparounds – Side Strippers – Grados de Libertad – Especificaciones de convergencia – Maximización de Producción a través de temperaturas de corte
Clase 12: Optimización de Destilación Atmosférica
Utilización del Optimizador SQP para optimización de columnas complejas
Reportes
Herramientas disponibles para la generación de reportes
Extensiones
Utilización de Extensión de Diagramas de Equilibrio para la predicción de Fases – Estimación de coeficientes binarios mediante regresión de datos
Workshops
Talleres para realizar en forma individual o grupal y aplicar los conceptos aprendidos en el curso
Bibliografía
Profesores
Llano, Paula Vanesa
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q

5°

AÑO

Código: 12.85

Creditos: 4

Contenidos
Introducción
Simulación, optimización y síntesis de procesos. Características del diseño de procesos. Aspectos creativos. Estrategias para el diseño de procesos. Jerarquía de problemas.
La estructura del diagrama de proceso
Diseño conceptual de un proceso. Estructura de entrada - salida y las variables de decisión asociadas. Balance global de materia. Alternativas de proceso. La estructura con reciclo y las variables de decisión asociadas. El sistema de reacción. El reciclo gaseoso y los costos de compresión.
Diseño del sistema de separación
Estructura general del sistema de separación. Condiciones de diseño de un separador flash. Sistema de recuperación de vapor. Sistema de separación de líquidos. Separación de mezclas con azeótropos. Curvas de destilación y residuo. Secuencia de separación de mezclas con azeótropos.
Evaluación de propiedades termodinámicas
El equilibrio de fases. El enfoque uniforme: ecuaciones de estado. El modelo líquido: coeficientes de actividad. Criterios de selección de correlaciones termodinámicas para el equilibrio de fases. Estructura de un paquete de predicción de propiedades.
Simulación para diseño de procesos
Del diagrama de proceso al diagrama de flujo de información. Corriente y equipos. Nociones sobre particionado y rasgado. Selección práctica de corrientes iteradoras. Los reciclo de materia y los de energía.Grados de libertad de una corriente. Grados de libertad de un equipo. Grados de libertad de un diagrama de proceso. Determinación de los grados de libertad en función del las condiciones operativas.
Integración energética
Requerimiento mínimo de servicio. Número mínimo de intercambiadores de calor. Diseño de redes de intercambiadores de calor. Integración de calor y potencia. Integración energética en sistema de destilación.
Evaluación de costos de procesos
La información requerida para la evaluación de costos en ingeríaría de procesos. Estimación de los costos de inversión y de operación. Estimación simplificada del retorno de la inversión.
Bibliografía
Titulo: “Conceptual Design of Chemical Processes” - Douglas, J.M., McGraw-Hill, New York (1988)
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: “Systematic Methods of Chemical Process Design” - Biegler, L.T., I.E. Grossmann y A.W. Westerberg, Prentice Hall, New Jersey (1997)
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Fernandez, Beatriz Ethel
Cargo: ASO - Grupo/s: Q
Segura, Pablo Martin
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q
Zabala , Julio Martín
Cargo: AUX - Grupo/s: Q

Código: 94.28

Creditos: 3

Creditos Requeridos: 96

Contenidos
Parte 1: LA ORGANIZACIÓN COMO SISTEMA
Concepto de sistema abierto y complejo. La administración en entornos cambiantes. Concepto de Organización. Organizaciones con y sin fines de lucro. Relaciones organización - entorno Actores sociales y su influencia en la organización. Concepto de “stakeholder” La Responsabilidad Social Empresaria. Ciclos de vida y de creación de valor. Introducción al pensamiento estratégico.Objetivos específicos:1.Analizar la organización y sus fenómenos desde una perspectiva sistémica.2.Comprender la idea de complejidad y cómo puede administrarse la misma.3.Reconocer las distintas etapas del proceso de creación de valor.4.Entender el concepto de Responsabilidad Social Empresaria y diferenciarlo de la Filantropía 5.Manejar los elementos básicos del planeamiento estratégico
Parte 2: El COMPORTAMIENTO HUMANO EN LA ORGANIZACIÓN
El comportamiento Organizacional Disciplinas que contribuyen a su desarrollo Desafíos y oportunidades de CO Diferencias individuales Personalidad y conducta. Tipologías y su utilidad. Percepción de la realidad. Niveles Satisfacción en el Trabajo: Motivación, Principales teorías. Actitudes y Clima organizacional, Calidad de vida. Modificación del desempeño a través de la motivación Aprendizaje organizacional. Condiciones que facilitan u obstruyen el aprendizaje en las organizaciones.Objetivos específicos:1.Entender el Comportamiento Organizacional y cómo influye en la actividad de los administradores2.Identificar diferentes estilos de personalidad y sus conductas predominantes.3.Identificar las propias fortalezas y debilidades.4.Reconocer los principales factores que mueven a las personas a comportamientos proactivos para su instrumentación práctica. 5.Reconocer los factores que favorecen o dificultan el aprendizaje.6.Replantear los propios modelos mentales.
Parte 3: LA PERSONA EN INTERACCION CON EL ENTORNO
La cultura y sus manifestaciones en la organización. Tipología de los sistemas culturales. Las organizaciones como sistemas culturales. Principales problemáticas de la interacción e integración cultural. Metodología de cambio cultural en la organización. Concepto y etapas del cambio organizacionalObjetivos específicos:1.Entender los propios paradigmas como construcciones socioculturales.2.Comprender la realidad desde diversas perspectivas.3.Desarrollar una actitud favorable para la interacción cultural.4.Capacidad para gestionar un proceso de cambio en una organización5.Desarrollar una comprensión sistémica del funcionamiento de las organizaciones6.Entender como operan e influencian actores sociales.7.Comprender como adecuar el modelo organizacional al contexto.
Parte 4: LA ORGANIZACION DEL PODER Y LA AUTORIDAD
La administración de la organización: poder y autoridad Concepto y fuentes de poder La pirámide organizacional La política en la organización Conducción y liderazgo: concepto y principales teorías. Relación entre intereses, conflicto y poder. Identificación y solución de conflictos NegociaciónObjetivos específicos:1.Comprender como se estructura el poder y la autoridad en la organización2.Identificar las propias competencias y estilos de conducción3.Desarrollar aptitud para tratar los diferentes conflictos.4.Desarrollar diferentes estilos de negociación.
parte 5: COMUNICACIONES EN LA ORGANIZACIÓN
Componentes del proceso. Estilos de comunicación. Barreras. Obstáculos para una comunicación efectiva Comunicaciones internas y externas Manejo de crisis. Medios.Objetivos específicos:1.Identificar las propias competencias y estilos de comunicación.2.Aprender a escuchar.3.Desarrollar aptitud para elaborar informes escritos.4.Desarrollar aptitud para efectuar presentaciones orales.5.Utilizar adecuadamente los distintos medios y canales.
Parte 6 ORGANIZACION DEL TRABAJO
Los grupos en la organización. Clasificación y funciones. Equipos. Concepto y características. Trabajo en equipo. Criterios para la conformación de grupos y equipos de trabajo. Ventajes e inconvenientesObjetivos específicos:1.Integración con los demás. Identificar barreras personales2.Integrar efectivamente un equipo de trabajo3.Aprendizaje grupal4.Solucionar problemas y hacer presentaciones en equipo
METODOLOGÍA DE TRABAJO Y PRACTICOS
El programa se desarrollará en 16 o17 reuniones semanales de 3 horas Clases:Un módulo teórico y uno práctico de aproximadamente 1 hora 15 minutos de duración, separados por un descanso de 15 minutos.Trabajos Prácticos: Análisis y solución de casos Interpretación de textos Solución de problemas en equipo Ejercicios de índole diversa (autodiagnóstico, creatividad, habilidades de conducción, etc.) Discusión dirigida de temas específicos Confección de informes Presentaciones orales Relevamiento y análisis de una organizaciónParte 1:1.Elaboración y entrega de un informe escrito sobre algunos contenidos de la materia en particular. 2.Presentación formal en grupo.Parte 2:3.Ejercicio de evaluación de estilos de aprendizaje4.T.A.T.5.Análisis y resolución de caso sobre motivaciónParte 3:6.Análisis y resolución de caso sobre formación multicultural7.Estudio de CameronParte 4:8.Identificación y análisis del propio estilo de conducción.Parte 5:9.Ejercicio de comunicación Parte 6:10. Ejercicio de resolución de problemas en equipo
Bibliografía
Titulo: “Comportamiento Organizacional”
Autor: Stephen Robbins y Timothy Judge - Editorial: Pearson - 13ª Edición - Edición: 2009
Titulo: "Introducción al Pensamiento Complejo" (Parte 5)
Autor: Edgar Morin - Editorial: Gedisa - Publicado en IOL - Edición: 2000
Profesores
Magro, Adriana Edith
Cargo: ASI - Grupo/s: A B
Mendizabal, Federico Manuel
Cargo: ADJ - Grupo/s: A B

Código: 94.52

Creditos: 0

Contenidos
Bibliografía
Profesores
Gonzalez Ferro, Ana Maria
Cargo: TIT - Grupo/s:

Código: 12.84

Creditos: 4

Contenidos
Introducción a la Ingeniería Ambiental.
Evolución de la Ingeniería Ambiental. Economía del Medio Ambiente. Desarrollo Sustentable. Las empresas y el desarrollo sustentable. Modelos de crecimiento de población y consumo
Principales conceptos y definiciones.
DBO, DQO, producto de solubilidad. Química de aguas naturales: el sistema carbonato, coeficientes de partición. Ciclos del C, N, P. Eutroficación. Autodepuración de los cursos
Análisis de riesgo.
El riesgo como herramienta de toma de decisiones. Caracterización del riesgo. Evaluación de impacto ambiental. Requisitos legales vigentes. Objetivo y métodos de EIA.
Calidad de agua y transporte de contaminantes en suelos.
Aguas superficiales, calidad y contaminantes comunes. Aguas subterráneas, gradiente hidráulico, ley de Darcy, transporte de contaminantes, control y remediación de la contaminación. Caracterización y análisis de efluentes líquidos. Toma de muestras y medición de caudales. Principales contaminantes y métodos de análisis. Elección de parámetros de diseño para la depuración.
Tratamiento de aguas.
Tratamiento de efluentes domésticos e industriales. Tratamiento primario, secundario y terciario. Tratamiento de lodos. Control y operación de planta. Hidráulica aplicada. Tratamiento de aguas para consumo.
Contaminación del aire.
Contaminantes y efectos a la salud. Fuentes móviles y estacionarias. Meteorología: perfil de temperatura de la atmósfera, inversión térmica, vientos y mezclado en la atmósfera. Química atmosférica, áreas urbanas y rurales. Formación de Ozono. Tratamiento de efluentes gaseosos. Caracterización de los efluentes. Principales equipos de tratamiento. Cambios atmosféricos. Efecto invernadero, cambios térmicos globales, impactos. Balance de energía, ciclo del carbono. Química del ozono en la estratósfera, radiación ultravioleta.
Seguridad e Higiene Industrial
Legislación en Higiene y Seguridad. Peligros y Riesgos. Principales riesgos en la industria. Elementos de protección personal y colectivos.
Gestión Ambiental
Introducción a la legislación ambiental. Estudios de Impacto ambiental. Sistemas de gestión. Normas serie ISO 14.000.
Bibliografía
Titulo: Introduction to environmental engeneering and science. - Gilbert M. Masters. Editorial Prentice-Hall Inc.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Biorremediación y Atenuación Natural de Acuíferos Contaminados por Sustancias Químicas Peligrosas , - Pedro J Álvarez, Edilberto Guevara Pérez , CDCH-UC
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Wastewater engineering. - Metcalf & Eddy. Editorial Mc. Graw Hill.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Tratamiento de aguas residuales. - R. S. Ramalho. Editorial Reverté.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Activated Sludge treatment of industrial wastewater. - Eckenfelder, Musterman. Ed.Technomic
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Biorremediación y Atenuación Natural de Acuíferos Contaminados por Sustancias Químicas Peligrosas, - Pedro J Álvarez, Edilberto Guevara Pérez,, CDCH-UC, 2003.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Water Quality and Treatment, - American Water Works Association, 2001
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Bertini, Liliana Maria
Cargo: ASO - Grupo/s: Q
Aude Luppi, Vergenie Edith
Cargo: ASO - Grupo/s: Q
Teijeira, Jorge Alberto
Cargo: AUX - Grupo/s: Q

Código: 12.90

Creditos: 12

Contenidos
Programa analìtico
Se indican los contenidos mínimos del informe y los contenidos de las clases teóricas y de coordinación Contenidos mínimos del informe del trabajo.Objetivos del proyectoDescripción del proyectoProductos a elaborar Ubicación del producto en el mercado (Valor económico)Determinación de la capacidad de la planta.Ubicación de la planta.Cronograma que contenga las diferentes etapas del proyecto y la lista de documentación (Se actualizara con el avance del proyecto)Descripción del proceso (Know –how)Búsqueda bibliográfica.Descripción del proceso elegido. Razones de su elección y comparación con otros procesos existentes.Definición de la calidad y pureza del producto , de la materia prima y de los productos complementarios. Ingenieria básicaRealización los diagramas de proceso - Balances de masa y energía- Filosofía del control.Diagramas mecánico (P&I Diagrams)Listados de equipos y dimensionamiento. Hojas de especificaciones de equiposListado de cañerías y dimensionamiento.Especificaciones de equipos standard.Especificaciones de instrumentos y lazos principalesRequerimientos de servicios: F.M., aire, vapor, agua.Distribución de equipos en planta. Hojas de datos de equipos y recipientesHojas de datos de vàlvulas de control y seguridadIsomètrico de una cañería.Presentación del informe finalLa presentación se realizara en formato normalizado en lo referente a hojas de especificaciones, diagramas y planos.BibliografíaDebido a la variedad de temas no resulta posible indicar una bibliografía básica. Durante el trabajo se deberá recurrir a normas de diseño internacionales, especialmente las normas del API, ASME, TEMA y NFPA.Se recurrirá también a información provista por los fabricantes de equipos accedida través de InternetEl software básico que deberá manejarse son los simuladores de proceso licenciados por el ITBA (Unisim y Promax) y los programas del HTRI
Bibliografía
Titulo: Ver bibliografía bajo Programa analìtico
Autor: varios - Editorial: varios - Edición: 2011
Profesores
Cao, Eduardo Guillermo
Cargo: TIT - Grupo/s: Q
Conde, Mariano Carlos
Cargo: ASI - Grupo/s: Q
Molina Ramos, Merwin Espartaco
Cargo: ASI - Grupo/s: Q
Benegas, Emiliano
Cargo: AUX - Grupo/s: Q

Código: 61.23

Creditos: 3

Contenidos
Oferta y Demanda de Mercado. Mercados en acción. Elasticidad – Precio de la Demanda
Introducción al razonamiento económico. Escasez. Recursos. Producción. Metodología. Gráficos. Posibilidades de Producción. Costo de Oportunidad. Ley de los costos de oportunidad. Desplazamientos de la curva de posibilidades de producción. Oferta y Demanda de Mercado. Ley de demanda. Demanda y cantidad demandada. Oferta. Mercados en Acción. Cambios en el equilibrio. Falla de Mercado. Elasticidad precio de la demanda. Variaciones a lo largo de la curva de demanda. Determinantes.
Producción. Costos de Producción. Competencia Perfecta.
Costos y beneficios. Costos y producción a corto plazo. Escalas de producción. Largo plazo. Competencia perfecta. Beneficios de la empresa en competencia perfecta. Curvas de oferta a corto y largo plazo.
Monopolio. Competencia Monopolística. Oligopolio
Estructura de mercado del monopolio. Decisiones de precio y producción, Discriminación de precios, Comparación entre monopolio y competencia perfecta. Caso a favor y en contra del monopolio. Estructura de mercado de la competencia monopolística. Decisiones de precio y producción para la empresa. Comparación con competencia perfecta. Estructura de mercado del oligopolio. Decisiones de precio y producción. Carteles.
Nociones de Mercados Laborales y Distribución
El mercado del trabajo en competencia perfecta. Sindicatos. Distribución del ingreso. Igualdad y eficiencia. Pobreza. Discriminación.
Introducción. PBI. Ciclos de Negocio y Empleo. Inflación
Producto Bruto Interno. Medición. Defectos del PBI. Otras cuentas nacionales. PBI nominal y real. Ciclos de Negocios y desempleo. Fluctuaciones. Desempleo. Tipos de desempleo. Pleno empleo. Brecha del PBI. Inflación. Significado. Medición. Inflación impulsada por la demanda, el costo y las expectativas.
Oferta y Demanda Agregadas. Política Fiscal. Sector Público. Déficit, Superávit Fiscal,. Deuda Pública
Oferta y Demanda Agregadas. Curva de demanda agregada. Determinantes distintos de los precios. Curva de oferta agregada. Cambios en el equilibrio macroeconómico. Determinantes del nivel de oferta agregada distintos de los precios. Política Fiscal. Política fiscal discrecional. Estabilizadores automáticos. Balance presupuestal. Curva de Laffer. Sector público. Tamaño y crecimiento. Carga fiscal. Déficit y Superávit de la deuda pública. Análisis del déficit o superávit. Caracterización de la deuda pública.
El Dinero y el Sistema del Banco central. Creación de Dinero. Política monetaria Nociones de Comercio Internacional
El dinero y el sistema del Banco Central. Propiedades del dinero. Oferta de dinero. Creación de dinero. Dinero creado por bancos. Expansión Multiplicadora. Política monetaria. Visiones keynesianas y monetaristas. Comercio y Finanzas Internacionales. La necesidad del comercio. Ventajas absoluta y comparativa. Libre comercio y proteccionismo. Balanza de pagos.
Práctica Financiera: La información Contable
Contabilidad. La Empresa y la Contabilidad .La Ecuación Patrimonial. El Balance. El Cuadro de Resultados. El Cash Flow .El Valor de Mercado de la Empresa vs. Valor de Libros. Ejemplos de Estados Contables. Cuentas..Las Patrimoniales del Activo. Las Patrimoniales del Pasivo. Las Patrimoniales del Patrimonio Neto. Las Cuentas de Resultado. Las Cuentas Regularizadoras La Partida Doble. Operaciones Básicas.
Práctica Financiera: Los Costos desde la perspectiva de la ingeniería
Introducción. Clasificación de costos. Costos fijos y variables. Costo marginal. Costos recurrentes y no recurrentes. Costo directo y costo indirecto. Costo estándar. Costo contable y costo efectivo. Costo hundido. Costo de oportunidad. Contabilidad de costos. Costeo por absorción. Costeo directo. Diferencias fundamentales: Costeo directo vs Costeo por absorción. Costeo basado en actividades (ABC). Comparación costeo tradicional y costeo ABC. Punto de equilibrio. Análisis Marginal. Utilidad unitaria de un producto. Utilidad marginal unitaria de un producto. Tasa de utilidad marginal de un producto. Casos de aplicación. Costo del ciclo de vida. Diferenciación de gasto e inversión. Estimación de costos. Optimización del diseño minimizando costos
Práctica Financiera: Cálculo Financiero e Introducción a la Evaluación de Proyectos
El Valor del Dinero en el Tiempo. Introducción. Interés. Interés Compuesto. Interés Simple. Tipos de tasas Tasa Nominal y Tasa Efectiva. Tasas equivalentes. Cálculo del valor actual (VA). Anualidades. Perpetuidades. Tipos de Préstamos. Impacto de la inflación en las tasas. Introducción a Evaluación de Proyectos.
Práctica Financiera: Evaluación de Proyectos o Planes de Inversión
Desarrollo de Casos Confección de Flujos de Fondos Resumen de Flujo de Fondos VAN y TIR del Proyecto TER o TIRM del Proyecto Payback del Proyecto Aplicaciones de la Evaluación de Proyectos. Minimización de Costos y cálculo de la Vida Económica.
Bibliografía
Titulo: Ingeniería Económica - E. Paul Degarmo, William G. Sullivan, James T. Luxhoj, Elin M. Wicks, Editorial Pearson Educación, 2004
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Finanzas - Zvi Bodie, Robert C. Merton, Editorial Pearson Educación, 2003
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Abayu, Jorge Alejandro
Cargo: ADJ - Grupo/s: KM PQ
Ventura, Julia
Cargo: ASI - Grupo/s:
Filgueira, Federico
Cargo: ASI - Grupo/s: KM PQ
Berisso, Osvaldo Jorge
Cargo: ADJ - Grupo/s: KM PQ
Yáñez, Esteban Hernan
Cargo: ASI - Grupo/s: KM PQ
Palandella, Mauricio Guillermo
Cargo: ASI - Grupo/s:

Código: 94.23

Creditos: 3

Creditos Requeridos: 168

Contenidos
Enfoque general
Se expone y estudia una teoría general sobre las organizaciones de carácter sistémico y científico, con las siguientes características.• Capacidad descriptiva de los fenómenos organizativos.• Capacidad predictiva de los resultados de la aplicación de diferentes políticas, diseños y prácticas de conducción de las personas de la organización, con la aplicación de herramientas cualitativas y cuantitativas, compuesta de los siguientes tópicos:
Introducción
Comienzos de la organización. La Organización Natural. Enfoque sistémico y científico. El trabajo y otras variables.
Estructura de las organizaciones
Variables de la organización. Nivel de trabajo e intervalo temporal. Estructura de profundidad. Estratos universales. Funciones en la organización. Organizaciones estratificadas.
Composición de las organizaciones
El tiempo. La capacidad humana. La complejidad de la información. Capacidad y tiempo. Maduración de la capacidad.
Entorno de las organizaciones
Complejidad de los problemas.
Mecanismos de las organizaciones
Delegación de tareas. Relación entre roles. Confianza y valores. Compensación diferencial. Prácticas disfuncionales. Prácticas de conducción. Conducción gerente-subordinado. Conducción gerente mediato-subordinado mediato. Liderazgo de la organización.
Conclusiones
Recapitulación de la teoría. Consejos a los futuros profesionales extraídos de la misma.
Bibliografía
Titulo: La Organización Requerida - Elliott Jaques, 2000, Buenos Aires, Granica
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Gutierrez Krüsemann, Ricardo Jose M.
Cargo: TIT - Grupo/s: AB KMP
Pedró, Cecilia Angélica
Cargo: ASI - Grupo/s: KMP
Valledor Duco, Juan Maria
Cargo: AUX - Grupo/s: AB

Código: 12.30

Creditos: 4

Contenidos
Procesos de refinación de petróleo
Estudio de los procesos de refinacion del petroleo desde la captacion en refinerias hasta la produccion de derivados en especificacion
Economía de la refinación
Costos y margenes. Mercados. Formacion de precios. Precios de referencia. Analisis de las tendencias actuales en los mercados de hidrocarburos
Optimización económica
Elementos de programacion lineal aplicada. Usos en la industrializacion del petroleo. Simulacion mediante excel y mpims
Bibliografía
Titulo: Aspectos Tecnicos, Economicos y Estrategicos de la REFINACION DEL PETROLEO
Autor: Alday, Botta y Redondo - Editorial: Instituto Argentino del Petroleo - Edición: 2011
Profesores
Ceballos, Juan Pablo
Cargo: ADJ - Grupo/s: PQ
Popik, Pablo Ricardo
Cargo: ADJ - Grupo/s: PQ
D´Ascoli, Hernan Dario David
Cargo: ASI - Grupo/s: PQ

Código: 11.15

Creditos: 3

Contenidos
Programa Analítico
PROGRAMA ANALÍTICO1 Introducción a organización empresaria e industrial. Estrategia de operaciones y competitividadIntroducción a organización empresaria e industrial. Administración de operaciones. Definiciones de eficiencia, efectividad o eficacia y valor. Importancia de la Administración de operaciones. Qué es la administración de operaciones. Sistemas de producción. Definición. Diferencias entre producción de bienes y servicios. La administración de operaciones en la estructura organizacional. Las operaciones como servicio. Estrategia de operaciones y competitividad. Dimensiones competitivas de las operaciones. Vínculo con mercadotecnia. El proceso de diseño de la estrategia corporativa. Medición de la productividad.2 Diseño del producto y proceso. Diseño y medición del trabajoDiseño del producto y selección del proceso. Análisis del proceso. Definiciones de proceso, tiempo de ciclo y utilización. Organigramas del proceso. Tipos de procesos. Medición del desempeño del proceso. Diseño del trabajo y medición. Métodos. Medición y estándares, Incentivos. Proceso de diseño del producto. Ingeniería concurrente. Análisis del valor. Selección del proceso. Análisis del punto de equilibrio. Diseño del flujo de proceso. Diseño y fabricación del producto. Medición del desempeño del desarrollo del producto.3 Localización de plantas. Distribución de instalacionesUbicación de las instalaciones. Cuestiones relacionadas. Métodos de ubicación de planta. Sistema de clasificación de factores. Método de transporte de programación lineal. Localización de instalaciones de servicios.4 Administración de proyectos. Camino crítico. Evaluación de proyectos de inversiónDefinición de proyecto. Administración de proyectos. Estructuración de proyectos. Gráficas de control de proyecto. Gantt. Modelos de planeamiento en red. C.P.M. camino crítico, P.E.R.T.Objetivos. Etapas. Diagrama de red. Fechas temprana, tardía, márgenes. Actividades críticas y Camino crítico. Administración de recursos. Aceleración del proyecto. Duraciones probabilísticas. 5 Pronósticos, Plan comercialPronósticos. Tipo de pronósticos: cualitativos, análisis de series de tiempo, causales y de simulación. Plan comercial. Administración de la demanda.6 Planificación agregada, planificación de capacidadPlaneación y control de la producción y cadena de suministro. Sistemas de planeación de recursos de la empresa E.R.P. Planeación agregada de operaciones y ventas. Planeamiento a largo, mediano y corto plazo. Estrategias. Programa maestro de producción M.P.S. Planeación de capacidad. 7 Gestión de inventarios. Planeamiento de requerimiento de materiales M.R.PControl de inventarios. Inventarios. Definición, objetivos y costos. Tipos de demanda. Sistemas de inventarios. Modelo de Wilson. Otros modelos. Criterio de relevancia de items, curva ABC, ley de Pareto. Criterios de reaprovisionamiento. Planeamiento de requerimiento de materiales.8 Logística. Centros de distribución. Cadena de abastecimiento Logística. Centros de distribución. Cadena de abastecimiento. Supply Chain Management. SCM.9 Operaciones Justo a tiempo-JIT. Sistemas de producción ligera. Producción sincronizada y Teoría de las restricciones - TOC. Operaciones Justo a tiempo JIT. Kan Ban. Sistemas de producción ligera. 10 Proyectos de inversión. Planeamiento económico financiero.Evaluación de proyectos de inversión. Análisis financiero. Costos y precios. Planeamiento económico financiero. Presupuestos operativos. 11 Control de producción y Tablero de ComandoControl de producción. Tablero de comando.12 Administración de la Calidad.Administración de la calidad total (T.Q.M). Definición de calidad. Especificación y costos. Calidad Seis sigma. Concepto y programas de “Mejora continua”. Premio nacional a la calidad.13 Mantenimiento Industrial.Necesidad del mantenimiento industrial. Mantenimiento centralizado, descentralizado y asignado. Tipos y políticas de mantenimiento: rutinario, correctivo, preventivo y predictivo. Mantenimiento programado: planificación y programación. Características de cada tipo, costos, ventajas e inconvenientes. Planificación y programación: aplicación a las áreas y a talleres. Análisis de fallas. Concepto de Confiabilidad. Concepto de “maintenability”. El mantenimiento industrial en la filosofía de la calidad. Aplicabilidad y criterios. Modificaciones y reemplazo. Mantenimiento productivo total (TPM).
Bibliografía
Titulo: ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION Y OPERACIONES PARA UNA VENTAJA COMPETITIVA
Autor: CHASE RICHARD B. AQUILANO NICHOLAS J. , JACOBS F. ROBERT - Editorial: Editorial MCGRAW-HILL. - Edición: 2004
Titulo: Apuntes de la Cátedra (Publicados en IOL)
Autor: Docentes de la materia - Editorial: Publicados en IOL - Edición: 2011
Profesores
Alazraqui, Alberto Eduardo
Cargo: ASO - Grupo/s: KMPQ
Markdorf, Fernando Hugo
Cargo: ASO - Grupo/s: KMPQ
Lowi, Debora
Cargo: ASI - Grupo/s: KMPQ

Código: 95.01

Creditos: 0

Contenidos
Bibliografía
Profesores

Electivas

Código: 94.27

Creditos: 3

Contenidos
1. Empresa y Gestión. Políticas de Recursos Humanos.
La Empresa. Actores sociales. Efectividad y legitimidad. Gestión estratégica y gestión operativa.Ciclo de la Gestión de los Recursos Humanos. Políticas de Recursos Humanos.
2. Liderazgo y Gestión de los Recursos Humanos.
La puesta en acción de los planes estratégicos y operativos de la empresa: Dirección y Liderazgo. El rol directivo. Rol del líder. Estilos de liderazgo. Competencias de liderazgo. Liderazgo y aprendizaje. Trabajo en equipo.
3: La Gestión de la atracción y retención del Talento
Desafíos en la gestión del talento en el mundo moderno. Estrategias de atracción y factores de retención. Manejo de la rotación. La cuestión generacional. Atractores, retentores y expulsores. El manejo de la diversidad. La “guerra por el talento” El proceso y herramientas de atracción y selección.
4: La Gestión del Desempeño, el desarrollo y la carrera. El Potencial de desarrollo.
Desempeño y potencial. Procesos de mejora del desempeño. La medición del desempeño. Desempeño y resultados en las organizaciones. Los procesos de orientación: retroalimentación y coaching.
5: Gestión de las compensaciones
Principios y técnicas de compensación en el siglo XXI. Formas de compensación y resultados de la organización. Competitividad y Equidad. Compensación y Reconocimiento.
6: Gestión del clima y de las comunicaciones internas
Herramientas, canales, destinatarios y receptores. Estrategias de comunicación en entornos complejos. Clima. Gestión de la satisfacción y el compromiso. Medición.
7: Gestión de las relaciones sociales y laborales.
Los actores sociales y la empresa. Lo político. El marco legal. Gobierno, sindicatos y empresas. Delegados y comisiones internas. Autoridades administrativas del trabajo. Relaciones laborales/gremiales. Estrategias de Relaciones Laborales. Complicaciones y enfoques prácticos.
Bibliografía
Titulo: Dirección de Recursos Humanos. Introducción y Capítulo 2.
Autor: Beer, Michael y otros - Editorial: Editorial Continental S.A. México. - Edición: 1989
Titulo: El líder vital. Liderazgo Vital Como fuente de Renovación. Págs. 33 a 51. Modelo de Liderazgo Vital. Págs. 55 a 66.
Autor: Roces, José Luis. - Editorial: Temas Grupo Editorial. - Edición: 2005
Titulo: Un trabajo feliz. Capítulo IV, Manejo de la Atracción y la Retención. Págs. 63 a 75.
Autor: Cravino, Luis María. - Editorial: Temas grupo editorial - Edición: 2003
Titulo: Dilemas. Gestión del talento en tiempos de cambio. Introducción y Cap. 1.
Autor: Gadow, Fabiana. - Editorial: Granica - Edición: 2009
Titulo: Valor perdurable.. Modelo de Liderazgo, Págs. 306 a 324. Teoría del Rol Directivo, Págs. 325 a 347.
Autor: Roces José Luis - Editorial: Temas - Edición: 2011
Titulo: Gestión del Talento Humano. Capítulo 9. Remuneración.
Autor: Chiavenato, Idalberto - Editorial: Mc Graw Hill - Edición: 2009
Profesores
Pedró, Cecilia Angélica
Cargo: ASI - Grupo/s: A
Ventriglia, Salvador Luis
Cargo: ADJ - Grupo/s: A
Gadow, Maria Fabiana
Cargo: ASI - Grupo/s: A

Código: 41.16

Creditos: 3

Contenidos
Contenidos de la materia.
Introducción a los ensayos de transientes de presiónObjetivos de los ensayos de pozoPrincipales tipos de ensayosDraw-downBuild-upFall-offInterferenciaEcuación de difusividadSuposiciones para su derivaciónCondiciones iniciales y de bordeSolución para estado transiente, pseudo-estacionario y estacionarioCasos reales donde ocurren cada uno de los tres estados anterioresSolución lineal-fuente – función exponencial integral – aproximación logarítmicaEnsayos de draw-down:Fuentes de información para la interpretación de ensayos de pozoPVTCoronas / registros de pozoConcepto de compresibilidad totalCálculo de permeabilidad en un ensayo de presiónRadio de investigaciónConcepto de daño y almacenamiento de pozo:Efecto de daño de pozoFormas de modelar matemáticamente el dañoCorrección a la ecuación de difusividad por dañoCálculo de permeabilidad y daño mediante un ensayo de flujoFenómeno físico del almacenamientoAlmacenamiento constanteAlmacenamiento con nivel de líquido variando en el pozoEnsayos de build-up:Superposición en tiempoTiempo de HornerTiempo equivalente en ensayos con caudal variableCálculo de permeabilidad y daño mediante un ensayo de recuperación de presiónEstimación de presión inicial o p*Gráficos diagnóstico: derivada de BourdetReservorios con límitesQue constituye un límite de presión?Superposición en espacioEfecto de los límites sellantes – determinación de distancias a barreras hidráulicasDiagnóstico de límites en la derivada de BourdetEstado pseudo-estacionario y ensayo de límite (reservoir limit test):Determinación del volumen poralAbusos y precauciones con el ensayo de límitePozos fracturados hidráulicamenteConductividad de fracturaRegímenes de flujoDaño en pozos fracturadosEnsayos en pozos de ultra baja permeabilidad (tight y shale)Yacimientos naturalmente fisuradosModelos de doble porosidadModelo “sugar cube” de Warren & RootRatio de almacenamiento en fisuras y parámetro de flujo interporosoImpacto de ? y ? en la respuesta de presiónEnsayos de pozos de gas:Impacto de la viscosidad y compresibilidad del gasLinearización de la ecuación de difusividad. Concepto de pseudo-presiónSoluciones aproximadas: lineal y cuadráticaEfecto de turbulencia. Desviación de la ecuación de DarcySkin total y daño por turbulencia. Cálculo de ambosEnsayos de productividad. Ecuación empírica de RawlinsContrapresiónIsocronalIsocronal modificadoEnsayos en yacimientos no convencionales
Bibliografía
Profesores
Rodriguez Eboli, María Magdalena
Cargo: AUX - Grupo/s: P
Fernandez Badessich, Matias
Cargo: ADJ - Grupo/s: P

Código: 12.52

Creditos: 3

Contenidos
Bibliografía
Profesores
Peralta Sanhueza, Carmen Eugenia
Cargo: ASO - Grupo/s:

Código: 11.05

Creditos: 3

Contenidos
Programa Analítico Calidad
1.Definición de calidad: Juran, Crosby, Taguchi, etc. Noción de cultura empresaria y resistencia al cambio. Esquema de las estrategias de calidad y ciclos de control. 2.Control estadístico de procesos (CEP). el concepto de variación. Causas comunes y especiales. Muestreo al azar y muestreo racional. Gráficos de control por variables. Gráficos de control por atributos. Ejercicios de aplicación.3.Análisis de los sistemas de medición. Concepto de Repetibilidad y reproducibilidad. Reglas de decisión4.Planeamiento de la calidad. Gerenciamiento del proceso de calidad a partir de la definición del producto o servicio. Noción del Desarrollo de la Función calidad (QFD).5.Análisis de los modos de falla y sus efectos (AMFE). El AMFE como herramienta preventiva por excelencia.6.Herramientas de calidad. Histograma. Hoja de recolección de datos. Gráfico de Pareto. Diagrama causa y efecto. Gráficos de control. Gráficos de tendencias o corridas. Gráficos de correlación. Brainstorming. Otros.7.Métodos de resolución de problemas. Método de las 8 disciplinas.8.Método de mejoramiento de procesos/ diseños. Diseño de experimentos (SPS).9.Indicadores de calidad. Indicadores internos: OK de primera vuelta (FRC). Indicadores externos: Reparaciones por mil (R/1000), Costo por unidad (CPU), Estudios de mercado (CSI; TGW y TGR).10.Confiabilidad de los sistemas eléctricos y mecánicos. Weibull.11.El programa de las 5 S y programa SOL. El orden y la limpieza como pre-condición para sustentar cualquier sistema de calidad o programa de mejoramiento.12.Los 14 principios de Deming.13.Sistemas de calidad. La norma ISO 9000. Otras normas de claidad. Premio Nacional de Calidad.14.Sistema operativo de gestión (QOS). Metodología para el gerenciamiento de la calidad.15.El factor humano de la calidad. El hombre como factor clave para el control y desarrollo de la calidad. Círculos de calidad y trabajo en equipo. La educación y capacitación como pilares de la calidad y su mejoramiento. Gerenciamiento participativo: la teoría Z. La organización inteligente. Concepto de Calidad total.
Bibliografía
Titulo: Apuntes de Clase
Autor: Ing. Carlos Pettinarioli - Ing JC Bassi - Editorial: Propios de ITBA - Edición: 2011
Titulo: Fundamentals of Quality Control and Improvement",
Autor: Amitava Mitra - Editorial: Prentice Hall - seg edicion - Edición: 1999
Profesores
Pettinaroli, Carlos Alberto
Cargo: ASO - Grupo/s: B A
Galindez, Maria Del Carmen
Cargo: TIT - Grupo/s: B A
Milathianakis, Eduardo Martin
Cargo: ASI - Grupo/s: B
Montaldo, Maria Belen
Cargo: AUX - Grupo/s: A
Porcelli, Mariana
Cargo: AUX - Grupo/s: A
Siquiroff Braunstein, Mariela Sabrina
Cargo: AUX - Grupo/s: B

Código: 94.42

Creditos: 3

Contenidos
Plan de Carrera - Marketing personal - El CV
El Nuevo Enfoque de la Preparación del Plan de Carrera: Marketing personal. Armado del CV. Entrevistas de selección. Entrevistas grupales ( assessment ). Fuentes de Búsqueda.
Competencias conversacionales
Relación entre Organización y Comunicación.La Productividad del trabajo sustentada en el poder de la palabra: de la tarea individual, de las tareas de coordinación, del trabajo reflexivo de aprendizaje.Comunicación verbal y no verbal: concepto, credibilidad y construcción del mensaje.La confianza y las acciones del lenguaje.El carácter activo y generativo del lenguaje.La confianza y el dominio de la sinceridad.La confianza y su relación con algunas competencias conversacionales.La efectividad del escuchar. La veracidad en el manejo de la información. La solidez en los juicios. Las promesas y el dominio de la responsabilidad. Los actos del lenguaje y el compromiso. Lenguaje y acción.Las Herramientas de delegación en la Organización por medio del lenguaje. Confianza, sistema y comportamiento
Presentaciones orales y escritas
Presentaciones orales y escritas eficaces: conceptos básicos de oratoria, soporte visual , interacción con el auditorio y elaboración -construcción de informes.
Dominio personal- Modelos mentales y aprendizaje en equipo
Construyendo la Organización inteligente: Dominio personal. Modelos mentales. Visión compartida. Aprendizaje en Equipo. Micro mundos.Los Modelos Mentales. Herramientas de verificación: Reflexión e Indagación. La Columna Izquierda. Escalera de inferencias. La disciplina de construir una visión compartida. Grados de adhesión a la visión: acatamiento, alistamiento, compromisoAprendizaje en equipos. Proceso de Alineamiento. El diálogo y la discusión para la toma de decisiones. Las rutinas defensivas y el conflicto. Entrenamiento de los equipos de trabajo: los dos campos de Práctica.Micro mundos: la tecnología de la Organización Inteligente. Los Micro mundos y el Aprendizaje Organizacional.
Estrategias de intracomunicación
El nuevo enfoque de la Comunicación Organizacional: La Intracomunicación. Concepto. La organización en red.El Mapa de la Intracomunicación: Áreas Estratégica, Operativa y de AuditoríaEstrategias de Intracomunicación.1.Apalancamiento. 2.Acercamiento. 3.Acompañamiento. 4.Facilitamiento. 5.Anclamiento. Guía del Mix EstratégicoEje de comunicación. Palanca. Procurar. Evitar. El Plan de Intracomunicación: cómo objetivar, desarrollarlo, etapas y acciones.
Bibliografía
Titulo: Echeverría, R.- “La Empresa Emergente”. - Ed. Granica, Buenos Aires, 2003
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Elías, J y Mascaray, J.- “Más allá de la comunicación interna”. - Gestión 2000, Barcelona, 1998
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Senge, P.-“La quinta disciplina” - Ed Granica, España, 1990
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Leboyer, C.-¨Gestión de las Competencias¨ - Ed. Gestión 2000, Barcelona 1997
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Presas Neira, Maria Esperanza
Cargo: ASO - Grupo/s: A
Pastor, Maria Mercedes
Cargo: ASI - Grupo/s: A

Código: 31.97

Creditos: 3

Contenidos
UNIDAD 1
Definición del problema. Clasificación de los procesos de corrosión. Costo económico de la corrosión. Monitoreo de la corrosión (generalidades)
UNIDAD 2
Corrosión Química. Espesores de óxido. Capas gruesas y transporte. Estructura y estequiometría de óxidos. Efecto de los aleantes. Relación de Pilling y Bedworth.
UNIDAD 3
Corrosión Electroquímica. Potenciales de electrodo. Electrodos de Referencia. Diagramas de Pourbaix. Cinética Electroquímica. Curvas de Polarización. Potencial Mixto.
UNIDAD 4
Pasividad. Corrosión Uniforme. Determinación de la velocidad de corrosión. Métodos de medición de corrosión uniforme.
UNIDAD 5
Corrosión Galvánica.
UNIDAD 6
Corrosión Intergranular (aceros inoxidables). Ensayos. Normas.
UNIDAD 7
Corrosión por Picado. Corrosión en Rendijas. Susceptibilidad a la corrosión localizada. Determinación experimental. Normas. Casos de corrosión – Diagnóstico - Degradación del hormigón
UNIDAD 8
Corrosión Bajo Tensión. Extensión del problema. Morfología. Métodos de ensayo. Variables relevantes. Mecanismos. Prevención.
UNIDAD 9
Corrosión-Fatiga, Corrosión-Erosión, Cavitación y Fretting Corrosion. Variables relevantes. Mecanismos. Prevención.
UNIDAD 10
Disolución selectiva. Aleaciones resistentes a la corrosión. Corrosión atmosférica.
UNIDAD 11
Corrosión-Microbiológica. Mecanismos. Protección.
UNIDAD 12
Monitoreo y prevención de la Corrosión. Diseño. Selección de materiales. Protección anódica y catódica. Recubrimientos.
UNIDAD 13
Degradación del hormigón. Degradación de vidrios, cerámicos, polímeros y composites.
Bibliografía
Titulo: ASM Corrosion - Fundamentals, Testing and Protection - ASM Handbook – Vol. 13A
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Oyarzabal, Nicolás Andrés
Cargo: AUX - Grupo/s: M
Welti, Erica María
Cargo: ADJ - Grupo/s: M

Código: 31.96

Creditos: 3

Contenidos
Revisión de conceptos fundamentales de la mecánica del sólido
Conceptos geométricos para la mecánica del continuo tridimensional. Análisis de deformaciones y de movimiento. Estado de deformaciones. Estado de tensiones. Ecuaciones fundamentales de la mecánica del continuo.Comportamiento lineal: Ley de Hooke generalizada. Energía especifica de deformación. Simetría elástica. Medios isótropos. Constantes de Lame. Relaciones entre constantes elásticas. Energía de deformación. Propiedades elásticas de los sólidos cristalinos. Modelos viscoelásticos. Diagrama tensión-deformación unitaria. Límite de proporcionalidad. Módulo de Young. Estándar ASTM E 8-69. Límite de fluencia natural y convencional. Relación de Hollomon. Inestabilidad plástica y estricción. Distribución de deformaciones en la probeta de tracción. Triaxialidad de tensiones en la estricción. Fractura copa y cono. Fractura plana. Influencia de la constricción. Influencia de la presión externa. Medición de la ductilidad. Influencia de la temperatura y de la velocidad de deformación. Fluencia serrada. Deformación de polímeros y elastómeros. Materiales compuestos: Análisis por iso-deformación y por iso-tensión. Influencia de la orientación de las fibras. Influencia de la rigidez de la máquina de ensayo.Comportamiento no-lineal: Comportamiento plástico idealizado. Criterios de fluencia. Superficies de fluencia y de carga. Representación gráfica. Criterios de Tresca-Saint Venant y de Von Mises. Endurecimiento isotrópico. Relaciones tensión-deformación en el campo plástico. Viscoplasticidad.
Defectos cristalinos y elementos de la teoría de dislocaciones
Naturaleza de los enlaces interatómicos. Conceptos de geometría cristalina. Celda unitaria. Tipos de apilamiento. Indices de Miller. Defectos cristalinos. Vacancias. Concentración de equilibrio. Migración. Atomos intersticiales. Resistencia teórica de un cristal perfecto. Dislocaciones. Propiedades topológicas. El vector de Burgers. Fuente de Frank-Read. Resistencia al movimiento de dislocaciones. Kinks y Jogs. Tensión de Peierls. Observación de dislocaciones. Campo de tensiones y energía elástica asociada con dislocaciones. Dislocaciones parciales. Interacción entre dislocaciones. Trepado. apilamiento de dislocaciones. Consideraciones dinámicas. Deformación por deslizamiento. Deslizamiento por movimiento de dislocaciones. Tensión de corte critica resuelta. Sistemas de deslizamiento. Deformación de cristales de los sistemas cúbico centrado en las caras, cubico centrado en el cuerpo y hexagonal compacto. Deformación por maclado. Mecanismos de endurecimiento. Deformación de policristales.
Comportamiento mecánico de polímeros y cerámicos
Estructura de los polimeros. Consideraciones generales. Comportamiento viscoelástico de los polímeros y rol de la estructura. Mecanismos de deformación en polímeros cristalinos y amorfos. Fenómenos de endurecimiento. Materiales cerámicos. Cerámicos vs. metales y cerámicos vs. polímeros. Cristales cerámicos. Microestructura e imperfecciones. Polimorfismo. Vidrios. Microestructura y composición de los vidrios. Resistencia mecánica de los cerámicos. Cerámicos estructurales. Deformación plástica. Deformación a alta temperatura. Comportamiento viscoso.
Fractura
Criterio de Griffith. Modificación del criterio de Griffith por plasticidad. Concepto de tenacidad a la fractura. Planteo del problema fundamental de la mecánica de fractura. Criterio de Irwin de la intensidad de tensiones. Determinación experimental del factor de intensidad de tensiones aplicado (KIAp.). Método de la compliancia. Determinación de KIc. Método de la secante. ASTM E-399. Configuraciones de dimensiones finitas. Aplicación del principio de superposición. Concepto de curva “R”. Propagación dúctil estable. Condiciones de inestabilidad dúctil. Colapso plástico vs. fractura. Ejemplos y problemas de aplicación.
Fatiga
El fenómeno de fatiga. Nucleación y propagación subcrítica de fisuras. Parámetros intervinientes. Curvas de Wöhler. Límite de fatiga. Influencia de la tensión media. Efecto de los concentradores. Influencia de las tensiones residuales. Ablandamiento y endurecimiento cíclico. Curva tensión-deformación cíclica. Fatiga controlada por deformación. Relación de Coffin-Manson. Fatiga de bajo ciclo y de alto ciclo. Factor efectivo de entalla a la fatiga. Relación de Neuber. Ley de Paris-Erdogan.
Deformación y fractura de sólidos cristalinos a altas temperaturas
Materiales sometidos a alta temperatura. Deformación dependiente del tiempo. La curva de creep. Ensayos de laboratorio. Cambios microestructurales durante el creep. Mecanismos de deformación. Mapas de mecanismos de deformación. Superplasticidad. Fractura a temperaturas elevadas. Aleaciones para servicio a alta temperatura. Creep bajo tensiones combinadas. Fenómenos de creep-fatiga.
Bibliografía
Titulo: Norman E. Dowling, Mechanical Behavior of Materials, 2nd. Ed. - Prentice Hall, 1998.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Craig R. Barret, William D. Nix, Alan S. Tetelman, The Principles of Engineering Materials. - Prentice Hall, Inc. 1973.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: R.W.Hertzberg, Deformation and Fracture Mechanics of Engineering Materials. 3a. Ed. - John Wiley & Sons, N.Y., 1989.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Zago, Miguel Angel
Cargo: TIT - Grupo/s: M

Código: 41.19

Creditos: 3

Contenidos
Formulación y evaluación de proyectos
Objetivo, alcance y tipos de proyectos privados y socialesLa generación de valor económicoEtapas del proceso de preinversiónEl plan de negocio como despliegue de las acciones y reacciones esperadas relacio-nadas con las personas, las oportunidades y el contexto en que el mismo se desen-vuelve
Análisis de la situación externa
Marco de referencia (económico, demográfico, social, legal, político, etc.)Productos y servicios Operadores del mercado en el que se sitúa el negocioLas cinco fuerzas como determinantes del atractivo del mercadoOportunidades y amenazas que inciden sobre el negocio
Análisis de situación interna
Inventario de los recursos disponiblesCompetidores relevantesAnálisis comparativo con operadores y competidores exitososCadena de valorIdentificación de los procesos claveFortalezas y debilidades que inciden sobre el negocio
Visión estratégica del negocio
Planeamiento a largo plazoProceso estratégicoPartes interesadas en el negocio (stakeholders)Análisis de situación (FODA)Definición de los factores clave de éxitoFormulación de las estrategias del negocioEjecución y control estratégico
Estudio de mercado
Características del producto o servicio Demanda insatisfechaSegmentación del mercado de acuerdo con las estrategias fijadasDemanda dirigida al proyectoDeterminación de las etapas de puesta en marcha, maduración y crecimientos normal del proyecto Selección de la estrategia de preciosSelección de la estrategia de distribuciónSelección de la estrategia de promoción
Proyección de la demanda dirigida al proyecto
Realización de muestreos de mercadoEmpleo de series de tiempo. Correlación. RegresiónProyección de la evolución en el tiempo de la demanda dirigida al proyectoProyección de la evolución en el tiempo de los precios de acuerdo con la estrategia seleccionadaDeterminación de las inversiones, costos y gastos asociados a la gestión comercial y promocional
Tecnología y tamaño del negocio
Determinación de la unidad de producción o servicio Selección del proceso de producción, tecnología. Balance de líneasDeterminación de los costos y gastos asociados Punto de equilibrio económico del proyecto y su proyección en el tiempoOptimización del tamaño del proyecto (maximización de beneficios, maximización del VAN y de la TIR)Selección de la estrategia de crecimiento de la capacidad del proyecto
Dimensionamiento del proyecto
Etapas del dimensionamientoPlanificación de las operacionesDeterminación del programa de producciónDeterminación de los puntos críticos de control operativoDeterminación de la organización requerida para la instalación, puesta en marcha y operación prevista en el horizonte de evolución del proyecto
Instalaciones físicas
Determinación de los factores específicos de diseño de las instalaciones físicasPrograma de requerimientos para la operación y los servicios asociadosDimensionamiento de la planta. Lay-outCriterios de evaluación de la localización, económicos y no económicos
Inversiones e impuestos
Planificación de las inversiones en activos fijos durante la instalación, la puesta en marcha y la operación normal prevista para el proyectoConstitución del capital de trabajo y su evolución en el tiempoImpuestos asociados y su incidencia en el proyecto
Análisis económico
Estados financieros asociados al proyectoGestión económicaCuadro de resultadosPresupuesto económicoPunto de equilibrio del negocio
Análisis financiero
Gestión financieraEstado patrimonialDeterminación del costo del capital propio. Modelo de Valoración de Activos de Capi-tal, CAPM (Capital Assets Pricing Model)Determinación del costo de deuda.Propuesta de Modigliani y Miller para la determinación del costo del capital propio en el caso de tomar deudaCosto de capital del negocio en función de sus fuentes de financiación (WACC: Weighted Average Capital Cost)Incidencia de la inflaciónDeterminación del valor terminal o residual del negocioIncidencia de las amortizaciones, del IVA y del escudo impositivoFlujo de fondos del negocio sin financiaciónFlujo de fondos del negocio con financiaciónEfecto palanca o leverageMáximo valor de la rentabilidad patrimonial en función de la tasa de endeudamientoFinanciación del negocio. Selección de los instrumentos crediticios
Evaluación del negocio
Selección de los criterios de evaluaciónValor actual netoTasa interna de retorno. Condición de validezPeríodo de repago. Máxima exposiciónRelación beneficio-costoPunto de equilibrio financieroEvaluación económica financiera.Indicadores clave del negocio de desempeño, de percepción, de acción y de resulta-dos
Oportunidades y riesgos del negocio
Análisis de riesgoAnálisis de sensibilidadAnálisis del break evenPresentación de escenarios. Cobertura de riesgosÁrboles de decisión. Opciones realesSimulación. Método de Monte CarloPresentación de las oportunidades y de los riesgos del plan de negociosDeterminación de la hoja de ruta de las acciones a tomar en función de los diferentes escenarios propuestos para el negocio
Bibliografía
Titulo: Preparación y Evaluación de Proyectos de Inversión .
Autor: Sapag Chain, Nassir y Reinaldo - Editorial: McGraw-Hill
Profesores
Lucini, Victor Mario
Cargo: TIT - Grupo/s: P

Código: 11.58

Creditos: 3

Contenidos
Introducción al pensamiento sistémico y a la dinámica de sistemas
Definiciones de sistemas y problemas. Limitaciones de la visión enfocada en eventos aislados. El “iceberg” del pensamiento sistémico: eventos, patrones de comportamiento, estructura, modelos mentales, visión, misión y valores. Relación entre estructura y comportamiento. El beer game. Modos de referencia. Resistencia a las políticas. Consecuencias inesperadas. Causa y efecto alejados en tiempo y en distancia.Lazos de aprendizaje de primer y segundo orden. Concepto de realimentación..
Estructuración y Formulación de Problemas
Problemas complejosComplejidad de detalle versus complejidad dinámica. Sistema donde ocurre el problema. Contexto, actores, y paradojas existentes en el problema. Formulación del problema. Horizonte temporal. Nivel de agregación. Fronteras del problema. Variables endógenas y exógenas.
Pensamiento Dinámico
Comportamiento de los sistemas dinámicosComportamientos base: crecimiento lineal, exponencial, ajuste exponencial negativo, oscilaciones amortiguadas, sostenidas y amplificadas. Curva logística.
Conceptualización de Sistemas
Pensamiento sistémico – conceptualizaciónDiagramas de lazos causales. Lazos de realimentación positivos y negativos. Análisis y diseño de políticas usando diagramas de lazos causales simples. Concepto de dominancia de lazos causales. Diagrama de exposición – influencia. Limitaciones de los diagramas de lazos causales.
Arquetipos sistémicos
Lazo de balance con y sin demora. Lazo de refuerzo. Arreglos que fallan. Erosión de las metas. Escalada. Límite al crecimiento. Transferencia de la carga. Éxito al exitoso. Crecimiento y sub-inversión. Balanceando dos botes, adversarios accidentales. Tragedia del terreno común.
Pensamiento Estructural
Dinámica de estructuras simplesSistemas de primer orden. Realimentación positiva y crecimiento exponencial. Aging-chain. Co-flujos. Co-modelos. Moléculas de stocks y flujos reutilizables.
Moléculas estructurales

Demoras y No Linealidades
Demoras materiales. Demoras de información de primer orden y de órdenes superiores. Demora tipo “pipeline”. Estructura y comportamiento. Modelización de percepciones.
Intervención sistémica

El proceso de modelización
Observación del mundo real. Conceptualizacion. Modelo conceptual. Especificación. Modelo operativo. Validación. Modelo útil. Análisis de dominancia y de sensibilidad. Modelo comprendido. Diseño de políticas. Implementación.
Introducción al software de modelización y simulación
Ejemplos sencillos, modelizados y simulados. Análisis de las simulaciones.
Bibliografía
Titulo: Bibliografia Basica - La Quinta Disciplina (Peter Senge, Ediciones Granica). Business Dynamics (John D. Sterman). Sysware (Juan Martin García)
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores

Código: 61.28

Creditos: 6

Contenidos
Elección y Demanda (Microeconomía)
Preferencias y Utilidad: Axiomas de la elección racional. Utilidad. Intercambios y sustitución. Funciones de Utilidad. Sustitutivos Perfectos.Maximización de la Utilidad y Elección: El caso de dos bienes, análisis gráfico. Caso con n bienes. Funciones de utilidad indirecta. Minimización del gasto.Efectos Renta y Sustitución: Funciones de demanda. Variaciones de la renta. Variaciones del precio de un bien. Curva de demanda del individuo. Curvas de demanda compensadas. Análisis matemático de respuestas a variaciones de precios. Preferencias reveladas y el efecto sustitución. El excedente del consumidor.Relaciones de Demanda entre Bienes: El caso de dos bienes. Sustitutivos y complementarios. Bienes Compuestos. Atributos de los bienes.Demanda de mercado y Elasticidad: Curvas de Demanda de Mercado. Elasticidad. Tipos de curvas. Funciones con elasticidad constante.
Producción y Oferta (Microeconomía)
Funciones de Producción: Productividad Marginal. Mapas de isocuantas y la relación de sustitución técnica. Rendimientos a escala. Elasticidad de Sustitución. Funciones de Producción frecuentes.Costes: Definiciones. Elecciones de factores que minimizan costos. Funciones de Costes. Desplazamiento de curvas de costos. Diferencias entre corto y largo plazo.Maximización de Beneficio y Oferta: La naturaleza y el comportamiento de las empresas. Maximización del Beneficio: Ingreso Marginal. Oferta a corto plazo de una empresa precio aceptante. Maximización de Beneficio y Demanda de factores. Excedente del productor a corto plazo. Maximización de ingresos.
Competencia Perfecta (Microeconomía)
Modelo de Equilibrio Parcial Competitivo: Plazo de la respuesta de la Oferta. Fijación de precios en el muy corto plazo. Determinación del precio a corto plazo. Desplazamientos de las curvas de Demanda y Oferta. Modelo Matemático. Análisis a largo plazo. Equilibrio a largo plazo. Elasticidad de la Oferta. Excedente del Productor.Análisis Competitivo Aplicado: Eficiencia Económica y Análisis de Bienestar. Controles de precios y carestías. Análisis de incidencia de impuestos.Equilibrio General Competitivo: Sistema de precios. Modelo Gráfico. Estática comparativa. Modelización equilibrio general. Precios y dinero en el modelo.Eficiencia de la Competencia Perfecta: Mano invisible de Adam Smith. Eficiencia de Pareto. Eficiencia de la producción. Eficiencia de la combinación productiva. Precios competitivos y eficiencia. Alejamiento de los supuestos de competencia. Ajustes de mercado e información. Precios y expectativas. Información y equilibrio.
Competencia Imperfecta (Microeconomía)
Modelos de Monopolio: Barreras a la entrada. Maximización de beneficio y elección del nivel de producción. Monopolio y asignación de recursos. Monopolio y calidad. Discriminación de precios. Regulación. Visión dinámica del monopolio.Modelos Tradicionales de Competencia Imperfecta: Fijación de precios en mercado oligopólico homogéneo. Diferenciación del producto. Entrada al mercado.
Modelo de 2 sectores y 3 mercados (Macroeconomía)
Un modelo muy simple: dos sectores y tres mercados interactuando en un contexto de economía cerrada. Identificando las características fundamentales de este modelo: la unidad de cuenta, los precios, las retribuciones a los factores, la función de producción (tecnología), las preferencias del consumidor. La retribución a los factores de la producción. La similitud entre el equilibrio de los sectores y el estado de resultados de una firma individual.
Modelo de 3 sectores y 3 mercados (Macroeconomía)
Tres sectores y cuatro mercados interactuando en un contexto de economía cerrada. Identificando las nuevas variables incorporadas como consecuencia de los cambios introducidos y comparando sus efectos con el caso anterior. Los mismos tres sectores pero ahora en un contexto de economía abierta. Una nueva relación que requiere precisión: la tasa de cambio entre unidades de cuenta.
Modelo de 3 sectores y 4 mercados (Macroeconomía)
Tres sectores y cuatro mercados interactuando en un contexto de economía cerrada. Identificando las nuevas variables incorporadas como consecuencia de los cambios introducidos y comparando sus efectos con el caso anterior. Los mismos tres sectores pero ahora en un contexto de economía abierta. Una nueva relación que requiere precisión: la tasa de cambio entre unidades de cuenta.
Modelo de 5 sectores y mercados (Macroeconomía)
Un modelo de cierta complejidad: cinco sectores y cinco mercados operando en una economía abierta. El consumidor y la maximización de su “utilidad”. Trabajo o descanso.Aumentando la complejidad del modelo al cerrar la economía e incorporar un nuevo mercado: el de las tasas de interés. Las decisiones del consumidor substituyendo bienes como respuesta al cambio de ingresos. Una evaluación primaria para que tal efecto de substitución se haga presente.
Sectores y mercados en flujos y stocks (Macroeconomía)
Tres sectores, cuatro mercados en flujos y dos mercados en stocks. Consumo presente y ahorro. La función del crédito en una economía cerrada. Los cambios en sectores y mercados que se producen cuando se abre la economía. Los stoscks financieros. Las Cuentas del sector Externo al abrirse la economía.
Un modelo matricial completo (Macroeconomía)
Cinco sectores y 7 mercados en flujos y cuatro mercados en stocks. Economía semi-abierta y un modelo de equilibrio general definitivamente apto para analizar la realidad de un país. Introduciendo cambios en las variables (y sacando el modelo de equilibrio) para analizar la sensibilidad del modelo al cambio de cada una de esas variables. Diferencias substanciales en las consecuencias de un déficit fiscal según que el país sea grande y su unidad de cuenta creíble o pequeño con un comportamiento no creible. Tasa de cambio fija o Flotación. Globalizando el modelo y esbozando la interdependedncia entre los diversos mercados y sectores según el “tamaño” de cada economía. El cambio tecnológico y la necesaria acumulación de stocks como paso previo para que dichos cambios se materialicen. El mercado del trabajo y los ajustes declamables, reclamables y posibles. El futuro de una empresa muy pequeña en un mundo muy grande.
El modelo matricial y el modelo tradicional (Macroeconomía)
Una rápida visión a la Teoría Macroeconómica en su enseñanza tradicional. Tendiendo el puente entre la metodología empleada y la lectura de un libro de texto tradicional en Introducción a la Macroeconomía. Los peligros de extrapolar los modelos empleados en el curso cuando se eliminan los supuestos simplificadores empleados en cada uno de los casos estudiados. Creando un escenario propio para el análisis de medidas de política economíca adoptadas en tiempo presente.
Bibliografía
Titulo: MICROECONOMIA - Nicholson W. TEORIA MICROECONOMICA Ed. Thomson ISBN 84-9732-249-5
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: MACROECONOMIA - El uso de modelos de equilibrio general ( a la Walras) en donde los flujos de los sectores reales se analizan conjunta y simultáneamente con los correspondientes stocks patrimoniales no está aún generalizado en libros de texto destinados a cursos introductorias de Macroeconomía. En consecuencia, para repasar y entender plenamente los conceptos que se discuten durante el desarrollo del curso, los alumnos dependerán de sus propias notas y apuntes tomados en clase. No obstante y debido a que dichos conceptos son los mismos que se analizan en los textos introductorias a la Macroeconomía habituales, para aquellos que deseen completar el material presentado en clase con contenidos en textos impresos, recomendamos la siguiente bibliografía. Dornbush R. Fisher S. Startz R. MACROECONOMIA Ed. McGraw ISBN 9-788448-120559
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Lelic, Rifat
Cargo: TIT - Grupo/s: B A

Código: 61.10

Creditos: 3

Contenidos
Economia Internacional
Naturaleza e instituciones de las relaciones económicas internacionales: comerciales, financieras, de cooperación, factoriales. Enfoque y organización de la materia Primeras teorías: mercantilismo, fisiocracia, ventajas absolutas.Modelo ricardiano (ventajas comparativas)Modelo de dotación de recursos o Heckscher-OlhinModelo Standard, comercio intraindustrial, eco.escala, compet.imperf., TI, progreso técnico, dinámica y nuevas direcciones.Politica comercial: Aranceles y barreras no arancelarias. Protección efectiva. Políticas comerciales e industrialesAcuerdos comerciales preferenciales, zona de libre comercio, unión aduanera, mercado común, unión económica. Efectos desvío y creación de comercio, efectos dinámicos.Instituciones de la organización comercial internacionalEstructura del comercio internacional argentino, latinoamericano y mundial.Mercado de divisas / de cambio. Balanza de pagos.Modelo básico (de ajuste) de economía abierta. Mecanismos de ajuste. Modelo de dos brechas. Interdependencia.Ajustes de la Balanza de Pagos con TC flexible. Determinaciones del TCAjustes de la Balanza de Pagos con TC fijo. Tensiones sobre el TCPolítica económica en una economía abiertaSistema monetario Internacional. Patrones de funcionamiento mundialesInstituciones de la organización financiera internacionalBanca internacional, reservas, deuda, riesgo. Finanzas internacionales. CrisisEstructura de los flujos financieros internacionales argentino, latinoamericano y mundial.Movimiento de factores. Procesos de internacionalización productiva e inversión extranjera directa. EMNEtapas evoluctivas y procesos de la IED. El caso argentino y latinoamericano
Bibliografía
Titulo: “Economía Internacional”, 12da Edición, ISBN-10:607-481-035-4 (2009)
Autor: Carbaugh, Robert - Editorial: CENGAGE Learning - Edición: 2009
Profesores
Abayu, Jorge Alejandro
Cargo: ADJ - Grupo/s: A

Código: 41.28

Creditos: 3

Contenidos
Objetivos e hipótesis
Distintos tipos de proyectos. Criterio incremental de la evaluación. Costos hundidos. Etapas de la evaluación.
Definición del problema
Partición del proyecto en períodos. Flujo de caja. Componentes básicos. Indicadores económicos. Análisis de sensibilidad. Presentación de resultados.
Aplicaciones especiales
Proyectos de desarrollo, aceleración, exploración y costo anual equivalente.
Bibliografía
Titulo: -
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Rosbaco, Juan Antonio
Cargo: TIT - Grupo/s: P
Ziperovich, Nicolas Martin
Cargo: ADJ - Grupo/s: P

Código: 61.50

Creditos: 3

Contenidos
Finanzas de la Empresa. La maximización del Valor de la empresa
Finanzas de la Empresa Programa AnalíticoUNIDAD I: CONCEPTO DE VALOR. LAS FINANZAS Y EL SISTEMA FINANCIERO ANALISIS FINANCIERO Finanzas. Estudio de las Finanzas. Decisiones Financieras. Separación Propiedad y Administración. El Objetivo de la Administración. Disciplina ejercida por el mercado. Sistema Financiero. El Flujo de Fondos. El Enfoque Funcional.. Mercados Financieros. UNIDAD II ANALISIS FINANCIERO GERENCIALConcepto de Valor. EVA. Valores de Mercado frente a Valores de Libros. Medida Contable del Ingreso frente a la Medida Económica del Ingreso. Rendimiento de los Accionistas frente a Rendimiento sobre el Patrimonio Neto. Análisis por medio de Razones Financieras. Relación entre Razones UNIDAD III: VALUACIÓN. BONOS Y ACCIONESValuación . Principios de Valuación de Activos. Maximización del Valor. Ley del Precio Único y Arbitraje. Modelos de Valuación. Valuación de Bonos. Estructuras básicas. Rendimientos. Precios y su Comportamiento. Valuación de Acciones Comunes. El Modelo de Dividendos Descontados. Ganancia e Inversión. Método de Precios/UtilidadesUNIDAD IV: ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO Y TEORÍA DE CARTERA. CAPM Riesgo. Administración General del Riesgo. Riesgo en el contexto de carteras. Riesgo y Rendimiento. Riesgo y Decisiones. Manejo del Riesgo. Cartera. Distribución de Probabilidad de Rendimientos. Modelo CAPMUNIDAD V: PLANIFICACION FINANCIERA Y MAXIMIZACION DE VALORPlaneamiento Financiero. Cobertura de Necesidades. Administración de necesidades. Modelos que involucren optimización de la gestión. Distintos Casos. Fondos Adicionales Necesarios.UNIDAD VI: ADMINISTRACION DEL RIESGO: FUTUROS Y OPCIONESCobertura y Aseguramiento. Contratos a Plazo. Futuros. SWAPS. Las Opciones. Precios de Futuros. Mercado de Futuros. Precios SPOT y Precios de Futuros. Futuros Financieros. Funcionamiento de las Opciones. Diagramas de Resultados. Paridad. Volatilidad. Modelos. Black & ScholesUNIDAD VII: ADMINISTRACION DEL RIESGO: INGENIERIA FINANCIERATemas avanzados de Opciones, Futuros y Swaps. Estrategias combinadas..UNIDAD VIII: OPCIONES REALES.Opciones Directivas en Evaluación de Proyectos. Evaluación de Proyectos de Inversión con opciones reales Black & Scholes y la Evaluación de Proyectos de Inversión. UNIDAD IX: ESTRUCTURA DE CAPITALLa Estructura del Capital. Financiamiento. Financiamiento Mediante Capital. Financiamiento Mediante Deuda. Irrelevancia de la Estructura de Capital en un Ambiente sin Fricciones. Creación de Valor Mediante Decisiones de Financiamiento. Reducción de Costos. Solución a Conflictos de Intereses. Diagramas UPA= f (UAII). Diagramas similares utilizando Rentabilidades. Efecto Palanca. Deuda: Insolvencia y Volatilidad. Decisiones contemplando Riesgo. Teoría de Miller y Modigliani.UNIDAD X: VALUACION DE EMPRESAS Valuación Corporativa. Modelos. Administración orientada a valor. Gobierno corporativo y riqueza d elos accionistas. Proyecciones. Pronóstico y cálculo.Las Unidades se complementan con el estudio de temas emergentes en el campo de las Finanzas y atención a las tendencias financieras y sus implicaciones
Bibliografía
Titulo: Lecciones de Finanzas e Ing. Econ.Lelic Nueva Librería 2008
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Finanzas - Bodie Merton, 2008 Pearson
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Yáñez, Esteban Hernan
Cargo: ASI - Grupo/s:
Coccolo, Pablo Bartolome
Cargo: TIT - Grupo/s: A
Lelic, Rifat
Cargo: TIT - Grupo/s: A

Código: 93.44

Creditos: 6

Contenidos
Teoría de la relatividad especial
La relatividad clásica. El experimento de Michelson-Morley. Principios de la Relatividad especial. Transformaciones de Lorentz. Transformación de la velocidad. Simultaneidad. Dilatación del tiempo y contracción de las longitudes. Dinámica relativista. Experincia de Bucherer .Aniquilación de pares.
Fenómenos cuánticos fundamentales
Cuantificación de la materia, de la carga eléctrica y de la energía luminosa. Experimento de J.J.Thomsom. Experimento de Millikan. Radiación térmica. Cuerpo negro. Modelos explicativos. Ley de Planck. Efecto fotoeléctrico. Rayos X. Bragg. Efecto Compton.
Primeros modelos atómicos
Tipos de espectros atómicos. Características. Series espectrales. Modelo de J.J.Thomson. Modelo de Rutherford. Modelo de Bohr. Principio de correspondencia. Espectros de rayos X. Ley de Moseley. Experimento de Franck y Hertz. Propiedades ondulatorias de la materia. De Broglie. Experimentos de Davisson y Germen y G.P.Thomson.
Fundamentos de la mecánica cuántica ondulatoria
Operador lineal. Conmutador. Ecuaciones de autovalores. Postulados de la Mecánica cuántica. Principio de indeterminación de Heisenberg. Hamiltonianos independientes del tiempo. Estados estacionarios. Evolución temporal de los valores medios.
Soluciones de la ecuación de Schrödinger para potenciales unidimensionales independientes del tiempo
Pozo cuadrado infinito. Densidad de corriente de probabilidad. Barrera de potencial. Efecto túnel.Resonancias. Aplicaciones.
Átomo de hidrógeno
Momento angular orbital. Modelo del átomo de hidrógeno. Análisis de las soluciones. Degeneración. Ecuación de autovalores del momento angular orbital.
Momentos magnéticos dipolares orbitales. El spin electrónico. Niveles de energía del hidrógeno. Efecto Zeeman
Momento magnético dipolar orbital. Experimento de Stern-Gerlach. El Spin del electrón. Momento angular total. Interacción spin-órbita. Efecto Zeeman .
Átomos multielectrónicos. La tabla periódica
Teoría de Hartree. Capas. Principio de exclusión. Efecto de apantallamiento. La tabla periódica. Radios atómicos. Energías de primera ionización.
Moléculas
Tipos de fuerzas interatómicas. Enlace iónico. Enlace covalente. Fuerzas dipolo-dipolo, dipolo-dipolo inducido y de London. Puente de hidrógeno. Enlace metálico. Espectros moleculares. Aproximación de Born-Oppenheimer. Espectros rotacionales, vibracionales y vibro-rotacionales. Ejemplos.
El núcleo
Nucleido.Unidades de masa. Energía de enlace. Curva de estabilidad nuclear. Decaimiento alfa, beta negativo y positivo, captura electrónica y decaimiento gamma.Desintegración radiactiva. Datación por carbono radiactivo. Series radiactivas. Condiciones de equilibrio. Tipos de reacciones nucleares. Captura electrónica. Fisión nuclear. Reactores de fisión nuclear. Aplicaciones
Bibliografía
Titulo: Física Cuántica - R.Eisberg, R. Resnick, Ed. Limusa,1978.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Marmora, Jessica Yamila
Cargo: ASI - Grupo/s:
Rinaldi, Horacio Daniel
Cargo: ASO - Grupo/s: A MPNBIO BE K
Alessio, Maria Gabriela
Cargo: ADJ - Grupo/s: A MPNBIO BE K
Medus, Andrés Daniel
Cargo: ASI - Grupo/s: A
Rinaldi, Miguel Angel
Cargo: ADJ - Grupo/s: A MPNBIO BE K
Agaliotis, Eliana Mabel
Cargo: ADJ - Grupo/s: BE
Fazio, Mariana Andrea
Cargo: AUX - Grupo/s: BE

Código: 31.95

Creditos: 3

Contenidos
UNIDAD ITRATAMIENTOS TÉRMICOS
Resumen de los principales TT en los aceros:AustenizadorecocidosEsferoidizadosNormalizadosTemple y revenidoAustemperingMartempering.
UNIDAD IITRATAMIENTOS TERMOQUÍMICOS
CarburaciónNitruraciónGalvanizadoElectrozincado
UNIDAD IIIACEROS PARA HERRAMIENTAS
ClasificaciónUsos y propiedadesAleantes utilizadosPropiedades
UNIDAD IVACEROS DE CONSTRUCCIÓN MECÁNICA
ClasificaciónAceros de construcción al carbono.Aceros de construcción de baja aleación.Aceros aleados de construcción.Aceros para resortes y ballestasAceros para cojinetesAcero austenítico resistente al desgaste.Aceros martensíticos envejecidos de alta resistencia.
UNIDAD VACEROS ESTRUCTURALES
ClasificaciónUsos y propiedades requeridasSoldabilidadMicroaleantesLaminación controlada
UNIDAD VIACEROS INOXIDABLES
Introducción a la corrosión en los metalesPasivaciónCurvas de polarizaciónPares galvánicosClasificación de los aceros inxidablesAusteníticosFerríticosDuplexMartensíticosEndurecibles por precipitación
UNIDAD VIIFUNDICIONES
Fundición grisFundición blanca y fundición templada al aireFundición de alta resistencia con grafito globularFundición maleableFundición de corazón negro (grafitización) y de corazón blanco (descarburación)Influencia de los elementos normales de aleación en las fundicionesFundiciones aleadasTratamientos térmicos de las fundiciones
UNIDAD VIIISELECCIÓN DE ACEROS
Criterios de selecciónPropiedades mecánicasLímite elástico, resistencia mecánica, elongación a rotura y uniforme, tenacidad.Soldabilidad
Bibliografía
Titulo: Compendio de bibliografía proveída por el docente. -
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Di Luch, Anibal Carlos
Cargo: ADJ - Grupo/s: M

Código: 94.29

Creditos: 3

Contenidos
Contexto y Cultura Emprendedora Profesional
Comprensión del marco estructural emprendedor regional e internacional. Definición de factores endógenos y exógenos que inhiben o catalizan el proceso emprendedor. Reconocimiento del impacto del emprendedorismo en la creación de nuevas empresas y empleos, en la economía de la región. Debate acerca de oportunidades locales.Conceptos y términos generales del emprendedorismo (entrepreneurship) profesional. Actores que se involucran en el proceso emprendedor profesional. Perfiles de emprendedores y tipos de emprendimientos que se generan (de alto potencial, de subsistencia, familiares y otros). Las inversiones de riesgo y su evolución regional e internacional.Propuesta de marco formativo y de apoyo para emprender en países en vías de desarrollo con alto potencial de creación de valor. El proceso emprendedor como una carrera profesional. Introducción a la técnica de entrenamiento para la concepción de negocios de alto potencial. Explicación del Concepto “Constructor de Negocios (Business Builder)” y su importancia para el desarrollo de emprendimientos dinámicos, sustentables y perdurables. Comprender la alta probabilidad de fracasos en el proceso emprendedor, y de la forma en que los emprendedores encaran estas situaciones. Características patrones de la personalidad de los emprendedores (innatas y adquiridas). Contradicciones y mitos (creencias equivocadas) acerca del emprendedorismo.
Desarrollo del Potencial Emprendedor
Base de conocimientos técnicos, filosóficos y estadísticos que permitan facilitar el desarrollo del potencial emprendedor en el ser humano. Facilitación de conceptos para introducirse en el dominio personal y empresarial: realización de la visión personal, comprensión de la tensión creativa, la búsqueda de maestría personal, realización del emprendimiento como un proceso de aprendizaje y acción creativa. Propuestas de actividades que permitan facilitar la eliminación de creencias autolimitantes, el autodesarrollo y la preparación personal para enfrentar de manera más efectiva el contexto y los potenciales inhibidores del proceso emprendedor. Guía para la confección del “Trabajo Personal y Grupal”.Concepto de dinámicas de la personalidad y formas de actuar para poder diseñar equipos eficientes, donde trabajen personas que se complementan entre sí y acotan el riesgo de crisis actitudinales. Práctica de diseño y trabajo en equipo (complementario adicional). Preparar las bases para encarar la creación de organizaciones aprehendientes e inteligentes. Visión compartida, pensamiento sistémico, aprendizaje en equipo, entre otros.
El Proceso Emprendedor Profesional
·Definición de constructor de Negocios (Business Builder) y su importancia en el desarrollo de emprendimientos dinámicos, sustentables y perdurables. Patrones característicos de la personalidad de Emprendedores dinámicos.·Definición de emprendimiento dinámico. Modelo de gestación y sustento de un emprendimientos profesional para que sea dinámico y perdurable. ·Evolución característica de un emprendimiento profesional. Flujograma de proceso e hitos más importantes a tener en cuenta a la hora de emprender.·Curvas características del proceso emprendedor profesional. Relación entre las curvas de cash flow acumulado, tiempo valorizado y poder del emprendedor a lo largo del proceso. Análisis de un testimonio emprendedor profesional. ·Introducción a las herramientas de apoyo para el diseño y presentación de negocios ante inversores o prestatarios de recursos. Estrategia de preparación y de abordaje ante prestatarios de recursos.
Creación del Equipo de Socios y de Management
-Cultura gerencial y habilidades de gerenciamiento, denominadas comúnmente management, requeridas para sostener actualmente emprendimientos dinámicos.-Habilidades de management son indispensables en todo emprendedor profesional y que, con esfuerzo, tenacidad y concentración, las puede adquirir o desarrollar a lo largo del tiempo mediante entrenamiento y experiencia. - Creación de equipos de trabajo eficientes para el éxito de todo emprendimiento y el rol del emprendedor como generador del clima de confianza y aprendizaje necesario para la generación de valor.- La importancia de identificar, respetar y aprovechar de la mejor forma las diferentes personalidades de los integrantes del equipo emprendedor, para que fluya la confianza, la cooperación y el aprendizaje en conjunto.- Cómo se construyen equipos de trabajo para una organización inteligente. - Capacidades gerenciales para crear un equipo de management multidisciplinario y aprenda a seleccionar a las mejores personas para ir cubriendo dichas funciones.
Fuente y Generación de Ideas y Oportunidades
·Conceptos de Paradigmas, puntos y ventanas de inflexión, ventanas de oportunidad. Comprensión de los ciclos tecnológicos, socio-económicos y disrupciones para la detección de ideas de negocios y ventanas de oportunidad. Comprender la dinámica de las oportunidades de negocios.·Reconocer la diferencia entre una idea y una oportunidad de negocio. Conocer las distintas fuentes de ideas y oportunidades de negocios. Comprender el rol y la dinámica (metodología / técnicas) para la generación de ideas, reconocimiento de patrones, necesidades insatisfechas y el proceso creativo. Introducción a la guía rápida de detección de oportunidades de alto potencial.·Aprender a generar propuestas de valor en el mundo de los clientes. Implementar procesos de negocios con foco en los clientes mediante la generación de ciclos de compromisos para la satisfacción recurrente de ellos. Desarrollar sensibilidad a los cambios percibidos mediante el cultivo de habilidades de escucha, como pilar fundamental para la innovación y la generación de nuevos negocios, para llegar a tiempo con ofertas flexibles e innovadoras.
Validación y Modelización de Oportunidades
·Repaso de la grilla de validación de oportunidades de alto potencial. Análisis de los aspectos relacionados con la industria y el mercado, con el modelo de negocio, con las ventajas competitivas y con la diferenciación estratégica para lanzar el proyecto con el mayor potencial posible. ·Criterio de modelización. Basado en 6 vueltas, pasos y paradas de control, que va iterando información y acciones entre los aspectos que contiene la grilla de validación hasta lograr un negocio de alto potencial de crecimiento, dinámico, escalable y sustentable.
Estrategias para el Acceso a Recursos Clave para Emprender Profesionalmente
•Los recursos más importantes a buscar, cuando buscarlos y quienes son los típicos poseedores de dichos recursos.•Estrategia de preparación de los documentos y herramientas de comunicación del negocio para una efectiva presentación de los mismos ante los poseedores de recursos, entre ellos inversores de riesgo.
Bibliografía
Titulo: El Emprendedor Profesional - - Cap. N°1: Contexto y Cultura del Emprendedor - Cap. N°2: El Emprendedor, su desarrollo Personal y Empresarial - Cap. N°3: El Proceso Emprendedor Profesional - Cap. N°4: El Equipo Emprendedor y el Management Requerido - Cap. N°5: Búsqueda de Ideas y Oportunidades - Cap. N°6: Validación de Ideas y Oportunidades - Cap. N°7: Modelización del Emprendimiento - Cap. N°8: Estrategias para el Acceso a Recursos Claves para Emprender
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: El Emprendedor Profesional
Autor: Daniel Miguez - Editorial: EMPREAR - Edición: 2008
Profesores
Miguez, Daniel Edgardo
Cargo: ASO - Grupo/s: B INGLES
Menazzi, Juan Manuel
Cargo: TIT - Grupo/s: B INGLES
Nantes, Luis Maria
Cargo: ASI - Grupo/s: B INGLES
Fahnle, Pablo
Cargo: ASI - Grupo/s: B INGLES

Código: 22.92

Creditos: 3

Contenidos
Fundamentos de la Teoría de Control
Introducción: Motivación. Concepto de realimentación basado en la incertidumbre y las perturbaciones Sistema físico, modelos inciertos, perturbaciones externas. Transformaciones lineales fraccionales, interconexiones en variables de estado, Gramianos, aspectos numéricos.Estabilidad y performance: E/S, estabilidad interna, familias de perturbaciones.Modelos, incertidumbre, robustez: Modelos matemáticos, conceptos de Identicación e Invalidación de los mismos. Aspectos numéricos y problemas de la descripción en variables de estado. Familias de modelos.Limitaciones de los sistemas realimentados.Predictor de Smith.Diseño de controladores: Youla, controles de 2 grados de libertad, loop-shaping
Bibliografía
Profesores
Sanchez Peña, Ricardo Salvador
Cargo: TIT - Grupo/s: A
Colmegna, Patricio Hernán
Cargo: AUX - Grupo/s: A

Código: 41.15

Creditos: 3

Contenidos
Introducción al procesamiento del gas natural
Los Hidrocarburos. Sistema Gas-Petróleo. El Gas Natural. Terminología. Contexto Mundial y Local. Condiciones de Obtención. Componentes y Contaminantes. Objetivos del procesamiento. Productos. Condiciones de Entrega. Optimización del resultado económico. Máxima recuperación de Líquidos. Diagramas de Procesamiento.
Conceptos termodinámicos
Mezcla de gases. Composición. Contenido de Agua. Ecuaciones de Estado. Leyes de los Gases. Equilibrio Líquido-Vapor. Diagrama de Fases. Punto de Rocío y de Burbuja. Presión de Vapor. Presión Parcial.
Compresión del gas natural
Compresión de gas de baja y media presión. Tipos de Compresores. Selección de Equipos. Cálculo de la potencia de compresión. Termodinámica de la Compresión. Instrumentación y Control.
Deshidratación del gas
Objetivos de la deshidratación. Formación de hidratos. Unidades deshidratadoras por absorción con TEG. Descripción del funcionamiento. Condiciones de operación. Parámetros de diseño. El MEG. Plantas de adsorción: Sílica gel, alúmina, tamices moleculares.
Plantas de ajuste de punto de rocío
Proceso Joule-Thompson. Refrigeración Mecánica. Condensación Retrógrada. Diagramas de plantas de punto de rocío. Condiciones de Diseño. Equipos principales. Circuitos de MEG, de Aceite Térmico y Frigorífico. Intercambio calórico. Conservación energética. Estrategias de Optimización.
Recuperación de gasolina
Gasolina Natural. Especificación del producto. Usos y mercados. Recuperación de condensados en baterías. Estabilización de Gasolina. Módulo de estabilización integrado en una planta de ajuste de punto de rocío. Sistema de reciclo de gases.
separación de etano y LPG
Especificaciones comerciales. Métodos de Obtención: Refrigeración Mecánica. Turboexpansión. Absorción refrigerada. Diagramas de plantas y evaluación de alternativas. Fraccionamiento.
Endulzamiento del gas natural
Eliminación de C02 y H2S: Requerimientos de entrega y Protección Ambiental. Plantas de absorción con aminas. Otros procesos regenerativos. Membranas de Separación de Gases. Procesos no regenerativos. Evaluación de alternativas de selección de procesos. Consideraciones de Diseño. Problemas Operativos. Producción de Azufre.
Almacenamiento y servicios auxiliares
Almacenamiento de gas licuado y gasolina. Tipo de recipientes: Atmosféricos, a presión, refrigerados. Recuperación de gases venteados en tanque de almacenamiento de gasolina. Sistema de Refrigeración. Sistemas de Calentamiento. Gas de Instrumentos. Aire comprimido. Generación de Energía Eléctrica. Cogeneración.
Sistemas de instrumentación y control
Variables medidas y controladas. Tipos de instrumentación. Controladores lógicos programables. Sistemas de control distribuido. Sistemas de telesupervisión. Aplicaciones prácticas al Procesamiento de Gas Natural.
Licuefacción del gas natural
¿Qué es el LNG?, ¿Por qué licuarlo?. Especificación del LNG. Cadena del LNG. Procesos de licuefacción y regasificación. Tipos de instalaciones. Transporte y almacenaje de LNG
Estudios de riesgos y operabilidad (HAZOP)
Técnicas y herramientas para identificar riesgos durante el diseño, construcción y operación de una Planta.
Bibliografía
Titulo: Engineering Data Book (SI version) Volume I and II
Autor: Gas Processors Suppliers Association (GPSA) - Editorial: Gas Processors Suppliers Association
Titulo: Oilfield Processing of Petroleum - Volume I: Natural Gas
Autor: F.S. Manning and R.E. Thompson - Editorial: PennWell Publishing Company
Profesores
Casares, Carlos Alberto Maria
Cargo: TIT - Grupo/s: P
Bocchi, Sergio
Cargo: AUX - Grupo/s: P
Carrone, Eduardo Jorge
Cargo: ADJ - Grupo/s: P

Código: 41.02

Creditos: 3

Contenidos
Minerales y rocas
Conceptos básicos de mineralogía y petrología. Propiedades de los minerales y clasificación. Distribución cortical de las asociaciones de minerales y rocas. Rocas ígneas y metamórficas. Conceptos de física de las rocas. El ciclo de las rocas. Las rocas y los hidrocarburos.
Geotectónica
El origen de la tierra. Fundamentos de la tectónica de placas. Estructura interna de la tierra. Clasificación mecánica y química. Propiedades reológicas de los materiales terrestres. Deformación litosférica. Fuerzas tectónicas y movimientos de placas. Controles tectónicos en la exploración/explotación de hidrocarburos. Regiones tectónicas de potencial hidrocarburífero.
Sedimentología
Fundamentos de la sedimentología. La modelación de la superficie terrestre. Procesos sedimentarios. Rocas sedimentarias. Clasificación. Textura y estructuras sedimentarias. Propiedades texturales y petrofísicas de las rocas sedimentarias. Perfiles sedimentarios. Toma de datos y técnicas de representación.
Rocas piroclásticas
Procesos volcánicos explosivos. Diferenciación de los procesos piroclásticos y volcánicos. Rocas piroclásticas. Texturas y estructuras. Clasificación. Importancia en la industria petrolera.
Ambientes sedimentarios
Concepto de ambientes sedimentarios. Clasificación. Reconocimiento de los ambientes sedimentarios relevantes para la industria petrolera. Petrofísica de las rocas involucradas en cada ambiente. Técnicas de representación.
Estratigrafía
El concepto temporal relativo y absoluto dentro del marco del tiempo geológico. Estratigrafía. Edades geológicas. Unidades litoestratigráficas formales. Unidades cronoestratigráficas. Estratigrafía secuencial. Definición de discordancia. Clasificación. Historia geológica.
Petróleo
Historia del arte. Estadística nacionales e internacionales. La industria del petróleo. Procesos: génesis, migración, acumulación y preservación de hidrocarburos. Materia orgánica y roca generadora, reservorios, rocas sellos y trampas. Sistema petrolero. Controles tectosedimentarios en la inserción y evolución de los sistemas petroleros. Concepto de play y prospect.
Propiedades petrofísicas de las rocas
Fundamentos de petrofísica. Textura de las rocas. Porosidad y permeabilidad. Efectos del soterramiento sobre las rocas.
Mapas geológicos
Concepto de rumbo e inclinación. La brújula geológica. Tipos. tecnicas de representación del terreno. Curvas de nivel. Escalas. Concepto de mapas topográfico y geológicos. Tipos de representación en la industria petrolera. Manejo de la información geológica. Fotos aéreas e imágenes satelitales: reconocimiento de las estructuras geológicas. Mapeo de subsuelo. Uso de la nomenclatura para pozos petroleros.
Cuencas sedimentarias
Cuencas sedimentarias. Nivel de base. Espacio de acomodación. Controles tectónicos y/o climáticos en el relleno sedimentario. Contexto tectónico. Las cuencas sedimentarias prospectivas y productivas argentinas. Identificación de los controles tectónicos que condicionan el sistema petrolero en cada tipo de cuenca.
Estructura
Física de la litósfera y reología de las rocas. Deformación frágil. Las fallas. Tipos y clasificación. La deformación dúctil. Los pliegues. Tipos y clasificación. Deformación frágil-dúctil pliegues y fallas. Faja corrida y plegada. Las estructuras deformacionales en el contexto del sistema petrolero. Trampas petroleras.
Rocas carbonáticas
Ambientes de formación de las rocas carbonáticas. Texturas y estructuras. Clasificación. Características petrofísicas.
Bibliografía
Titulo: Geología del Petróleo - Levorsen, A., 1973. Geología del Petróleo. Editorial Universitaria de Buenos Aires, 452 p., Buenos Aires.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Basic Petroleum Geology - Link, P., 1982. Basic Petroleum Geology. Oil & Gas Consultants International, Inc. Publications. Oil & Gas Consultants International, Inc., 425 p., Tulsa.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Basin Analysis - Allen, P. and Allen, J. , Blackwell Scientific Publications
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Sedimentology and Sedimentary Basins. From Turbulence to Tectonics , - Leeder, M., R. , Blackwell Science,
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: The Petroleum System-From Source to Trap , - Magoon, L. and Dow, W. , American Association of Petroleum Geologists Memoir 60.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Carbonate Reservoirs. Porosity Evolution and Diagenesis in a Sequence Stratigraphic Framework - Moore, C. , Developments in Sedimentology 55, Elsevier
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Seals, traps, and the petroleum system , - Surdam, R. C. , American Association of Petroleum Geologists Memoir 67
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Barredo, Silvia Patricia
Cargo: ASO - Grupo/s: P
Drosina, Marina del Valle
Cargo: ASI - Grupo/s: P

Código: 11.17

Creditos: 3

Contenidos
Contenidos
Introducción al Gerenciamiento de ProyectosFundamentos de la Gestión de Proyectos. Requisitos y necesidades. El Gerente de Proyecto. Interfases gerenciales en las Organizaciones. Roles Gerenciales. La función Planeamiento en Proyectos. Presiones del contexto. Complejidad y volumen. Evaluación y selección de ProyectosDesarrollo y modelización de sistemas de negocios. Sistemas, programas y proyectos. Ciclo de vida del Proyecto. Fases y contenidos. Interrelaciones de variables: inversiones, ingresos y rentabilidad durante el ciclo. Acercamiento sistémico. Elementos de selección. Técnicas de evaluación y selección de Proyectos.El Gerente de ProyectosSelección del Gerente de Proyectos. Requerimientos y responsabilidades. Características personales. Habilidades requeridas: liderazgo, conducción de equipos y manejo de conflictos. Capacidades técnicas. Criterios aplicables a la selección. Descripción de Tareas. Project CharterEstructura OrganizacionalFlujo de trabajo y definiciones. Modelos organizacionales y desarrollo de proyectos. Análisis de ventajas y desventajas. Criterios para selección de la estructura adecuada. Cambio de estructura. Manejo de la TransiciónPlaneamiento de ProyectosComponentes de la etapa de planeamiento. Tópicos a considerar. Identificación de variables estratégicas. Preparación de la Propuesta. Descripción del Trabajo del Proyecto (SOW). Preparación del Manual. Estructura de Trabajo (WBS). Preparación y contenidoInterfases gerenciales. Gestión de Configuración. Guías de Procedimiento.Programación de Proyectos Métodos de Red. AOA y AON. Visibilidad. PERT y CPM. Tareas y asignaciones. Recursos asociados. Relaciones de precedencia y sus condiciones. Fechas tempranas y tardías. Holguras. Camino crítico. Recursos críticos. Balanceo de proyectos.AprovisionamientoEstrategias y fuentes. Ciclo de requerimientos. Requerimientos, cotizaciones y propuestas. Tipos de Contratos. Cláusulas Típicas. Administración de contratos. Presupuesto del ProyectoPasos en el desarrollo del Presupuesto del Proyecto. Aplicación de la Estructura de Trabajo al Calendario del Proyecto. Establecimiento de variables de monitoreo y control de Proyectos. Monitoreo de Proyectos y Comunicaciones La función de Control en Proyectos. Manejo de variaciones. Análisis de causas y consecuencias. Programas crash: análisis de iniciativas para acelerar el proyecto. Reportes de variaciones. Gráficos de Progreso. Informes de Progreso. Cambios en el Proyecto: procedimientos y documentaciónAuditoría de ProyectosPropósitos y objetivos de la Auditoría de Proyectos. Alcance. Reporte de auditoría: desarrollo y utilización. Responsabilidades del Auditor. Ciclo del Proceso. Organización y Funciones de la Oficina de ProyectosIncorporación de Personal: conceptos y cuestiones básicas. Misión, Objetivos y Responsabilidades de la Oficina de Proyectos. Factores clave en el diseño. Variables a considerar. Etapas en el Diseño.
Bibliografía
Profesores
Del Campo, Pedro
Cargo: ASO - Grupo/s: A

Código: 61.12

Creditos: 6

Contenidos
Gestión Financiera
UNIDAD I: LAS FINANZAS Y EL SISTEMA FINANCIERO.Finanzas. Estudio de las Finanzas. Decisiones Financieras. Separación Propiedad y Administración. El Objetivo de la Administración. Sistema Financiero. El Flujo de Fondos. El Enfoque Funcional. Innovación Financiera y la “Mano Invisible”. Mercados Financieros. Tasas de los Mercados Financieros. UNIDAD II: ADMINISTRACIÓN DE FINANZAS CORPORATIVAS I. Revisión de los Estados Financieros. Valores de Mercado frente a Valores de Libros. Medida Contable del Ingreso frente a la Medida Económica del Ingreso. Rendimiento de los Accionistas frente a Rendimiento sobre el Patrimonio Neto. Análisis por medio de Razones Financieras. Relación entre Razones. Limitación del Análisis de Razones. EVA.UNIDAD III: EL TIEMPO Y LA ASIGNACIÓN DE RECURSOS.El Valor del Dinero en el Tiempo. Capitalización. La Frecuencia de Capitalización. Tasas. Valor Presente y Descuento. Dinero Propio y Prestado. Flujos de Efectivo Múltiples. Anualidades. Perpetuidades. Amortización de Préstamos: Métodos Francés, Alemán y Directo. Tipos de Cambio y el Valor Tiempo del Dinero. Inflación. Tasa de Interés Real. UNIDAD IV: VALUACIÓN.Principios de Valuación de Activos. Valor y Precio. Maximización del Valor. Ley del Precio Único y Arbitraje. Modelos de Valuación. Valuación de Bonos. Estructuras básicas. Rendimientos. Precios y su Comportamiento. Rescate de bonos. Valuación de Acciones Comunes. El Modelo de Dividendos Descontados. Ganancia e Inversión. Método de Precios/Utilidades. Política de Dividendos, sus Implicaciones.UNIDAD V: ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO Y TEORÍA DE CARTERA.Principios Básicos de Administración de Riesgos. Riesgo y Decisiones. Apalancamiento operativo y financiero, grados. Administración del Riesgo. Dimensiones de la Transferencia de Riesgo. Transferencia de Riesgo. Cartera. Distribución de Probabilidad de Rendimientos. El Proceso de Selección de Cartera. Balance Rendimiento Riesgo. Diversificación Eficiente. Modelo de Valuación de Activos de Capital. Prima por Riesgo. BETA. Valuación y Regulación de las Tasas de Rendimiento.UNIDAD VI: DERIVADOS Y SU VALUACIÓN.Cobertura y Protección. Contratos a Plazo. Futuros. SWAPS. Minimización de Costos de Cobertura. Las Opciones. Precios de Futuros. Mercado de Futuros. Precios SPOT y Precios de Futuros. Información que se obtiene de los Precios de los Futuros. Futuros Financieros. Tasa Libre de Riesgo Implícita. Funcionamiento de las Opciones. Diagramas de Resultados. Paridad. Volatilidad. Modelos. Black & Scholes.UNIDAD VII: LA ESTRUCTURA DE CAPITALLa Estructura del Capital. Financiamiento Interno y Externo. Financiamiento Mediante Capital. Financiamiento Mediante Deuda. Irrelevancia de la Estructura de Capital en un Ambiente sin Fricciones. Creación de Valor Mediante Decisiones de Financiamiento. Reducción de Costos. Solución a Conflictos de Intereses. Diagramas UPA= f (UAII). Diagramas similares utilizando Rentabilidades. Efecto Palanca. Deuda: Insolvencia y Volatilidad. Decisiones contemplando consecuencias del Riesgo.UNIDAD VIII: ADMINISTRACIÓN DE FINANZAS CORPORATIVAS II. Planeamiento Económico Financiero. Cobertura de Necesidades. Administración de Capital de Trabajo y Necesidades operativas de fondos. UNIDAD IX: OTRAS APLICACIONES DE LAS RELACIONES DINERO-TIEMPO.Naturaleza del Análisis de Proyectos. Método del VAN. Flujos de Efectivo. Costo de Capital. Clasificación de Proyectos. Determinación de la Tasa de Retorno Mínima Atractiva. Método del Valor Futuro. Método del Valor Anual. Método de la TIR. Método de la TER/TIRM. Método del Período de Reembolso. Diagramas de Saldo de Inversión.UNIDAD X: COMPARACIÓN DE ALTERNATIVAS.Comparación de Alternativas. Períodos de Estudio. Vidas Útiles Iguales al Período de Estudio. Distintas Vidas Útiles. Método del Valor Capitalizado. Proyectos Mutuamente Excluyentes. Empleo de los Distintos Métodos.UNIDAD XI: VALUACION DE EMPRESAS.Método WACC. Método APV. Método FTE
Bibliografía
Titulo: Materiales didácticos - Materiales didácticos de clase. Finanzas, Bodie Mertosn, 2003 Pearson
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Abayu, Jorge Alejandro
Cargo: ADJ - Grupo/s: A
Coccolo, Pablo Bartolome
Cargo: TIT - Grupo/s: A

Código: 31.66

Creditos: 3

Contenidos
Neumática
Características del aire comprimido para su uso en circuitos neumáticos.Descripción, principios de funcionamiento y dimensionamiento de unidades generadoras de aire comprimido.Descripción y dimensionamiento de redes de distribución neumática.Descripción, principios de funcionamiento y dimensionamiento de elementos finales de actuación neumática.Descripción, principios de funcionamiento y selección de elementos de comando en circuitos neumáticos: válvulas direccionales, reguladoras de presión, caudal, etc.Diseño de circuitos neumáticos para conjuntos organizados de operaciones. Diagramas y planos de procesos, sensado de posiciones, cruce de señales.
Hidráulica
Descripción y principios de funcionamiento de centrales hidráulicas, bombas y elementos auxiliares.Elementos finales de accionamiento hidráulico.Descripción de circuitos básicos hidráulicos, introducción a la hidráulica proporcional.Descripción y principio de funcionamiento de transmisiones hidrostáticas.
PLC
Introducción al hardware de PLC; tipos de entradas y salidas, error de cuantificación, módulos de comunicación, gamas comerciales.Introducción al software de PLC; estructura de software y firmware, confección de programas y modos de ejecución, funcionamiento y características de distinto lenguajes de programación.Programación de PLC; lenguaje Ladder, máquinas de estados.
Bibliografía
Profesores
Leslabay, Pablo Enrique
Cargo: ADJ - Grupo/s: M
Bonadeo, Claudio
Cargo: ASI - Grupo/s: M
Rocha Duque, Casimiro Andrés
Cargo: ASI - Grupo/s: M

Código: 12.58

Creditos: 3

Contenidos
Desarrollo de los Contenidos Teoricos
UNIDAD IAGUA Y BEBIDASSe trabajará sobre el diagrama de flujo del proceso de envasado de agua y elaboración de bebidas (sin alcohol) de modo de identificar las tecnologías que se aplican en el mismo. a)Proceso:Diagrama de flujoFormulación de bebidasb)Conservación:PasteurizadoCarbonataciónFiltración por membrana / Visita laboratorio.Conservantesc)Saborizantes:SaboresTecnología de los saboresFabricación y aplicacionesd)Endulzantes:Stevia como ingrediente natural, métodos de enmascaradoEdulcorantes nutritivos y no nutritivose)Colorantes:Naturales y artificialesUNIDAD IINutrientes:a)Caloríasb)Grasas – Hidratos de Carbono - ProteínasUNIDAD IIIEvaluación Sensorial:a)Métodos de análisisb)Aplicaciónc)Ejercicio de simulación de testeoUNIDAD IVLACTEOS:Se profundizará en tecnologías aplicadas en forma específica en la industria láctea.1.Leche2.Calidad de Leche / Ensayos en Laboratorio.3.Dulce de Leche4.Yogurt5.QuesoUNIDAD VCEREALES:Se profundizará en tecnologías aplicadas en forma específica en la industria de los cereales.a)Calidadb)Harinasc)Trigo, Maíz, Arroz, Cebada, Centeno, AvenaUNIDAD VISe profundizará en tecnologías aplicadas en forma específica en la industria cárnica.CARNES:a)Calidadb)ComposiciónUNIDAD VIISe profundizará en tecnologías aplicadas en forma específica en la industria vitivinícola.VINOS:a)Calidadb)Proceso de elaboraciónUNIDAD VIIISe profundizará en tecnologías aplicadas en forma específica en la industria de la pesca.PESCA:a)Composiciónb)Calidadc)Proceso productivo
Bibliografía
Profesores
Pesao, Cecilia
Cargo: ASI - Grupo/s: Q

Código: 12.25

Creditos: 4

Contenidos
Catalizadores sólidos
Definición e importancia de la catálisis heterogénea. Clasificación y selección de catalizadores. Ingeniería de la catálisis. Catalizadores másicos y soportados. Propiedades de un catalizador industrial.Preparación de catalizadores. Métodos de preparación de catalizadores másicos y soportados. Variables de control. Técnicas de caracterización de catalizadores. Superficie específica, porosimetría , termogravimetría, área metálica, acidez, resistencia mecánica. Actividad y estabilidad.
Cinética de reacciones catalíticas heterogéneas
Etapas físicas y químicas. Etapa química: modelos cinéticos. Etapas físicas. Transporte de materia y calor en catalizadores porosos. Factor de efectividad interno. Módulo de Thiele. Influencia en la velocidad de reac-ción y selectividad. Transferencia de calor y materia en el exterior de la partícula. Factor de efectividad ex-terno. Factor de efectividad global.
Desactivación de catalizadores
Causas de desactivación en una operación industrial. Sinterizado, coqueo, venenos, pérdida de compuestos volátiles. Regeneración de catalizadores desactivados. Prevención. Expresiones empíricas de la velocidad de desactivación. Mecanismos de desactivación : serie, paralelo, desactivación independiente. Efectos difusionales sobre la desactivación. Balances de masa en una pastilla que se desactiva por sinteri-zado y por envenenamiento. Evolución del factor de efectividad con el tiempo. Ejemplos de aplicación : Desactivación por sinterizado de catalizadores de cobre. Determinación de una ley cinética empírica.
Reactores de lecho fijo
Importancia de los procesos catalíticos de lecho fijo. Innovaciones tecnológicas. Criterios de diseño.Modelos pseudohomogéneos: Modelo básico unidimensional ,balances de masa y energía, cálculo de la pérdida de carga ; transferencia de calor en reactores de lecho fijo, intercambio en co-corriente y en contra-corriente, sensibilidad paramétrica. Efecto del flujo calórico sobre la vida útil del tubo. Aplicación al proceso de reformado de gas natural. Diseño de un reactor de lecho fijo sujeto a desactivación; políticas óptimas de operación ; aplicación a un proceso adiabático.Modelo bidimensional, parámetros de transporte efectivos, balances de masa y energía. Condiciones de contorno.Ejemplo de aplicación : Diseño de un reactor de reformado de gas natural aplicando el modelo bidimensional pseudohomogéneo; perfiles radiales de temperatura;vida útil del reactor.Modelos heterogéneos : Modelo unidimensional con gradientes interfaciales. Balances de masa y energía. Modelo unidimensional con gradientes interfacial e intraparticular. Balances de masa y energía.
Reactores trifásicos
Importancia de los reactores trifásicos en la industria. Clasificación de los reactores trifásicos. Reactores de lecho en suspensión : Aplicaciones industriales. Regímenes fluidodinámicos. Parámetros flui-dodinámicos :potencia de agitación, hold up, velocidad de agitación. Estimación de parámetros de transfe-rencia de masa. Diseño de reactores de lecho en suspensión.Ejemplo de aplicación : Determinación de los parámetros cinéticos y de transporte en un reactor de lecho en suspensión en la oxidación de SO2.Reactores trifásicos de lecho fijo : Aplicaciones industriales. Regímenes de flujo. Parámetros fluidodinámi-cos : Hold-up eficiencia de mojado. Factor de efectividad . Diseño de reactor trickle-bed.
Biorreactores
Cinética enzimática. Ecuación de Michaelis-Menten. Inhibidores competitivos, no competitivos e incompetiti-vos. Cinéticas de inhibición. Determinación experimental del tipo de inhibición.Cinética de crecimiento celular, parámetros de crecimiento, velocidad de crecimiento específica. Ecuación de Monod, influencia de la concentración de sustrato sobre el crecimiento. Rendimientos.Fermentadores. Balances de masa y ecuaciones de diseño. Fermentador batch. Fermentador fed-batch, exceso y defecto de sustrato, alimentación constante y alimen-tación exponencial.Quimiostato. Teoría y aplicaciones. Ventajas y desventajas del cultivo continuo. Velocidad de dilución, valor crítico y lavado. Fermentaciones en etapas múltiples, con separación del producto y recirculación de la fase de crecimiento.
Sistemas fluido - sólido reactivo
Ejemplos industriales. Modelos cinéticos: homogéneo, heterogéneo y generalizado. Modelo del frente móvil. Etapas controlantes. Partículas de tamaño constante y tamaño decreciente. Tiempo de reacción completa. Diseño de reactores fluido-sólido reactivo. Cintas transportadoras, bandejas, lecho fluidizado.
Sistemas fluido - fluido
Ejemplos de procesos fluido - fluido.Modelo de la película. Aplicación a reacciones de primero y segundo orden. Factor de reacción. Gráfico de Van Krevelen. Modelo de la renovación superficial: Higbie y Danckwerts.Reactores fluído-fluído. Parámetros fluidodinámicos. Criterios de selección. Diseño de una columna rellena. Diseño de una columna de burbujeo.
Reacción y separación simultánea
Reacción y separación simultánea: destilación reactiva y reactores de membrana. Reactores monolíticos.
Bibliografía
Titulo: Chemical Reactor Engineering - Levenspiel O., 3rd ed., John Wiley & Sons, 1999
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Amadeo, Norma Elvira
Cargo: ASO - Grupo/s: Q1
Mariño, Fernando Javier*
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q1

Código: 41.09

Creditos: 9

Contenidos
Clasificación de reservorios - Empujes
Clasificación de los yacimientos. Reconocimiento de los distintos empujes naturales. Compactación, expansión de los fluidos, expansión del casquete gasífero, entrada de agua, segregación gravitacional, imbibición.
Recurso y reserva - Balance de Materia
Cálculo del recurso y la reserva. Balance de materia. Histórico y predictivo. Cuantificación de los distintos empujes. Limitaciones del balance. Errores. Determinación de la curva de permeabilidades relativas a través de la historia de producción.
Empuje Hidráulico
Empuje hidráulico. Ecuación de difusividad. Resolución para distintas soluciones particulares. Principio de superposición. Leyes de Schilthuis, Hurst y Hurst - van Everdingen. Método de Fetkovich.
Pronósticos
Pronósticos de producción. Métodos analógicos, analíticos y basados en la historia de producción. Declinación. Propuestas de Fetkovich.
Ensayo de pozos gasíferos
Contrapresión, Isocronal e Isocronal modificado. Ecuación de comportamiento de un pozo gasífero. Pseudo presiones.
Introducción a la Simulación Numérica
Ecuación de difusividad. Etapas de una simulación: carga de datos, inicialización, “matching”, pronósticos. Análisis de los resultados
Teoría del Desplazamiento
Teoría de Buckley y Leverett. Ecuación de Flujo Fraccional. Ecuación de Avance Frontal. Flujo Difuso y Flujo Segregado.
Miscelánea
Penetración parcial. “Coning”. Yacimientos Fisurados. Pozos Horizontales.
Bibliografía
Titulo: Petroleum Reservoir Engineering - Amix, J. Bass, D. & Whiting, R. - Mc Graw – Hill (1960)
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: The Properties of Petroleum Fluids - Mc Cain, W. - Petroleum Publishing Company (1973)
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Fundamentals of Reservoir Engineering - Dake, L - Elsevier (1978)
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: The Practice of Reservoir Engineering - Dake, L - Elsevier (1994)
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Rosbaco, Juan Antonio
Cargo: TIT - Grupo/s:
Cremonini, Andres Santiago
Cargo: ADJ - Grupo/s: P
Bugari, Alvaro
Cargo: ADJ - Grupo/s: P
Moujan, María Adelaida
Cargo: AUX - Grupo/s: P

Código: 11.36

Creditos: 3

Contenidos
Bibliografía
Profesores

Código: 31.90

Creditos: 3

Contenidos
Introducción
Conceptos generales e introductorios a la evaluación de integridad estructural: Definiciones básicas - Vida útil sustentable - Cuál es el rol del ingeniero?
Gestión de la integridad estructural
Gestión de la integridad estructural: Aspectos culturales - Relación con la calidad de vida - Generalización del conocimiento técnico.
Mantenimiento e integridad estructural
Criterios para asociar mantenimiento e integridad estructural. Mantenimiento centrado en la confiabilidad - Análisis probabilístico de riesgo.
Gestión de vida en estructuras, sistemas y componentes
Gestión de vida generadores diesel, cables, válvulas, bombas, componentes eléctricos y polímeros.
El factor humano
El factor humano y las organizaciones en la dinámica de una instalación de alta complejidad tecnológica: El error humano, Sistema hombre-máquina, Las organizaciones, organizaciones tradicionales y de alta performance
Ensayos no destructivos
Tecnología de los Ensayos No Destructivos (END): Objetivos de los END - Areas de aplicación
Técnicas no destructivas específicas
Teoría y aplicaciones en: Vibraciones, Extensometría, Líquidos Penetrantes, Partículas Magnetizables, Radiografía Industrial, Ultrasonido, Corrientes Inducidas, Emisión Acústica, Termografía, Ensayo de pérdida.
Normativa y certificación
Normativa y Certificación en END: Normas en vigencia y normativa a ser generada - Relación normativa-calidad.
Bibliografía
Titulo: Ensayos No Destructivos - Báez J.,
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Belinco, César Gustavo
Cargo: TIT - Grupo/s: M
Desimone, Carlos Alberto
Cargo: ADJ - Grupo/s: M

Código: 12.53

Creditos: 3

Contenidos
Propiedades Termodinámicas del Alimento y su Entorno.-
Descripción del Sistema Alimento y su Matriz Tecnológica.Distribución del agua en los alimentos.Relación entre el contenido acuoso y la reactividad de los alimentos.Concepto de actividad de agua.Relación entre contenido de agua y humedad de equilibrio.Agua de monocapa.Reacciones características. Mapa de Labuza.Isotermas de sorción. Tipos y características. Fenómenos de histéresis.Determinación analítica. Modelización: Isotermas BET y GAB. Cálculo.
Transiciones de Fases.-
Concepto. Estados de equilibrio termodinámico.Clasificación. Transiciones de primer y de segundo orden.Transición VitrIa. Determinación experimental: calorimetría diferencial de barrido (DSC) Estado amorfo y diagrama de estados.Cambio en las propiedades estructurales y funcionales. Fenómenos de colapsamiento.
Sistemas Dispersos.-
Sistemas Coloidales. Definición. Fases de un sistema coloidal ( Dispersa / Continua).Importancia en Alimentos.Propiedades y características. Movimiento Browniano - Efecto Tyndall.Clasificación. Coloides hidrofílicos e hidrofóbicos.Coloides moleculares y micelares. Fuerza de cohesión: Van der Walls. Tipos y estados de agregación. Emulsiones. Soles. Geles. Suspensiones. Espumas. Aerosoles. Sistemas emulgentes.
Reología de los Alimentos.-
Reología. Concepto e importancia en la ingeniería de procesos en alimentos.Definiciones básicas: Fuerza, Tensión, Fluido, Flujo y Velocidad de Deformación.Reometría: Reómetros y Viscosímetrios. Deformación: Tipos. Elástica. Plástica.Viscosidad. Ley de Newton. Definición. Unidades. Tipos de viscosidad.Viscosidad dinámica y aparente.Variables que afectan la viscosidad: presión, temperatura. Velocidad de deformación: cizalla. Tipos de fluidos: newtonianos y no-newtonianos. Independientes y dependientes del tiempo. Viscoelásticos.Determinación de la viscosidad: viscosímetros de Engle, Otswald. Consistómetros.Penetrómetros. De caída ( plummet).Ley de Stokes.Modelos Reológicos: Ley de Potencia. Herschel-Bulkley. Modelo de Casson.Impacto en los parámetros sensoriales de los alimentos.-
Bibliografía
Profesores
Barciela, Norberto
Cargo: ADJ - Grupo/s:

Código: 12.46

Creditos: 3

Contenidos
Reacciones en altos hornos y convertidores
Materias primas. Reacciones químicas. Aspectos termodinámicos: constantes de equilibrio, energía libre de formación de óxidos, diagramas de energía libre - temperatura. Convertidores. Reacciones químicas. Decarburización. Oxidación de Si y Mn. Desfosforación. Desoxidación con Al y Si. Gases en el acero.
Equilibrio de fases
Diagramas binarios y ternarios. Proyección en el plano de los diagramas ternarios. Campos primarios de cristalización. Isotermas. Cortes isotermales.
Química de las escorias
Reacciones de formación de escorias. Teorías de las escorias. Propiedades de las escorias. Estructuras de las escorias.
Metalurgia primaria
Introducción. Procesos. Equipos, tecnología y operaciones.
Metalurgia secundaria
Introducción. Procesos. Equipos, tecnología y operaciones.
Bibliografía
Profesores
Petroni, Jorge Oscar
Cargo: TIT - Grupo/s: QM

Código: 11.51

Creditos: 6

Contenidos
Introducción a la investigación de operaciones
Origen y metodología de la investigación de operaciones. Relaciones con la ingeniería industrial. Principales modelos y métodos cuantitativos de aplicación en el diseño y la gestión de operaciones. Disponibilidad, calidad y oportunidad de la información. Sistemas de soporte decisional para la gestión empresaria. Fundamentos de estadística y economía.
Modelización de operaciones
Concepto de modelo. Pasos de la modelización. Formulación y análisis de problemas. Métodos de investigación de la estructura del problema. Construcción y validación de modelos. Métodos de solución. Experimentación y generación de soluciones. Criterios para la selección de alternativas. Implementación de soluciones.
Modelización del proceso decisional
Modelización del proceso decisional. Modelos sin experimentación. Incertidumbre y criterios decisionales. Modelos con experimentación. El valor de la información. Arboles de decisión. Función de utilidad. Modelos de juegos. Juegos de suma cero. Equilibrio de Nash. Aplicaciones de modelos de juegos. Negociación y cooperación.
Modelos de Stocks
Características de las operaciones de stocks. Objetivos y costos principales. Funciones de abastecimiento y demanda. Modelos de revisión continua y periódica. Modelo de Wilson. Determinación del lote óptimo y el stock de seguridad. Modelos de stocks con restricciones. Modelos con demanda aleatoria. Sistemas con demanda dependiente y justo a tiempo. Métodos Cuantitativos: Métodos de análisis matemático para la optimización de funciones continuas. Método de Lagrange para optimización con restricciones. Optimización de stocks con restricciones de duración del producto y capacidad de fabricación. Optimización y métodos heurísticos en problemas con demanda aleatoria.
Modelos de Programación
Características de las operaciones de proceso. Estructura de los modelos de programación. Programación lineal. Formulación de los problemas. Interpretación de la solución y análisis de sensibilidad. Concepto de dualidad. Programación entera. Modelos lógicos. Programación por objetivos. Aproximación a la solución de problemas no lineales. Programación dinámica. Métodos cuantitativos : Método de Dantzig para programas lineales. Solución utilizando PC y diferentes SW de aplicación. Método de descomposición de Dantzig. Método de Karmarkar. Modelos de distribución. Método de ramificación y limite para programas enteros. Métodos de optimización secuencial para casos deterministas.
Modelos de Colas
Características de las operaciones de servicio. Estructura y ecuación económica de los modelos de colas. Modelo de una estación y una cola. Distribuciones de llegada y servicio. Determinación de indicadores de performance. Modelos con varias estaciones y diferentes distribuciones de servicio. Procesos de Markov. Optimización en procesos estocásticos. Métodos cuantitativos: Métodos analíticos para la solución de modelos de colas. Sensibilidad de los resultados con distintas configuraciones del sistema. Análisis de modelos de colas utilizando PC. Método de Simulación, fundamentos estadísticos y aplicaciones. Análisis de datos y diagramación lógica. Diseño experimental. Optimización dinámica.
Modelos de Redes
Características de una red. Determinación del recorrido mínimo en una red. Determinación del flujo máximo. Determinación de la ruta más corta. Análisis de sensibilidad en una red. Aplicaciones en la gestión de proyectos. Márgenes y control de la programación de proyectos. Análisis costo-tiempo. Nivelación de recursos. Problemas con variables aleatorias.Métodos Cuantitativos: Determinación del recorrido mínimo en una red. Método de Ford-Fulkerson. Método de Dijkstra para establecer la ruta más corta en una red. Distribución de los tiempos para realizar una actividad. Duración esperada de un proyecto. Optimización de la duración de un proyecto. Aplicaciones de programación lineal en redes.
Modelos de planeamiento
Modelos de pronóstico. El rol del pronóstico en el proceso decisional. Calidad y precisión. Selección de modelos. Ciclo de vida de productos. Metodos autoregresivos y causales. Expertos y método Delphi. Pronóstico tecnológico. Pronósticos con redes neuronales. Planeamiento mediante escenarios. Modelos de planeamiento empresario.Métodos Cuantitativos: Modelos de pronósticos con series temporales y modelos regresivos. Modelos de pronóstico. El rol del pronóstico en el proceso decisional. Calidad y precisión. Selección de modelos. Ciclo de vida de productos. Metodos autoregresivos y causales. Expertos y método Delphi. Pronóstico tecnológico. Pronósticos con redes neuronales. Planeamiento mediante escenarios. Modelos de planeamiento empresario.Desarrollo de diferentes casos de aplicación integrando los modelos y métodos analizados en problemas seleccionados del campo de la ingeniería industrial y la gestión empresaria. Evaluación de las condiciones de contexto y los resultados obtenidos en operaciones reales. Tendencias actuales en el empleo de métodos cuantitativos.
Casos de Aplicación
Estudio de casos de aplicación integrando los modelos y métodos analizados en problemas seleccionados del campo de la ingeniería industrial y la gestión empresaria. Evaluación de las condiciones de contexto y los resultados obtenidos en operaciones reales. Tendencias actuales en el empleo de métodos cuantitativos.
Integración de operaciones en la organización
Jeraquización e integración de sistemas. Modelización de sistemas complejos. Modelos de pronóstico. Modelización y planeamiento de la gestión empresaria. Valoración e integración de variables de opinión. Evaluación de riesgos, opciones y programas de contingencia. Sistemas de conocimiento y aprendizaje.
Bibliografía
Titulo: Investigación de Operaciones
Autor: WINSTON - Editorial: THOMSON - Edición: 2005
Profesores
Garcia Velasco, Julio Alberto
Cargo: TIT - Grupo/s: A B
Vilaboa, Ivan Gonzalo
Cargo: ASI - Grupo/s: A B
Peñalva, Leandro
Cargo: ASI - Grupo/s: A
Villarreal, María Verónica
Cargo: AUX - Grupo/s: B
Castillo, Roberto Pablo
Cargo: ADJ - Grupo/s: B
Ciapanna, Pablo Oscar Octavio
Cargo: ASI - Grupo/s: B
Pretzel, Federico Jorge
Cargo: AUX - Grupo/s: A

Código: 31.98

Creditos: 3

Contenidos
Metodología de Análisis de Fallas

Planteamiento de un problema específico

Ensayos de tracción

Ensayos de compresión y flexión

Ensayos de fatiga

Ensayos de dureza

Ensayos de impacto y temperatura de transición dúctil

Preparación metalográfica

Ensayos de tracción en polímeros

Ensayos de adherencia / resistencia de recubrimientos

Ensayos de extensometría / tensiones residuales

Ensayos no destructivos

Proyecto cuatrimestral
Bibliografía
Titulo: Compendio de normas, estándares y bibliografía proveída por el docente -
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Kulichevsky, Raul Moises
Cargo: ADJ - Grupo/s: M

Código: 11.39

Creditos: 3

Contenidos
Conceptos y herramientas de Marketing
- Orientaciones de las empresas hacia el mercado, conceptos de producción, producto, venta y marketing. Bibliografía obligatoria: Kotler Philip - Dirección de Marketing, Edición del Milenio, Editorial Prentice Hall, México, 2001 - Cap. I.
El posicionamiento
- Herramientas de diferenciación en: productos, servicios, personal, canales e imagen - Desarrollo y comunicación de una estrategia de posicionamiento, según Ries y Trout. Kotler, Obc. Cap. X.
La Investigación de Mercados
- Breve historia de la investigación de mercados; el papel de la investigación en el mercadeo; dónde encontrar información; cómo desarrollar una estrategia de investigación; cómo utilizar la investigación en la planeación del mercadeo; la utilización de entrevistas personales, por teléfono y por correo. Pasos de un proyecto de Investigación. Pope Jeffrey, Investigación de Mercados, Editorial Norma, Colombia, 1997, Partes I a V.
El perfil del consumidor
- Análisis de los mercados de consumo y de la conducta del comprador - Principales factores que influyen en la conducta del consumidor: Culturales, Sociales, Personales y Psicológicos - Proceso y Etapas del proceso de decisión de compra. Kotler, Obc. Cap. VI.
Diseño de una fuerza de Ventas
- Objetivos y Estrategias de una fuerza de Ventas - Estructura - Tamaño y compensación - Reclutamiento y Selección de Representantes de Ventas - Capacitación - Supervisión - Motivación - Evaluación - Principios de las Ventas Personales -Negociación - Tácticas de Negociación. Kotler Obc. Cap. XX.
El marketing global
- Diseño de ofertas para el mercado global - Decisión de: cómo entrar en el mercado; respecto al programa y organización de marketing. Kotler, Obc. Cap. XII.- El concepto de Marketing Social. Kotler, Obc. Cap. I.
Administración de Comunicación integradas de Marketing
- proceso de comuni-caciones - desarrollo de comunicaciones eficaces - selección de la mezcla de comunicación de marketing. Kotler, obc. Cap. Xviii.
Bibliografía
Titulo: Dirección de Marketing - Kotler Philip, Edición del Milenio, Editorial Prentice Hall, México, 2001.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Investigación de Mercados - Pope Jeffrey, Editorial Norma, Colombia, 1997.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Satisfacción del Cliente II - Cuadernos de Actualización empresarial, James M. Salte, Editorial Coyuntura, Bs. As., 1996.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Papers Docentes y Demos: - - Nivel Socio Económicos - Asociación Argentina de Marketing, 2003. - Auditorias Comerciales Nielsen. - Ibope. Auditorias de Audiencia. Target Group Index.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Testorelli, Guillermo Alejandro
Cargo: ADJ - Grupo/s: B A
Bonfanti, Alejandro A. M. J
Cargo: ADJ - Grupo/s: B A

Código: 11.91

Creditos: 3

Contenidos
Delimitacion del tema de investigación
Planteamiento del problema de investigación. Elección del tema y enunciado del problema. Sugerencias para llegar a un problema de investigación. Etapas de la delimitación de un problema. Aplicación del criterio de originalidad. Características del planteamiento.
Componentes de un proyecto de investigación
Identificación del proyecto: unidad de ejecución, director, denominación, resumen técnico, palabras clave, duración estimada, transferencia de resultados. Descripción del proyecto: estado actual del conocimiento sobre el tema, grado de avance, objetivos, metodología. Impacto del proyecto: Contribución al avance del conocimiento científico, contribución a la formación de recursos humanos, contribución al desarrollo socio-económico del país, transferencia de resultados. Programación: plan de tareas y cronograma, descripción del plan de tareas. Recursos humanos: de investigación, de apoyo, de soporte. Equipamiento: equipo disponible, equipo a solicitar. Bibliografía: Libros y revistas. Presupuesto. Avales.
Principios de experimentación
Unidad experimental. Principios básicos de la experimentación. Restricciones del modelo matemático. Experimentación intensiva y experimentación extensiva. Tests. Intervalos de confianza. Determinación del número de experimentos.
Comunicación de los resultados
Informe de avance. Informe monográfico. Reporte. Resumen para congreso. Artículo para congreso. Artículo para revista. Estilos de Tesis. Referato.
Proyecto de Trabajo Final Integrador
El anteproyecto y Trabajo Final Integrador. Estructuras: introducción, estado de la tecnología, identificación del problema, esbozo de la solución, planificación tentativa, referencias.
Bibliografía
Titulo: La Investigación Científica - 2º edición
Autor: Bunge, Mario - Editorial: Siglo XXI - Edición: 2002
Profesores
Rancan, Claudio Jorge
Cargo: ASO - Grupo/s: A
Calot, Enrique Patricio
Cargo: ASI - Grupo/s: A

Código: 12.29

Creditos: 1

Contenidos
Bibliografía
Profesores
Berkenwald, Emilio
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q

Código: 41.36

Creditos: 3

Contenidos
Bibliografía
Profesores
Acosta, Gustavo Fabián
Cargo: ADJ - Grupo/s: P

Código: 41.03

Creditos: 3

Contenidos
Introducción
Los pozos petroleros. Orígenes y antecedentes. S¡stemas actuales de perforación. La perforación rotativa, sus bases esenciales. Geometría de los pozos petroleros como elemento determinante de los sistemas y diseños utilizados. Diseño general de un pozo. Elementos que lo constituyen desde el inicio hasta su terminación en condiciones de producir. Pozos verticales y dirigidos.
Equipamiento para la perforación petrolera
El equipo perforador, elementos constitutivos. El sistema de izaje: subestructura y mástil o torre, aparejo, cuadro de maniobras; potencia necesaria para el izaje. Cables. El sistema de rotación: mesa rotary y cabezas rotativas; potencia necesaria para la rotación. Sistema de bujes y vástago para transmitir la rotación. El sistema de circulación: circuitos del lodo; sistema de depuración y tratamiento en superficie, sus partes componentes. Las bombas. La cabeza de inyección y accesorios. El vástago y la columna perforadora. Elementos accesorios. Kelly spinner, cuñas, sistema top drive, llaves. Instrumentos. Accionamientos del equipo perforador. Mecánico eléctrico, diesel - eléctrico, sistemas SCR. Transmisión de la potencia según el sistema. Elementos auxiliares: convertidores de torsión, frenos hidrodinámicos o electro-dinámicos. Curvas características de un equipo perforador. Elementos de seguridad del equipo perforador: Válvulas preventoras de surgencias, tipos, instalación y accionamiento. Otros elementos. Elementos auxiliares para materiales del equipo perforador: usinas, iluminación, tanques, máquinas, etc., trailers para materiales y para el personal, equipos de comunicaciones.
Las herramientas de perforación
La columna de perforación. Vástago (distintos tipos), barras de sondeo; portamechas y barras extrapesadas; funciones, descripción y normas de calidad (tipos y calidades). Elementos auxiliares de la columna perforadora. Trépanos, distintos tipos y su acción sobre las formaciones. Equipamiento para la obtención de muestra del terreno. Coronas y sacatestigos. DST. Equipo para pescas. Breve descripción de los problemas más usuales y las herramientas usuales. Pesca de tuberías, de cables, y de objetos caídos al pozo Determinación de punto libre. Motores de fondo. Turbinas y motores de desplazamiento positivo. Principios de funcionamiento. Ventajas y desventajas. Otros tipos de motores en uso o experimentación. Equipamiento para perforar pozos dirigidos. Uso de los motores de fondo y sistemas dirigibles. Conjuntos de fondos para controlar la dirección del pozo. Instrumental de medición de la desviación. Inclinómetro, medición magnética o giroscópica, sistema de medición durante la perforación.
Perforación
Perforación del pozo. Pozo ratón. Antepozo. Cañerías. Entubación. Máquinas y llaves. Servicios accesorios. Cementación, Perf¡laje, Intermedios, Perforación Neumática, otros. La cuadrilla de perforación. Rol de cada uno de los integrantes. Organización del trabajo, operaciones principales en la perforación. Personal auxiliar. Organización de una operación de perforación. El desmontaje y montaje de un equipo, camino critico, su incidencia sobre una operación continuada.
Entubación - Cementación
Características de las tuberías, fabricación, propiedades. Tipos de tuberías. Profundidad de asentamiento. Introducción al diseño. Objetivos de la cementación. Lechadas, su composición. Cementos sus clases. Aditivos. Accesorios de la cañería. Operación de cementación, equipamiento necesario. Registros efectuados para determinar la calidad resultante. Cementaciones en tapas, dispositivos y operativa. Cementación de liners.
Perforación marina
Equipamiento necesario. Plataformas fijas y movibles. Unidades fijas y flotantes. Selección del tipo de unidad perforadora en función de la profundidad de agua y las condiciones ambientales. Vinculación entre el equipo y el fondo marino según su tipo. Sistemas de compensación de movimientos. El sistema de seguridad (BOP). Sistema de colgado de las cañerías. Organización para una operación offshore. Abastecimiento de materiales, base de operaciones, servicios necesarios.
Bibliografía
Titulo: Entregada en cada clase por el profesor -
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Ghidina, Daniel Elio
Cargo: ADJ - Grupo/s: P
Piagentini, Horacio Mauricio
Cargo: ADJ - Grupo/s: P

Código: 41.08

Creditos: 6

Contenidos
Petrofísica
Propiedades físicas de las rocas recipientes. Porosidad y permeabilidad. Saturación. Presión capilar y permeabilidades relativas. Compresibilidad poral.
Fluidos
Distintos tipos de fluidos de reservorios: gas seco, húmedo y con condensación retrógrada. Petróleos negros y volátiles. Petróleos saturados y subsaturados.Ley de los gases. Correlaciones y estudios PVT. Chequeo de los resultados. Simulación termodinámica.
Bibliografía
Titulo: Petroleum Reservoir Engineering. Physical Properties - Amyx, J., D. Bass and R. Whiting, 1988. Mc Graw-Hill Textbook Reissue. 610 pp.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Artículos varios -
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Fondevila Sancet, Gastón
Cargo: ADJ - Grupo/s: P
Astesiano, Daniel Osvaldo
Cargo: ASO - Grupo/s: P
Paoletti, Carlos Alejandro
Cargo: AUX - Grupo/s: P

Código: 11.46

Creditos: 3

Contenidos
Temario de homogeneización sobre las herramientas a utilizar
Elementos de la actitud estratégica básica: intuición, imaginación y creatividad. Paradigmas .Habito estratégico. Proyecciones y Prospectiva, los futurólogos. Compitiendo en el futuro. Los escenarios y su utilidad.
Temario sobre el procedimiento estratégico
Elementos del procedimiento estratégico: Misión, auditorias interna y externa. Formulación de la estrategia. Ejecución, Evaluación.
Temario de técnicas conocidas.
Los campos históricos de la batalla estratégica: Las cinco fuerzas de Porter. Estrategias genéricas. Cadena de valor. Análisis de la competencia. Acciones competitivas. Estrategias dirigidas a clientes y proveedores. Análisis estructural. Evolución. Entornos genéricos. Decisiones estratégicas.Breve reseña de las herramientas históricas de la formulación y evaluación de estrategias: BIM. CEGOS. BCG. McKinsey. Shell. Soportes informáticos: MIS y EIS. Estrategia montada sobre resultados, desempeños y grupos.
Temario de desarrollo elemental de las técnicas actualmente vigentes.
Estrategias tipo: competencias basadas en el tiempo, competencias basadas en las capacidades, valor de la empresa para el inversor, gratuidad, entretenimiento, seducción, lo imprescindible, nueva economía , turbulenciaEstrategias basadas en plataformas de desarrollo.Estrategias Complejas Internet 2.0 y su influencia en las nuevas estrategias. El proyecto Facebook y Wikinomics. La estrategia es un dialogo
Bibliografía
Titulo: CONCEPTOS DE ADMINISTRACIÓN ESTRATEGICA - DAVID, FRED R. - SIMON & SCHUSTER COMPANY
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: ESTRATEGIA COMPETITIVA - MICHAEL PORTER- REI CECSA 1991- QUINTA EDICION
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: COMPITIEMDO POR EL FUTURO - GARY HAMEL Y C K PRAHALAT - ARIEL SOCIEDAD ECONOMICA 1995
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: -
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Boullon, Fernando
Cargo: ADJ - Grupo/s: B A
Felder, Ruben Dario
Cargo: AUX - Grupo/s: B A
Simcic, Maximiliano Norberto
Cargo: AUX - Grupo/s: B A
Gonzáles, Victoria María
Cargo: AUX - Grupo/s: B A

Código: 31.67

Creditos: 3

Contenidos
Programa analítico
1.Introducción a los procesos de manufactura.2.Fundamentos de la fundición de metales. Introducción. Calentamiento y llenado. Solidificación y enfriamiento.3.Procesos de fundición de metales. Fundición en arena. Moldes desechables. Moldes permanentes. Práctica y calidad. Metales para fundición. Consideraciones de diseño.4.Fundamentos del formado de metales. Introducción. Comportamiento del material. Efecto de la temperatura. Efecto de la velocidad de deformación. Fricción y lubricación.5.Deformación volumétrica en el formado de metales. Laminado, forjado, extrusión. Estirado de alambres y barras. Consideraciones de diseño.6.Trabajado metálico de lámina. Operaciones de corte y doblado. Embutido. Matrices y prensas. Doblado de material tubular. Consideraciones de diseño.7.Procesos de remoción de material. Introducción a la teoría del mecanizado. Formación de la viruta. Relaciones de fuerza y ecuación de Merchant. Potencia y energía de mecanizado. Temperatura de corte.8.Tecnología de las herramientas de corte. Vida. Materiales. Geometría. Fluidos de corte.9.Operaciones de maquinado y máquinas herramienta. Torneado. Agujereado. Fresado. Centros de mecanizado. Rectificado. Forma, tolerancia y rugosidad superficial. Maquinabilidad. Selección de las condiciones de corte. Consideraciones de diseño.10.Fundamentos de soldadura. Introducción. La unión soldada. Física de la soldadura. Detalles de una unión soldada por fusión.11.Procesos de soldadura. Soldadura por arco. Soldadura por resistencia. Soldadura oxiacetilénica. Otros procesos de soldadura. Calidad del proceso. Soldabilidad. Consideraciones de diseño.
Bibliografía
Titulo: Fundamentos de Manufactura Moderna
Autor: Mikell Groover - Editorial: Prentice Hall - Edición: 1997
Profesores
Raffo, Federico
Cargo: ADJ - Grupo/s: M

Código: 31.65

Creditos: 3

Contenidos
UNIDAD IAnálisis de procesos avanzados de unión
Soldadura por arco: SMAW, GTAW, PAW, GMAW, FCAW, SAW, ELECTROGAS, ELECTROSLAG.Soldadura por resistenciaSoldadura flashSoldadura oxyfuel gasSoldadura en estado sólido: por difusión, por fricción.Soldadura electron beam y Laser beamBrazing y solderingThermal spraying
UNIDAD IIAnálisis de procesos de corte
Corte oxyfuel gasCorte plasmaCorte air carbónCorte laserCorte por agua
UNIDAD IIIAnálisis de procesos de conformado de láminas y tubos/caños
CizallamientoCaracterísticas del metal laminadoMétodos de prueba para el formado de hojas o láminas metálicasDoblado de láminas y placasOperaciones comunes de dobladoDoblado y conformación de tubos: UOE.Formado por extensiónEmbutido profundoFormado superplásticoExplosión, impulso magnético, repujado y otros procesos de formadoResistencia de piezas de metal laminado al abollamientoEquipo para el conformado de hojas o láminas metálicas y tubos.
UNIDAD IVAnálisis de procesos de formación de materiales compuestos base polímeros
La estructura de los plásticos reforzadosPropiedades de los plásticos reforzadosAplicaciones de los plásticos reforzadosCompositos de matriz metálica (MMC)Compositos de matriz de cerámica (CMC)Otros compositosProcesamiento de elastómerosProcesamiento de plásticos reforzadosProcesamiento de materiales compositos con matriz de metalProcesamiento de materiales compuestos con matriz de cerámicoConsideraciones de diseño y economía para el moldeo y conformación de plásticos
UNIDAD VAnálisis de procesos de metalurgia de polvos
Producción de metales en polvoCompactación de polvos metálicosSintetizadoOperaciones secundarias y de acabadoConsideraciones de diseño en metalurgia de polvosPosibilidades del procesoEconomía de la metalurgia de polvosMoldeado de cerámicosMoldeado y formado del vidrioTécnicas para reforzar y tratar el vidrioConsideraciones de diseño para cerámicos y vidriosProcesamiento de superconductores
UNIDAD VIProcesos avanzados de maquinado y nanofabricación
Maquinado químicoMaquinado electroquímicoRectificado electroquímicoMaquinado con descarga eléctrica (electroerosionadora de penetración)Maquinado con descarga eléctrica y alambre (electroerosionadora de hilo)Maquinado con rayo láserMaquinado con haz de electrones y corte con arco de plasmaMaquinado con chorro de aguaMaquinado con chorro abrasivoNanofabricaciónMicromaquinado
Bibliografía
Titulo: Manufacturing Processes for Engineering Materials - Kalpakjian, S. & Schmid, S.R. 4th edition, Prentice Hall, 2003.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Di Luch, Anibal Carlos
Cargo: ADJ - Grupo/s: MIQ

Código: 41.27

Creditos: 6

Contenidos
Introducción al modelado en PROSPER TM
Las clases son principalmente de carácter práctico. Los objetivos de las mismas son:-que el alumno adquiera habilidades básicas en el uso de PROSPERTM-que el alumno comprenda las técnicas y procedimientos utilizados en las herramientasPROSPERTM es una herramienta de cálculo estándar en la industria del petróleo, que se basa en la técnica de análisis nodal. El manejo de este software se exige como requisito para gran parte de los puestos técnicos que ofrecen las principales compañías operadoras a nivel global.Módulo I: Modelado de pozos de surgencia natural. Las primeras clases consisten en el modelado de pozos de surgencia natural de petróleo y agua y de gas. Se introduce al alumno las principales secciones de PROSPER y las opciones de modelado que ofrece la herramienta. Las clases prácticas están acompañadas por explicaciones teóricas que complementan a los ejercicios realizados, y permiten al alumno entender la física aplicada detrás de las técnicas y procedimientos de cálculo del programa.En las revisiones teóricas se repasan conceptos de:-Análisis nodal: el alumno estudiará cómo se obtiene la solución de un sistema aplicando el concepto de análisis nodal, en función de condiciones de borde. Se describe la sección de inflow, outflow y nodo solución, y dónde se ubican cada uno de estos elementos en el sistema.-Importancia del PVT: se introducen conceptos básicos de los parámetros termodinámicos de un fluido de reservorio y cómo estos impactan en el cálculo de caída de presión en PROSPER. Se introduce la ecuación de la energía utilizada en el cálculo de pérdida de carga en el pozo, y que importancia tienen en el resultado las propiedades PVT del fluido. Además se muestra cómo se utilizan y calibran en PROSPER las correlaciones de Black Oil para el cálculo de las propiedades del fluido de reservorio.-Flujo multifásico: se introducen conceptos para el cálculo de pérdida de presión en la cañería al producir corrientes de dos fases, estos son: Holdup (o fracción de líquido) y velocidad de resbalamiento gas – líquido. Se explican los procedimientos de cálculo que utilizan las Correlaciones de Flujo Multifásico y se analiza el impacto de las variables mencionadas en el cálculo de caída de presión.Módulo II: modelado de sistemas artificiales de levantamientoSe describe el funcionamiento de tres sistemas de levantamiento artificial: Gas Lift, Bombeo Eletrosumergible y Bombeo Mecánico. Seguido a cada una de las explicaciones se realiza un ejercicio en donde se muestra el diseño del sistema de levantamiento. Trabajos PrácticosLuego del dictado de cada módulo los alumnos deberán realizar un trabajo práctico donde serán evaluados tanto los conceptos teóricos dictados, así como también el uso de la herramienta de modelado para diferentes sistemas de levantamiento artificial.
Bibliografía
Profesores
Shiratori, Julio Alfredo
Cargo: TIT - Grupo/s: P
López Moldes, Ramiro
Cargo: AUX - Grupo/s: P
Gallo Jimenez, Gonzalo Augusto
Cargo: AUX - Grupo/s: P
Gonzalez, Dario Javier
Cargo: AUX - Grupo/s: P
Airala Biurdino, Alexis David
Cargo: AUX - Grupo/s: P

Código: 71.56

Creditos: 3

Contenidos
Concepto general de software
Programas. Algoritmos. Tipos de software. Lenguajes: naturales, de programación, de máquina. Características de la programación. Pasos en el desarrollo de programas: descripción del problema, análisis del problema, diseño de la lógica general del programa, diseño de la lógica detallada del programa, codificación, prueba y depuración, documentación. Programa fuente, objeto y ejecutable, Compiladores e intérpretes. Sistema operativo.
Programación orientada a eventos
Ambiente de trabajo usando Visual Studio 2012.Componentes de una aplicación: Formularios y controles: Cajas de texto, Botones de comando, Botones de opciones, Etiquetas, Listas, Listas desplegables, Casilla de verificación, Control de Datos, Caja de Entrada, Caja de mensajes, Cuadro de Imagen. Propiedades. Eventos. Métodos. Características del lenguaje: constantes, variables, declaración de variables, ámbito de las variables y los procedimientos: locales y globales, operadores, sentencias. Sentencias de control y repetitivas. Contadores y acumuladores. Representación de algoritmos. Procedimientos y funciones. Estructuras de datos internos: vectores y matrices. Búsquedas y ordenamiento. Estructuras de datos externos. Acceso a bases de datos Access. Programar el control de datos. Comandos: MoveFirst, MoveNext, MovePrevious, MoveLast, EOF, BOF, Find, AddNew, Update, Delete, etc.
Bibliografía
Titulo: Apunte de la cátedra - Em IOL
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Ghisalberti, Maria Victoria
Cargo: TIT - Grupo/s: E
Diaz, Laura Ines
Cargo: ASO - Grupo/s: A
Olcese, Alfredo Alberto
Cargo: ADJ - Grupo/s: D
Fernandez, Diana Beatriz
Cargo: ASO - Grupo/s: A D E B C

Código: 41.12

Creditos: 6

Contenidos
Programa Analítico
Unidad 1 Introducción al Procesamiento de Crudo Redes de Captación. Separación, Baterías, Clusters, Criterios para su dimensionamiento.- Plantas de Tratamiento de Crudo, Planta de tratamiento e inyección de Agua: Objetivos del procesamiento. Condiciones de Entrega, Diagramas de Procesamiento - Características de los Petróleos, densidad viscosidad, punto de escurrimiento. Componentes y Contaminantes del petróleo. Parafinas, Asfáltenos, Sales. Unidad 2 Separación Primaria de Crudo y Gas Separadores de Gas y petróleo. Principios de Operación. Criterios para su dimensionamiento. Separadores de Producción. Separadores de Control. Separadores Horizontales y Verticales, criterios de selección, ventajas y desventajas. Selección de Internos. Instrumentación y Control. Normas de diseño. Unidad 3 Separación Petróleo Agua Principios de la Separación Agua - Petróleo: Ley de Stockes. Ensayos de Botella. Separadores de Agua Libre, Tanques Deshidratadores. Selección de Internos. Instrumentación y Control. Ventajas y desventajas de cada tecnología. Unidad 4 Principios de Tratamiento de Agua de Formación Objetivos del tratamiento de Agua de formación. Componentes. Contaminantes Sistemas Abiertos y Cerrados Eliminación de Gases Disueltos. Equipamiento: Tanques Skimmers, Unidades de Flotación Hidrociclones, Filtración. Principios de Operación, Problemas Operativos. Unidad 5 Emulsiones Petróleo Agua - Tratamiento de Emulsiones, Deshidratación y Desalación de Petróleo Definición de Emulsión. Estabilidad. Métodos de desestabilización. Mecanismos de emulsión, Practicas operativas que producen emulsión. Tratamiento de emulsiones, Tratadores térmicos, Tratadores electrostaticos. Unidad 6 Deshidratación y Desalación de Petróleo Terminología. Métodos de deshidratación. Consideraciones de diseño. Ejemplos. Métodos de desalación. Consideraciones de diseño. Problemas operativos. Unidad 7 Transporte de Crudo Diseño de Ductos. Transporte de Petróleo Crudo Pesado. Selección de Cañerías. Cálculo de perdida de carga. Cañerías, Válvulas. Especificación de materiales. Normas de Diseño. Unidad 8 Bombas Consideraciones generales. Bombas Centrífugas, Bombas Alternativas, Bombas a Tornillo, simple y Doble Diafragma. Características principales, Aplicaciones. Selección. Bombeo Multifasico. Unidad 9 Sistemas de Instrumentación y Control – Medición de Crudo Variables medidas y controladas. Tipos de instrumentación. Controladores lógicos programables. Sistemas de control distribuido. Sistemas de telesupervisión. Unidades LACT. Unidad 10 Calentamiento de crudo Calentadores directos, indirectos, Hornos. Cuadros de Combustión. Consideraciones de Diseño. Unidad 11 Almacenamiento y Servicios Auxiliares - Seguridad y Medio Ambiente Almacenamiento de Crudo y Agua. Generación de Energía. Sistemas contra incendio. Sistemas de venteos y drenajes efluentes. Sistema de Gas Combustible. Aire de instrumentos. Productos Químicos. Evaluación de impacto ambiental y ecológico. Unidad 12 Desarrollo del Proyecto - Ingeniería Datos Básicos. Descripción de las etapas del Proyecto, Lanzamiento, Alcance, Costos, Filosofía de contratación, Licitaciones. Proyectos llave en mano, EPC, Planificación y Control de proyectos. Evaluación de Costos de las Instalaciones Provisión Local, Provisión Importada, Planilla de Costeo.Definición del Proceso - Ingeniería Básica, documentación: Diagramas de Proceso, Diagramas P+I, Hojas de Datos, Lay Out- Ingeniería de detalle: Civil, Cañerías, Electricidad, Instrumentos.- Fabricación y Montaje: Fabricación en Taller Transporte Montaje en obra: civil, electromecánico- Precommissioning, Commissioning y Puesta en Marcha.
Bibliografía
Titulo: Surface Production Operations-Vol 1
Autor: Ken Arnold - Mourice Stewart - Editorial: Gulf Publishing Company - Edición: 1997
Titulo: Oilfield Processing of Petroleum” Vol 2 Crude Oil
Autor: Francis S. Manning Ph.D. and Richard E. Thompson Ph.D. - Editorial: Penwnwell Books - Edición: 1991
Titulo: Applied Water Technology
Autor: Dr. Charles C. Patton - Editorial: Campbell Petrolleum Series & Company - Edición: 1995
Profesores
Surin, Carlos Alberto
Cargo: TIT - Grupo/s: P
Boccardo, Pablo
Cargo: ADJ - Grupo/s: P
De Matteis, Lucas
Cargo: AUX - Grupo/s: P

Código: 12.88

Creditos: 3

Contenidos
Bibliografía
Profesores
Belinco, César Gustavo
Cargo: TIT - Grupo/s: Q

Código: 12.36

Creditos: 3

Contenidos
Programa Analitico
Módulo 1: Introducción a la ciencia macromolecular. Conceptos básicos e integradores de polímeros hacia las distintas áreas de las ingenierías. Nomenclatura. Módulo 2: Caracterización. Pesos moleculares, GPC/SEC y espectrometría de masas. Propiedades térmicas, DSC y TGA. Morfología, microscopia electrónica, SEM y TEM. Estructura molecular e interacciones intra- e intermoleculares. FT-IR. RMN. Isomería. Módulo 3: Síntesis. Desarrollo de polimerización por crecimiento en etapas. Aspectos fundamentales. Polimerización lineal por crecimiento en etapas. Polimerización no lineal por crecimiento en etapas. Ejemplos. Polímeros híper-ramificados. Dendrímeros y otros polímeros dendríticos. Módulo 4: Síntesis. Polimerización por crecimiento en cadena. Polimerización radicalaria. Polimerización por radicales libres. Polimerizaciones en solución, masa, y sistemas heterogéneos. Polimerización en emulsión, miniemulsión, dispersión, suspensión, dispersión, y precipitación. Módulo 5: Síntesis. Polimerización por crecimiento en cadena. Polimerización iónica. Polimerización viviente. Polimerización aniónica y catiónica. Polimerización controlada o CLRP.
Bibliografía
Profesores

Código: 12.23

Creditos: 3

Contenidos
Bibliografía
Profesores

Código: 12.22

Creditos: 3

Contenidos
Bibliografía
Profesores
Amadeo, Norma Elvira
Cargo: ASO - Grupo/s: Q
Mariño, Fernando Javier*
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q

Código: 12.28

Creditos: 3

Contenidos
Unidad 1
Residuos sólidos. Introducción. Definición y origen de los residuos. Clasificación de los residuos sólidos: residuos sólidos industriales, residuos sólidos urbanos, residuos sólidos peligrosos y no peligrosos. Generación de residuos en una sociedad tecnológica. Desarrollo de la gestión de residuos sólidos. Gestión integral de residuos sólidos.
Unidad 2
Unidad 2 Residuos sólidos municipales y domiciliarios. Residuos sólidos urbanos (RSU) Orígenes de los residuos sólidos urbanos. Clasificación y evolución de los RSU.Tipos de residuos sólidos. Composición. Determinación de la composición. Historia de la Generación de Residuos. Producción. Impacto sobre el medio. Propiedades físicas químicas y biológicas. Transformaciones físicas, químicas y biológicas. Definición y concepto. Clasificación y tipología. Generación y evolución. Características y su determinación. Composición física: densidad, poder calorífico y granulometría. Composición química.
Unidad 3
Unidad 3Legislación Argentina sobre Residuos Sólidos Urbanos. La Gestión de los residuos sólidos urbanos. Importancia de las cantidades de residuos. Tasa de generación. Factores que afectan la tasa de generación de residuos. Almacenaje. Recolección. Tipos de sistemas de recolección Manipulación y separación de residuos en viviendas residenciales y en instalaciones comerciales e industriales. Transferencia. Tipos de estaciones de transferencia.
Unidad 4
Separación, transformación y reciclaje de Residuos Sólidos Urbanos. Minimización. Operaciones básicas para la separación y el procesamiento de materiales residuales. Valorización. Separación y tratamiento. Selección en origen.
Unidad 5
Disposición final Relleno sanitario. Clasificación de los rellenos sanitarios, tipos y métodos. Consideración de construcción, localización y manejo. Composición y características de gases generados. Composición y características de lixiviados. Tratamientos de gases y lixiviados. Análisis químicos y controles de gases y lixiviados. Calidad ambiental de rellenos sanitarios. Cierre de rellenos. Actividades permitidas al cierre. Controles físico y químicos de cierre. Monitoreo de lixiviados y de gases. Mantenimiento post-clausura
Unidad 6
Tecnologías de tratamiento térmico de Residuos Sólidos Urbanos. Fundamentos del proceso térmico. Sistemas de incineración. Pirólisis. Gasificación. Recuperación de enregía. Incineradores. Características. Tipos de hornos. Capacidad calorífica mínima de RSU para incineración. Controles de gases. Controles térmicos. Recuperación energética. Control ambiental
Unidad 7
Tecnologías de conversión biológicas y químicas. Principios biológicos. Compostaje aeróbico. Digestión anaeróbica de sólidos en baja concentración. Digestión anaeróbica de sólidos en alta concentración. Desarrollo de procesos de digestión anaeróbica y tecnologías para el tratamiento de la fracción orgánica de los RSU. Procesos de transformación química. Producción de energía a partir de productos de conversión biológica
Unidad 8
Reciclaje de materiales encontrados en los RSU. Cuestiones clave. Tecnologías factibles y disponibles .Análisis de tecnologías. Análisis de composición química y transformaciones de los materiales reciclables. Latas de aluminio. Papel y cartón . Plásticos. Vidrio. Metales ferrosos. Residuos de jardín. Residuos de construcción. Madera. Neumáticos usados. Pilas y baterías. Posibilidades futuras de reciclaje
Unidad 9
Situación de los RSU en la Argentina y en el mundo.Legislación internacional sobre residuos sólidos urbanos. Legislación Nacional sobre RSU en la República Argentina. Legislación sobre RSU de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Legislaciones Provinciales sobre RSU.
Unidad 10
Residuos industriales. Clasificación. Composición. Ejemplos de residuos según tipo de industria
Unidad 11
Residuos peligrosos. Definición. Fuentes y producción de residuos peligrosos. Caracterización .Clasificación. Corrientes de residuos peligrosos. Composición. Legislación sobre residuos peligroso en la República Argentina. Legislación Internacional sobre residuos peligrosos y su transporte. Clasificación Y. Clasificación internacional H. Actividades generadoras de residuos peligrosos. Procedimientos para evaluar las características de peligrosidad
Unidad 12
Residuos patogénicos. Definición. Clasificación. Descripción. Generación. Gestión de los Residuos Patogénicos. Legislación Nacional y regional
Unidad 13
Operaciones físicas y químicas en el tratamiento de los residuos peligrosos. Operaciones de separación de sólidos. Desbaste, sedimentación, flotación, filtración, centrifugación. Operaciones para el tratamiento y reutilización de residuos líquidos: evaporación, destilación, adsorción. Separación por membranas. Ejemplos
Unidad 14
Proceso químicos en el tratamiento de los residuos peligrosos- Procesos convencionales: neutralización, precipitación, coagulación y floculación, oxidación y reducción, procesos
Unidad 15
Tratamiento biológicos de lo residuos peligrosos. Biorremediación. Biodegradabilidad. Factores que afectan el proceso de degradación.Incineración de residuos peligrosos Características de equipos. Características de los residuos. Problemática ambiental. Controles Operaciones de incineración. Rellenos sanitarios controlados para residuos peligrosos. Descripción Características
Unidad 16
Residuos de laboratorio. Residuos peligrosos en laboratorios químicos. Gestión. Tratamientos para minimización.
Unidad 17
Residuos radiactivos. Clasificación. Residuos de baja actividad, Residuos de media actividad, Residuos de alta actividad .Gestión de residuos radiactivos. Ejemplos. Análisis de casos
Unidad 18
Lodos de plantas de tratamiento de efluentes. Biosólidos: Caracterización, transformación y disposición final. Estrategias y Líneas Guía para la Remediación de suelos. Tecnologías de Remediación. Evaluación y monitoreo. Ejemplos. Análisis de casos
Bibliografía
Titulo: Handbook of Solid Waste Management
Autor: G. Tchobanoglous; F. freith, M. Williams - Editorial: Mc Graw Hill - Edición: 2004
Titulo: A System Approach, Solid Waste , Analysis and Minimization
Autor: M. Franchetti - Editorial: Mc Graw Hill - Edición: 2009
Profesores
Bertini, Liliana Maria
Cargo: ASO - Grupo/s: Q

Código: 12.57

Creditos: 3

Contenidos
Seguridad e inocuidad alimentaria
Temario:I) PIGMENTOS NATURALES Y COLOR DE LOS ALIMENTOSII) COMPONENTES DEL AROMA Y SABOR DE LOS ALIMENTOSIII) SUSTANCIAS BIOACTIVAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOSIV) FUNDAMENTOS DE ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOSV) ADITIVOS ALIMENTARIOSVI) INOCUIDAD ALIMENTARIAVII) LEGISLACION ALIMENTARIAVIII) ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROLIX) TRAZABILIDAD
Bibliografía
Profesores
Degrossi, María Claudia
Cargo: ADJ - Grupo/s: A
Fattori, Susana Beatriz
Cargo: ADJ - Grupo/s: A

Código: 12.83

Creditos: 3

Contenidos
1.Definiciones y Legislación
Definiciones: salud, enfermedad profesional, peligro, riesgo, accidente, accidente in-itínere, incidente.Concepto de Riesgos Ocupacionales y Riesgos Tecnológicos. Consecuencias de los accidentes.Requisitos legales asociados con la Salud Ocupacional en la Argentina.Por qué deben ser cumplidos.Compendio y fuentes de la legislación asociada con la Salud Ocupacional en la Argentina.
2.Peligros, Riesgos, Barreras y Administración de Riegos
Concepto de barreras preventivas y protectivas.Contaminación AmbientalIluminaciónRuidosRiesgo mecánico.Aparatos y aparejos para izar.Ergonomía.Carga de Fuego.Riesgo EléctricoPrevención de incendiosEl Circuito de las Pérdidas. Ciclo de Gerenciamiento del Riesgo: Identificación/Análisis/Evaluación, Tratamiento y Financiación de los Riesgos. Rol de la Prevención en el Tratamiento y Reducción de Riesgos. Rol del Empresario y de las Aseguradoras de Riesgos del Trabajo. Prestaciones en Especie: Prevención de RiesgosAsistencia Médico FarmacéuticaServicios de Emergencia y Traslados, Rehabilitación, Recalificación Profesional, Prótesis.Servicio FúnebrePrestaciones Dinerarias: Salarios Caídos, Indemnización por Incapacidad Permanente o Muerte
3.Programa de Seguridad Efectivo
Cómo se mide el éxito de un Programa de Seguridad. Cuál es el Rol de la Dirección. Elementos que conforman un Programa de Seguridad Efectivo:•Investigación y Análisis de no conformidades: cómo se reporta e investiga una no conformidad, rol del supervisor en dicha tarea, clasificación por tipo de agentes, análisis de tendencias y de los diversas clases de no conformidades. Fijación de objetivos y planes de acción. Benchmarking.•Relevamientos previos a la no conformidad: su identificación y control. Análisis de seguridad del puesto de trabajo.•Seguridad Basada en el Comportamiento: Teoría del Comportamiento Humano. Modelos tradicionales de Seguridad vs. Programa de Seguridad Basado en el Comportamiento de los RRHH. Capacitación (no se hacerlo) vs. Motivación (no quiero hacerlo). Control del Comportamiento Deseado a través de la administración de Consecuencias. •Control de Pérdidas Catastróficas: a través de la Administración de Riegos•Salud y Primeros auxilios: a través del Departamento de Medicina Laboral (interno o externo)•Comité de Seguridad: rol y responsabilidades de sus integrantes. Problemas más comunes que atentan contra su efectividad y cómo manejarlos.
4.Sistemas de Gestión de Salud y Seguridad Ocupacional.
Propósito de los Sistemas de Gestión, ciclo PDCA y mejora continua. Definiciones.Semejanzas conceptuales entre los diversos Sistemas de Gestión existentes (Calidad, Seguridad, Medio Ambiente, etc.) Política.Compromiso de la Dirección. Identificación de peligros y evaluación de riesgos.Determinación de controles.Gestión del cambio (MOC)Requisitos legales.Asignación de recursos,Toma de conciencia.Documentación.Control Operacional.Preparación y respuesta para la emergencia.Seguimiento y medición del desempeño del S.G.No Conformidades. Identificación de las múltiples causas raíz. Acciones preventivas y acciones correctivas.Auditorías (primera, segunda o tercera parte).Revisión por la dirección. Sistemas de Gestión Integrados.
5.Introducción al estudio del medio ambiente
Definición de Gestión Ambiental. La importancia del medioambiente a través del tiempo. Tendencias e Iniciativas Globales. Estatutos, códigos y programas voluntarios. El desarrollo sustentable. Inquietudes ambientales mundiales. Incidentes ambientales mundiales. Ecoconsumismo. Tendencias ambientales mundiales
6.Sistemas de Gestión medioambiental
Definición de aspectos e impactos y actuación medio ambiental. Sistemas de gestión formales e informales. Ciclo de mejora contínua. Relación entre la industria y el medioambiente. Beneficios de un sistema de gestión ambiental en la industria Historia del sistema de gestión medioambiental normalizado. Serie de normas ISO 14000. Norma ISO 14001. Objetivo. Etapas de implementación de la norma ISO 14001. Gestión medioambiental de la Unión Europea. Comparación de EMAS con ISO 14001. Comparación de ISO 14001 con ISO 9001. Significado de la certificación.
7.Etapas de implementación de la ISO 14001
Planificación. Revisión medioambiental inicial. Registro de aspectos e impactos medioambientales. Política medioambiental. Requisitos de la Política Medioambiental. Legislación y regulación medioambiental. Objetivos y metas medioambientales. Programas de gestión medioambiental.Implementación y funcionamiento. Estructura y responsabilidades. Procedimientos medioambientales. Entrenamiento y concientización. Comunicación medioambiental. Manual de la Gestión medioambiental. Control de la documentación. Control de las operaciones. Preparación y respuesta a emergencias.Comprobación y acción correctiva. Monitoreo y medición. Corrección y prevención. Registros medioambientales. Auditorías ambientales. Revisión de la gestión.Ejercitación. Análisis de casos
8.Evaluación de Impacto Ambiental
Introducción. Definición de Evaluación de Impacto Ambiental. Definición de Impacto Ambiental, de Declaración de Impacto Ambiental, de Estudio de Impacto Ambiental. Legislación Argentina relacionada con la Evaluación de Impacto Ambiental: Ley General del Ambiente. Legislación de la Provincia de Buenos Aires: Ley 11723 Marco Ambiental y Ley 11 459 Radicación Ambiental. Proyectos de obras o actividades sometidas al proceso de Evaluación de Impacto Ambiental. Categorización de emprendimientos. Legislación de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Ley Nº 123 “Régimen de Evaluación de Impacto Ambiental”. Normativa de CABA aplicable a la Evaluación de Impacto Ambiental.Estudio de Impacto Ambiental. Contenidos mínimos según legislación. Contenidos Generales. Scoping o Focalización. Apartados que deben constar en un Estudio de Impacto Ambiental: Descripción del proyecto y sus acciones , Examen de alternativas; Inventario ambiental y descripción de la interacciones ecológicas o ambientales clave; Identificación y valoración de impactos; Establecimiento de medidas protectoras y correctoras; Programa de vigilancia ambiental; Documento síntesis. Metodologías utilizadas para la Identificación de impactos ambientales: listas de revisión, relaciones causa-efecto, diagramas de redes., matrices de relaciones causa- efecto, técnicas de Transparencias o de superposición. Valoración de impactos ambientales: valoración cualitativa o Importancia; valoración cuantitativa o Magnitud. Valoración cualitativa de impactos ambientales: signo, relación causa efecto, acumulación, intensidad, extensión geográfica, momento de inicio, reversibilidad, recuperabilidad y periodicidad. Fórmulas de valoraciones cualitativas. Valoración cuantitativa de impactos ambientales o cálculo de magnitud. Índice ambiental. Ejercitación. Análisis de casos
9. Legislación ambiental
Legislación Internacional vigente. Principales Convenios Internacionales sobre residuos y productos industriales. Legislación Argentina. Jerarquía de la legislación Argentina. Estructura del Derecho Ambiental Argentino. Ley General del ambiente. Leyes de Presupuestos mínimos. Pactos Internacionales. Análisis de leyes sobre residuos vigentes. Mención de las principales leyes ambientales nacionales y provinciales. Significado de los principales parámetros técnicos mencionados en las leyes de residuos. Estructura de la política ambiental nacional, de la provincia de Buenos Aires y de la Ciudad de Buenos Aires. Ejercitación. Análisis de casos. Convención de Armas Químicas. Organización para la Prohibición de las armas químicas. Autoridad Nacional Argentina para la Convención. Información para la Industria Química . Obligaciones. Normativa General
Bibliografía
Titulo: Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo Nro. 19.587 Decreto 351 -
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Ley de Riesgos del Trabajo Nro. 24.557 -
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: ISO 14001. EMS Manual se sistema de gestión medioambiental - H. Roberts, G. Robinson Paraninfo. 1999.
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Auditoría de sistemas de gestión ambiental. Introducción a la norma ISO 14001 , - G. Woodside, P. Aurrichio , McGraw Hill, 2001
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Evaluación de Impacto Ambiental
Autor: Alfonzo Garmendia Salvador - Editorial: Pearson Prentice Hall Pearson Educación S.A., Madrid - Edición: 2008
Titulo: Guía Metodológica para la evaluación de Impacto ambiental
Autor: V. Coneza Fernández- Vítora - Editorial: Ediciones Mundi-Prensa Madrid, 4º edición - Edición: 2010
Profesores
Bertini, Liliana Maria
Cargo: ASO - Grupo/s: K S
Fernandez Velazco, Santiago
Cargo: ASI - Grupo/s: K S

Código: 12.35

Creditos: 1

Contenidos
Bibliografía
Profesores
Aude Luppi, Vergenie Edith
Cargo: ASO - Grupo/s: Q

Código: 12.54

Creditos: 1

Contenidos
Almidones en la Industria de Alimentos.-
Tipos de almidón, su composición y estructura. Fuentes y procesos de obtención. Propiedades funcionales y físicas. Técnicas de modificación y aplicaciones.-
Jarabes de Glucosa y Fructosa.-
Tipos de azúcares, su composición y estructura. Fuentes y procesos de obtención de jarabes. Propiedades funcionales y físicas. Tecnologías asociadas y aplicaciones.-
Bibliografía
Profesores
Pesao, Cecilia
Cargo: ASI - Grupo/s: Q

Código: 12.64

Creditos: 1

Contenidos
Bibliografía
Profesores
Barciela, Norberto
Cargo: EXP - Grupo/s:

Código: 12.51

Creditos: 6

Contenidos
Bibliografía
Profesores
De Escalada Pla, Marina Francisca
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q
Ippolito, Pablo Federico
Cargo: ASI - Grupo/s: Q
Vivas, Darío Fabián
Cargo: AUX - Grupo/s: Q

Código: 31.94

Creditos: 3

Contenidos
Unidad 1: Introducción
Definición de material compuesto. Clasificación de material compuesto. Características generales. Aplicaciones: Aeronáutica, automotriz, naval, infraestructura.
Unidad 2: Materiales
Refuerzo: Arquitectura del refuerzo, contenido en peso, densidad y contenido de poros. Tipos: Vidrio, Carbón, Aramida, Naturales, otras. Matriz. Matriz Polimérica. Termoestable: Epoxi, poliéster, Vinil Ester, Otras. Termoplásticas: PEK, PPS , PS, PA. Matriz Cerámica. Matriz Metálica. Tratamientos superficiales de fibras. Aditivos (fillers). Incorporación de fibras en la matriz. Prepregs, SMC, TP.
Unidad 3: Mecánica
Interacciones fibra matriz en una lámina unidireccional. Características esenciales de una lámina fibroreforzada: ejes coordinados, nomenclatura, transformaciones de tensión y deformación, materiales isotrópicos, anisotrópicos y ortotrópicos. Propiedades elásticas de una lámina. Relaciones tensión-deformación en una lámina. Matrices de rigidez. Estructura del laminado. Tensiones interlaminares.
Unidad 4: Performance
-Propiedades mecánicas estáticas: tracción, compresión, flexión, corte en el plano, tensión de corte interlaminar.-Fatiga: Métodos de ensayo, performance y variables relevantes.-Impacto: Métodos de ensayo, iniciación y propagación de la fractura.-Efectos del medio ambiente: Humedad y temperatura.-Comportamiento a la fractura: Modos de delaminación, resistencia al crecimiento de la fisura.
Unidad 5: Tecnologías de procesamiento
-Fundamentos: grado de cura, viscosidad, flujo de resina, consolidación, tiempo de gel, contracción, porosidad.-Moldeo manual.-Moldeo manual asistido por vacío.-Moldeo por transferencia de resina (RTM).-Moldeo structural por inyección de resina (RRIM).-Moldeo por compresión.-Pultrusión.-Hilado por filamentos.-Procesos de manufactura para matrices termoplásticas.
Unidad 6: Diseño y casos de aplicación
-Predicción de falla en láminas unidireccionalesCriterio de máxima resistencia, deformación, Azzi-Tsai, Tsai-Wu.-Predicción de falla en laminados continuosConsecuencias de la falla de un laminado.Falla terminal de un laminado.-Predicción de falla en laminados no continuosFactor de concentración, efecto del tamaño de agujero.-Consideraciones para el diseño de un laminadoFilosofía de diseño, diseño de juntas mecánicas y adhesivas.-Casos de aplicación: Recipientes de presión, resortes, tubos para estructuras espaciales.
Unidad 7: Nanocompuestos, compuestos de matriz cerámica, metálica y de carbono.
-Materiales nanoestructurados, arcillas, nanofibras de carbono y nanotubos de carbono, fullereno, grafeno. Característica esencial de los materiales nanoestructurados. Ejemplos de aplicaciones.-Compuestos de matriz metálica y procesos de manufactura.-Compuestos de matriz cerámica y procesos de manufactura.-Compuestos de matriz de carbono.
Bibliografía
Profesores
Chiacchiarelli, Leonel Matias
Cargo: ADJ - Grupo/s: M
Pontelli, Nicolas
Cargo: ADJ - Grupo/s: M

Código: 11.73

Creditos: 3

Contenidos
Contenidos
Errores más frecuentes en la Toma de Decisiones, Influencia del marco de referencia en la Toma de Decisiones. Teoría de Juegos, los juegos como base de análisis de situaciones problemáticas: Dilema del prisionero, Batalla de los sexos, Juego del halcón y la paloma, Caza del ciervo, Juego del gallina, Remate del dólar.Negociación: por qué negociamos? Clasificaciones: Por posiciones, Por intereses. Concepto de alternativas a un acuerdo negociado. Análisis de situaciones y método a aplicar. Relaciones con teoría de los juegos. Resolución de situaciones problemáticas: Hipótesis autoimpuestas, Formulación de preguntas, Salto creativo.Creatividad y Restricciones, Agregado de variables, variables concernientes. La navaja de Occam. Métodos para estimular la generación de soluciones creativas. Pensamiento creativo en el juego del ajedrez. Los Paradigmas como estructuras de pensamiento, su relación con el desarrollo científico y tecnológico. Vínculo con el salto creativo
Bibliografía
Profesores
Ramonet, Juan Antonio
Cargo: ASO - Grupo/s: A

Código: 41.25

Creditos: 6

Contenidos
Contenidos
Introducción / Equipos de Torre / Equipos Rigless / Equipos de Coiled Tubing / Herramientas de Terminación / Perfil de Cemento (CBL/VDL) / Punzados / Cementaciones Secundarias / Daño de Formación / Movimiento de Tubulares / Conexiones / Fracturas Hidráulicas Convencionales / Acidificación Matricial / Introducción a Terminación de Pozos Shale / Métodos de Terminación de Pozos no Convencionales (Fracturas Multi Etapa) / Fluidos de Terminación / Incrustaciones (orgánicas e inorgánicas) / Control de Arena / Cabezales de Pozo / Pistoneo / Control de Agua
Bibliografía
Profesores
Fucello, Luciano
Cargo: ADJ - Grupo/s: P

Código: 61.83

Creditos: 3

Contenidos
Bibliografía
Profesores
Abayu, Jorge Alejandro
Cargo: ADJ - Grupo/s:
Berisso, Osvaldo Jorge
Cargo: ADJ - Grupo/s:

Código: 12.98

Creditos: 3

Contenidos
Búsqueda de antecedentes
Realizar búsquedas bibliográficas de antecedentes en libros y revistas científicas
Trabajo de Investigación
Desarrollar un trabajo de investigación incluyendo los siguientes componentes: estado del conocimiento, especificación del problema a estudiar, planteo de hipótesis, método de estudio, resultados, conclusiones.
Bibliografía
Profesores
Stripeikis, Jorge Daniel
Cargo: ASO - Grupo/s: Q

Código: 12.97

Creditos: 2

Contenidos
Búsqueda de antecedentes
Realizar búsquedas bibliográficas de antecedentes en libros y revistas científicas
Trabajo de Investigación
Desarrollar un trabajo de investigación incluyendo los siguientes componentes: estado del conocimiento, especificación del problema a estudiar, planteo de hipótesis, método de estudio, resultados, conclusiones.
Bibliografía
Profesores
Stripeikis, Jorge Daniel
Cargo: ASO - Grupo/s: Q

Código: 12.99

Creditos: 1

Contenidos
Búsqueda bibliográfica de antecedentes
Realizar búsquedas bibliográficas de antecedentes en libros y revistas científicas especializadas sobre el tema seleccionado para estudio
Preparación del plan de trabajo
Realización de índice tentativo. Cronograma de trabajo.
Trabajo de investigación
Para trabajos en laboratorio. Aprendizaje del manejo en un laboratorio de investigación . Aprendizaje de técnicas analíticas Para trabajos de investigación bibliográfico: manejo de bibliografia. Investigación de estado del arte industrial.
Preparación de informe
Realización de informe científico conteniendo los siguientes temas: Resumen, Introducción, Búsqueda bibliográfica relativa al tema, Objetivos generales y específicos del trabajo, Metodología, Materiales Utilizados, Resultados, Conclusiones. Referencias
Presentación oral
Metodología de presentaciones. Organización de presentación del trabajo.
Bibliografía
Profesores
Bertini, Liliana Maria
Cargo: ADJ - Grupo/s: Q

Código: 12.87

Creditos: 3

Contenidos
Introducción al tratamiento de efluentes líquidos
Caracterización de efluentes líquidos. Principales contaminantes según tipo de industria. Tratamiento estadístico de los datos. Especificación de variables de diseño. Marco Legal. Elección de la línea de tratamiento.
Pretratamiento y tratamiento primario
Rejas y tamices. Ecualización de efluentes (carga hidráulica y/u orgánica). Bombeo. Mezcla, floculación y coagulación. Neutralización. Oxidación química. Desengrasadores. Separación por gravedad, tipos de separación. Remoción de arenas. Sedimentación primaria. Flotación.
Tratamiento secundario
Proceso convencional de lodos activados. Modelos matemáticos. Cinética. Ensayos a escala laboratorio/piloto para determinación de coeficientes cinéticos. Procedimiento de diseño. Nutrientes.Teoría y práctica de la aireación: transferencia de oxígeno, coeficiente global de transferencia, rendimientos. Equipos de aireación, rendimientos.Otros procesos aeróbicos y anaeróbicos: aireación prolongada, contacto-estabilización, aireación escalonada, aireación descendente. Uso de oxígeno puro.Lagunas aireadas. Filtros percoladores. Biodiscos. Reactores anaeróbicos. UASB.
Tratamiento de lodos
Espesamiento de lodos. Deshidratación de lodos: filtros de bandas, centrifugación, filtros prensa, lechos de secado. Digestión aeróbica y anaeróbica. Disposición final.
Tratamiento terciario
Eliminación de nitrógeno y fósforo. Procesos de desinfección. Procesos avanzados: filtración, adsorción, membranas. Reuso de agua (riego, torres de enfriamiento, calderas, recarga de aguas subterráneas).
Bibliografía
Titulo: Wastewater Engineering Treatment and Reuse - Metcalf & Eddy, 4ª ed., Mc Graw Hill, 2003
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Tratamiento de aguas residuales - Ramalho R.S., 1ª ed., Reverté, 1996
Autor: N/A - Editorial: N/A
Titulo: Unit operations and processes in Environmental Engineering - Reynolds/Richards, 2ª ed., PWS Publishing Company, 1996
Autor: N/A - Editorial: N/A
Profesores
Aude Luppi, Vergenie Edith
Cargo: ASO - Grupo/s: Q

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