Dirigido a

Profesionales, Funcionarios responsables de la situación patrimonial por los stocks, Jefes y / o supervisores de almacenes.

Objetivos

Comprender la importancia de los inventarios generados en la empresa, detectar las restricciones que se presentan en el proceso productivo, concebir el planeamiento de los materiales como herramienta competitiva.

Al finalizar el curso Usted podrá

. Analizar las ventajas y evaluar las limitaciones de cada uno de los modelos de inventarios

. Administrará eficientemente los recursos inherentes a los stocks.

Metodología

Se expondrán los conceptos teóricos, se propondrán ejercicios para la fijación de los mismos y mediante la resolución grupal de casos breves se constatará el nivel de asimilación de los participantes.

Profesor

Ing. Alberto E. Alazraqui

Ingeniero Industrial (UBA)
Docente de la División Educación Continua del ITBA
Consultor de Empresas
Gerente de Gestión y Finanzas de Maltaneres SA
Ex Gerente de Compras y Abastecimientos de S.A. Alba
Ex Gerente de ingeniería y ex Gerente de Planta de S.A. Alba

Temario

Gestión de Inventarios: Tipos de Demanda - Demanda Independiente y Demanda Dependiente - Criterios de Clasificación - Análisis y Segmentación de Inventarios - Ley de Causas y Efectos o de Pareto - Inventario y Capacidad - Trabajos Prácticos y Ejercicios basados en casos.

Demanda Independiente: Modelos de Gestión - Costos del Inventario  - Modelo de Reposición de Tamaño Constante - Lote Optimo de Reposición - Tiempo de Respuesta o Lead Time - Punto de Reórden (ROP) - Fundamentos Estadísticos - Nivel de Servicio - Factor de Servicio - Stock de Seguridad  - Modelo de Reposición por Cantidad de Lotes - Modelo de Reposición a Frecuencia Constante - Importancia de los Pronósticos de Demanda - Días de Giro hacia atrás y hacia delante - Trabajos Prácticos y Ejercicios basados en casos.

Función de un Centro de Distribución -  Sistemas Push y Sistemas Pull - Lotes de Compra, de Fabricación o de Transporte - Introducción a los Sistemas Just In Time - Trabajos Prácticos y Ejercicios basados en casos.

Demanda Dependiente: Análisis de demanda dependiente  - El Punto de Partida: Plan Maestro de Producción (MPS) - Lista de Materiales (B.O.M) - Estructura del producto, modelos - M.R.P. Historia y evolución - M.R.P. I, M.R.P. II, E.R.P. - Lógica de cálculo - Trabajos Prácticos y Ejercicios basados en casos.

Sistemas de Control de Inventarios - Objetivos y Organización de una Toma de Inventarios - Revisiones Cíclicas - Políticas de Ajustes - Indicadores y Control de Gestión de un Almacén - Alineamiento de la Gestión con las Políticas de la Empresa - Rotación y Permanencia. Trabajos Prácticos y Ejercicios basados en casos.

Fecha de Inicio: 01/06/11
Días: Martes
Horario: 18:30 a 21:30
Horas Totales: 15
Cantidad de Reuniones: 5

Beneficios para Pymes: click aquí

EDUCACION CONTINUA
Tel: (+54 11) 6393-4850
email: educacioncontinua@itba.edu.ar